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세계 각국의 특색 있는 맛을 담은 육포 ‘상상육포 페스타’ 3종(정통바베큐맛, 스리라차맛, 데리야끼맛)이 출시됐다. 동원F&B는 이번 신제품을 다양한 시즈닝을 활용해 일반적인 육포의 맛을 넘어 특색 있는 맛을 담은 제품으로 설명하고 불맛 가득한 미국식 정통 바베큐맛, 매콤새콤 색다른 매운맛을 즐길 수 있는 태국식 스리라차맛, 달큰하면서도 짭쪼름한 일본식 데리야끼맛 3종으로 구성했다고 덧붙였다.상상육포 페스타 3종은 국산 돼지고기의 고급부위인 볼깃살을 엄선해 만들어 식감이 질기지 않으면서 촉촉하고 부드럽다. 또한 15년간 프리미엄 육

샘표가 30-40대 주부들 115명을 대상으로 조사한 가운데 '시판 육수 구매 경험및 명절 사용 계획’을 조사한 결과, 95%가 시판 육수를 구매해본 적이 있다고 응답한 것으로 알려졌다.또한 주부 67%가 이번 설에 직접 육수를 만드는 대신 시중에 판매되는 육수를 사용할 계획인 것으로 알려졌다.시판 육수 구매 경험이나 명절 사용 계획에 있어서 전업주부와 취업주부 사이에 큰 차이는 없었다. 오히려 전업주부가 취업주부보다 시판 육수 구매 경험과 명절 사용 계획 비율 모두 근소하게 더 높았다.명절에 시판 육수를 사용하려는 이유는

디저트 카페 투썸플레이스가 밸런타인데이를 맞아 ‘당신과 나(You & Me)’를 주제로 시즌 제품 30여종을 2월 1일 출시할 예정이라고 전했다.특별히 이번 시즌에는 딸기와 민트 초콜릿 두 가지 재료를 활용해 색상과 맛이 대비되는 케이크와 마카롱을 선보인 것이 눈에 띈다.대표 제품은 ‘비 마이 스트로베리(Be My Strawberry)’와 ‘비 마이 민트(Be My Mint)’다. 비 마이 스트로베리는 딸기 생크림과 딸기 과육을 듬뿍 넣고 겉면을 마스카포네 치즈크림으로 마무리해 상큼함과 부드러움을 느낄 수 있다. 비 마이 민트는 초

살짝 구우면 치즈의 깊은 풍미가 살아나는 요리용 치즈 ‘덴마크 구워먹는 치즈 in 체다’를 출시했다고 동원F&B이 전했다.이번에 출시되는 덴마크 구워먹는 치즈 in 체다는 기존 구워먹는 치즈에 체다치즈를 더한 신개념 자연치즈로 신선한 100% 국산 원유로 만든 자연치즈에 체다치즈가 알알이 박혀있어 치즈 본연의 고소한 맛과 향을 느낄 수 있으며 불판 위에서 살짝 구웠을 때 치즈의 풍미가 더욱 깊어진다. 일일권장량 700mg 이상의 칼슘이 들어있어 영양까지 챙겼다.고기를 구워먹을 때 함께 곁들여 먹거나 카나페를 비롯한 다양한 핑거푸드에

인기 비스킷 ‘하비스트’가 샌드 형태의 제품 ‘하비스트 피넛버터샌드’를 선보였다고 롯데제과가 전했다.두 겹의 비스킷 사이에 피넛버터를 듬뿍 넣은 샌드 형태의 제품으로 기존 하비스트의 특징인 고소함을 극대화하고 달콤하면서도 짬조름한 ‘단짠’ 트렌드를 반영한 것이다.두 겹의 샌드 형태라 바삭한 식감이 더해졌으며 크기도 한 입에 먹을 수 있을 만큼 작아져 먹기에도 편하다.하비스트가 샌드로 나온 것은 이번이 출시 이래 처음이다. 1984년에 선보인 하비스트는 참깨가 통으로 들어간 고소한 비스킷으로 오랫동안 꾸준한 인기를 끌어왔다. 이번 신

야채 맛과 영양 담은 원물스낵 ‘맥스칩’을 출시했다고 CJ제일제당이 전했다.맥스칩은 감자와 자색고구마, 단호박, 복숭아 등 다양한 원물을 풍성하게 넣은 ‘오리지널 가든’과 단호박으로 만든 ‘러블리 스윗펌킨’ 2종으로 구성되었으며 과일, 야채 등 자연재료의 건강한 이미지에 바삭한 식감으로 먹는 재미를 더한 ‘건강하고 맛있는 과일야채칩(chip)’이라는 콘셉트로 개발됐다.CJ제일제당은 원물 본연의 맛과 색을 살리기 위해 차별화된 원물제어 기술 및 저온 진공공법이 적용됐으며 각각의 원물 특성에 최적화된 전처리와 급속냉동으로 과일, 야채의

민족 대명절 설 맞이 한정판매 도시락 ‘유어스 설 한상 차림 도시락’을 출시하게 됐다고 GS25가 전했다.또한 혼설족(귀향하지 않고 혼자 설을 보내는 사람을 일컫는 말)을 위한 다양한 명절 필(feel) 먹거리와 이벤트를 준비했다고 덧붙였다.2019년 설을 맞아 2월 14일까지만 판매하는 기간 한정 명절 도시락인 ‘유어스 설 한상 차림 도시락(이하 한상 차림 도시락)’을 1월 31일 출시한다.식당이 문을 닫는 명절 연휴 기간 여러 이유로 귀향하지 않는 고객들이 가까운 GS25에서 알차게 명절 음식을 즐길 수 있도록 기획된 이번 도시

독일 마이스터의 특별한 레시피로 만든 프리미엄 수제 햄 선물세트 ‘The더건강한 블랙라벨’ 세트를 출시했다고 CJ제일제당이 전했다.The더건강한 블랙라벨 세트는 고기의 결이 그대로 살아있어 풍부한 식감은 물론 진한 고기 향과 육즙을 즐길 수 있는 유럽 정통의 햄, 소시지로 구성됐으며 저온 숙성한 통목살을 두툼하게 썰어 육즙이 풍부한 ‘통목살 스테이크’, 토마토와 파프리카, 바질 등 다양한 향신료로 맛을 낸 ‘천연 돈장 소시지’, 담백한 등심으로 만들어 에피타이저로 활용 가능한 ‘등심햄’ 등을 담아 내 고객들의 니즈를 충족시키려 했다

국내 대표 디저트 브랜드 ‘쁘띠첼’ 냉동 케이크가 출시된다고 CJ제일제당이 전했다.이번에 출시되는 냉동 케이크는 ‘트리플 치즈케익’과 ‘클래식 티라미수’ 등 2종으로 호텔 출신의 CJ제일제당 소속 셰프들의 노하우를 담아 전문점에서 즐기던 고급 케이크의 맛을 구현한 것이 특징이다.케이크는 온 가족이 즐길 수 있는 충분한 사이즈로 상온에서 해동하면 간편하게 고급 디저트를 즐길 수 있다.CJ제일제당은 트리플 치즈케익은 까망베르치즈, 체다치즈, 고다치즈 등 3가지 치즈가 들어있어 풍부하고 부드러운 정통 뉴욕 치즈 케이크, 클래식 티라미수는

따뜻하게 바로 데워 먹을 수 있는 ‘동원 자연산 골뱅이탕’ 2종이 출시됐다고 동원F&B가 밝혔다.자연산 골뱅이탕 2종은 골뱅이캔에 가정간편식 요소를 접목한 제품으로 내용물을 그릇에 그대로 담아 전자레인지에 3분만 데우면 시원한 골뱅이탕을 즐길 수 있으며 정성스럽게 우려낸 특제 육수와 깨끗한 바다에서 잡은 100% 자연산 골뱅이가 캔에 함께 들어있어 더욱 깊은 맛을 낸다는 장점이 있다.동원 자연산 골뱅이탕 2종은 멸치야채 육수의 감칠맛과 청량고추의 칼칼함이 특징인 칼칼한국물과 홍고추와 홍합으로 얼큰하면서도 시원하게 맛을 낸 얼큰한국물

세계적으로 주목받고 있는 루비초콜릿 ‘핑크 크리스탈’을 롯데제과가 선보였다.이번에 출시하는 제품 핑크 크리스탈은 기존의 핑크색 초콜릿과는 달리 인공 색소나 합성향료를 전혀 사용하지 않고도 자연 그대로의 핑크빛을 담은 루비초콜릿으로 기존의 핑크색 초콜릿과는 달리 인공 색소나 합성향료를 전혀 사용하지 않고도 자연 그대로의 핑크빛을 담은 루비초콜릿 된다.진한 핑크색 케이스의 핑크 크리스탈은 판 형태의 정통 초콜릿으로 루비초콜릿 특유의 새콤달콤하면서도 쌉싸름한 맛을 준다.한편 루비초콜릿은 스위스의 초콜릿 생산 업체 배리 칼리보가 10년여의

시즌 한정 딸기 제품을 출시한다고 CJ푸드빌 뚜레쥬르가 전했다.싱그러운 분위기를 물씬 느낄 수 있는 시즌 한정 딸기 제품은 제철에만 먹을 수 있는 한정판으로 이번에 출시한 제품은 뚜레쥬르의 신선한 생크림과 제철 딸기를 활용해 일상적으로 먹는 빵을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 점이 특징이다. ‘딸기생크림 소보로’와 ‘딸기생크림 크라상’, ‘딸기생크림 샌드빵’ 등 딸기의 상큼함과 생크림의 달콤함이 기분 좋은 조화를 이룬다. ‘통째로 딸기스퀘어’는 바삭한 패스트리에 달달한 슈크림과 딸기를 더해 간편하게 먹기 좋다.딸기 샌드위치도 새롭게 선

아태지역 면세점에서 한정판 맥캘란 컨셉 No. 1을 출시했다.싱글몰트 위스키 브랜드 맥캘란이 2019년 새해를 맞아 첫 연간 리미티드 에디션 시리즈인 ‘맥캘란 컨셉 No.1’을 3월부터 공항 면세점에서 출시하게 된 것이다.2019년 1월 1일 싱가포르 창이 국제공항을 시작으로 아시아 지역에 첫선을 보인 맥캘란 컨셉 No. 1은 전통적인 위스키 제조 공정에 상상력을 더해 새롭고 감각적인 위스키의 세계를 구현해낸 것이 특징이다.맥캘란 컨셉 No.1은 혁신적인 이중 숙성 과정을 통해 전통적 한계를 초월한 역동적인 풍미를 지닌 위스키이다.

CJ제일제당이 명절 1인 가구 겨냥 ‘햇반컵반 티빙세트’를 출시했다.설 명절을 맞아 2030세대를 겨냥한 ‘햇반컵반 티빙세트’는 최근 스마트폰으로 콘텐츠와 ‘혼밥’을 동시에 즐기는 트렌드가 증가하는 가운데, 명절에도 홀로 지내는 1인 가구가 늘어나고 있는 추세를 반영해 기획한 프로모션이다.햇반컵반 티빙세트는 동영상서비스 ‘티빙(tving)’ 1개월 무료이용권과 젊은층에게 가장 인기 있는 햇반컵반 스팸마요 4개로 구성됐다. ‘꿀잼 콘텐츠와 함께 밥맛도 꿀맛’이라는 카피를 앞세워, 소비자가 명절에 햇반컵반과 함께 다양한 드라마, 영화를

CJ푸드빌 뚜레쥬르에서 ‘착한빵 캠페인’ 신제품을 출시했다.지역 농가와 상생 및 아동복지시설과의 나눔을 실천하는 ‘착한빵 캠페인’의 여덟 번째 착한빵은 제철을 맞은 전남 고흥군 유자와 경북 의성군 특산물 마늘을 활용했다. 바삭한 비스킷을 올린 브리오쉬 빵 속에 새콤한 유자청과 달콤한 크림이 가득한 ‘유자크림빵’과 면역력 강화에 좋은 마늘 소스를 바게뜨 위에 올린 ‘갈릭 퐁당 브레드(대/소)’ 등 2종이다.CJ푸드빌은 뚜레쥬르는 2014년부터 매년 우리 땅에서 난 농산물로 만든 착한빵을 선보이고 있다며 지역 농가와의 상생과 더불어 나

롯데제과가 7년만에 새로운 제품 ‘가나 골드’를 선보였다.진한 캐러멜의 고소하면서 달콤한 맛이 일품인 ‘가나 골드’는 1975년 출시된 ‘가나 마일드’, ‘가나 밀크’와 2012년 출시된 ‘가나 블랙’에 이은 네 번째 맛으로 판 초콜릿 형태로는 7년만에 나온 제품으로 주원료인 분유(설탕 포함)를 최적의 온도로 가열하는 카라멜라이즈 기법을 적용하여 부드러운 식감과 밀크 캐러멜 맛을 잘 살린 제품이다. 또 캐러멜 분말 원료를 더해 깊고 진한 맛을 느낄 수 있게 했다.디자인 또한 고급스러움을 더하기 위해 초콜릿의 원료인 카카오 열매 이미

팔도가 정통 로제 파스타 ‘이탈리안 델리’ 출시로 국물 없는 라면 시장을 공략하겠다는 방침이다.‘로제 파스타’를 용기면으로 간편하게 즐길 수 있게 된 정통 이탈리안 로제 파스타 ‘이탈리안 델리’는 ‘아주 맛있는’이란 뜻의 ‘Delicious(딜리셔스)’를 의미한다.실제 시장조사기관 AC닐슨에 따르면 국물 없는 라면시장 규모는 2014년 2592억원에서 2017년 4571억원으로 75% 이상 가량 상승했다. 전체 라면시장에서 차지하는 비중도 2014년 13.6%에서 2017년 21.8%로 크게 늘었다.새롭게 선보이는 이탈리안 델리의

샐러드 트렌드 반영한 ‘단백질한컵샐러드’가 GS25에서 출시됐다.이에 앞서 편의점 GS25가 판매하고 있는 샐러드 11종의 3개월간 매출 데이터를 분석해 본 결과 전년 동기간 대비 매출은 197% 성장했고 샐러드에 사용된 토핑 종류에 따라 남녀 고객별 선호도 차이도 큰 것으로 나타났다고 전했다.남성이 가장 선호하는 샐러드는 치킨스테이크볼샐러드, 케이준치킨샐러드, 큐브스테이크볼샐러드 순으로 주토핑 재료가 고기류인 단백질 강화 식재료 구성의 샐러드다.남성 선호 3종 샐러드의 남녀 성별 매출 구성비는 남성 46%: 여성 54%로 전체 샐

물만 부어주면 수제막걸리가 되는 황국쌀이 출시됐다.슬로동양평은 수제막걸리를 간편하게 만들 수 있는 ‘황국쌀’ 발효세트 제품을 출시했다고 밝히며 친환경 농업특구 양평군에서 생산되는 쌀을 사용하며, 쌀누룩에 물만 부어주면 알코올 농도 13~14도의 진한 수제막걸리를 간편하게 만들어 즐길 수 있는 제품이라고 설명했다.황국쌀 막걸리 만드는 방법은 밑술 1포를 발효용기에 넣고 밑술선이라고 표시된 눈금만큼 물을 부어준다. 밑술은 2일정도 쌀을 불려 당화시켜 주는 과정으로 하루 1회이상 흔들어서 산소가 밑술에 접촉할 수 있도록 뚜껑을 살짝 열어

다양성 강조한 ‘취향 존중’ 시대, 복음자리가 실속형 설 선물세트 20종을 출시했다.요즘 식문화 트랜드가 '취향'인 점을 고려해 식품업계도 이러한 점을 반영하고 있어 소비자가 필요에 따라 선택할 수 있는 다양한 선물 패키지를 선보이고 있다.과일가공 전문 브랜드 ‘복음자리'는 설 선물세트 20종을 출시해 복음자리 인기 제품을 잼 세트, 차 세트, 복합세트 등으로 구성해 소비자가 취향에 맞게 고를 수 있도록 했다.잼 선물 세트 라인의 대표 제품 ‘잼 17호’는 ‘복음자리 45도 과일잼’ 딸기, 블루베리, 오렌지 3