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올해도 새해를 맞아 사람들이 가장 많이 계획하고 있는 것은 역시나 ‘다이어트’로 조사됐다. 다음소프트가 신년 계획 관련 빅데이터를 분석한 결과에 따르면 인터넷에서 사람들이 새해 계획으로 가장 많이 언급한 단어는 지난해와 올해 모두 ‘다이어트’였다. 연말 다소 들떴던 마음을 가라앉히고 새로운 마음가짐으로 몸매 관리에 나선다면 보다 활기차고 가뿐하게 한 해를 시작할 수 있다. 체중 조절에 나서는 이들을 위한 제품을 ‘DIET’ 키워드를 활용해 알아본다.Diet supplements - 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품최근

우리술 문화기업 배상면주가(대표 배영호)가 공식 출범한 동네방네 양조장의 ‘동네방네 막걸리’ 8종이 편의점 세븐일레븐의 지역 매장에 입점, 판매를 시작한다고 23일 밝혔다.배상면주가가 지난 4월 시작한 ‘동네방네 양조장’은 사업주가 각 지역의 동네 이름을 내걸고 막걸리를 직접 제조, 유통할 수 있는 양조장 비즈니스다. 이는 제조와 유통을 분리했던 기존 주류 유통 시스템과 달리, 소규모 지역을 기반으로 한 로컬 중심의 크래프트 주류를 제조 및 판매 한다는 점에서 차별화 된다.즉, 배상면주가는 누구나 쉽게 막걸리 제조와 유통에 참여할

풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 제철 수산물과 안심 원재료를 활용해 짜지 않게 담근 ‘올가의 키친 젓갈 10종’을 출시했다고 23일 밝혔다.‘올가의 키친(ORGA KITCHEN)’은 나와 내 가족을 위해 건강하고 맛있는 식탁을 편리하게 준비할 수 있도록 도와주는 올가의 간편식 제품 전문 브랜드다. 제철 재료를 활용하여 원재료가 갖고 있는 본연의 맛과 향, 영양은 최대한 살리고 당류, 나트륨, 지방 등의 성분은 줄여 제조하는 것을 원칙으로 하고 있다.‘올가의 키친 젓갈 10종’은

동원홈푸드(대표이사 신영수)가 운영하는 국내 최대 가정간편식(HMR) 전문몰 ‘더반찬’이 아이들을 위한 맞춤형 HMR 세트 ‘더반찬키즈세트’를 출시했다.‘더반찬키즈세트’는 아이들의 건강한 식습관을 위해 소금, 설탕, 고춧가루 등 조미료의 함량을 낮춰 자극적인 맛을 줄인 제품들로 구성했다. 또한 합성향료나 보존료를 첨가하지 않고 재료 본연의 맛을 살려 음식을 만들었다.‘더반찬키즈세트는’는 반찬 4종과 국 5종 등 신제품 9종을 비롯해 간식 메뉴까지 함께 포함돼 아이의 식사량에 따라 며칠을 두고 넉넉히 식사를 차릴 수 있다.질기지 않아

수입맥주의 인기가 나날이 높아지는 가운데 지난해 편의점에서 수입맥주 매출 비중이 국산맥주를 앞지르며 55.5%까지 치솟은 것으로 나타났다. 이는 수입맥주가 판매처는 늘리고 가격대는 낮춰 접근성을 높였으며 최근 소비자가 취향대로 즐기는 ‘혼술’, ‘홈술’의 음주 트렌드도 한 몫하고 있는 것으로 분석된다.수입맥주의 인기가 나날이 높아짐에 따라 최근에는 수입맥주 애호가들 사이에서 맥주의 역사와 맛을 알아가는 소규모 모임이 활성화돼 있는가 하면 온라인 맥주 커뮤니티도 나날이 증가하고 있다. 여기에 수입맥주의 종류가 더해져 에일 맥주, 크래

자연드림이 Non-GMO 곡물로 키운 원유로 만든 유제품 ‘i요구르트’를 출시했다.자연드림 i요구르트는 무항생제 뿐만 아니라, Non-GMO 곡물로 키운 원유로 만든 것이 특징이다.i요구르트의 원유 함유량은 약 95%로, 타사 요구르트에 비해 20% 가량 높아 원유 자체의 부드럽고 깊은 맛을 느낄 수 있다. 또 무항생제 인증을 받은 목장에서 착유 후 자연드림파크에서 직접 생산해 갓 짜낸 원유의 신선함을 그대로 담았다. 또 칼슘함량은 1회 제공량 당 189mg으로 타사 요구르트 제품 대비 약 39% 높다.자연드림은 Non-GMO 곡물

신선함이 가득한 베이커리 뚜레쥬르가 황금 개띠 해 이색적으로 즐길 수 있는 강아지 모양 케이크 2종을 신년과 설을 맞아 2월 말까지 시즌 한정으로 선보인다.이번에 출시하는 강아지 케이크는 2018년 한 해를 알차게 보내는 다짐의 자리를 기념하거나 특별한 황금 개띠 해 설 선물로 제격이다.‘해피퍼피 크런치’는 초코 스폰지 사이에 초코 크림을 바르고 입 안에서 바삭하게 부서지는 크런치 쿠키와 초코판을 활용해 귀여운 강아지를 표현한 케이크다. ‘롤롤 크런치 케이크’는 부드러운 크림과 바삭한 초코 크런치를 넣고 강아지 모양의 초코판으로 장

“‘불고기 비빔밥’, ‘궁셔리 레시피’, ‘탕수육 라면’… TV 예능 속의 화제 레시피! 진짜 맛있나요?”계속 되는 먹방(먹는 방송) 트렌드에 TV 인기 예능 프로그램 속 ‘비법 레시피’들이 소비자 사이에서 연이어 화제다. 이러한 레시피들은 새로운 먹거리나 맛을 적극적으로 수용하기 좋아하는 젊은 소비자들을 중심으로 2차 가공되어 온라인 채널을 통해 빠르게 확산되고 있다. 특히 단순히 레시피를 따라만 하는 것이 아니라 더욱 맛있고 간편하게 TV 속 레시피를 응용할 수 있는 꿀팁까지 서로 공유하며 하나의 푸드 콘텐츠로써 확산되고 있어

2018년 무술년 새해를 맞아 소중한 사람들과 함께 하는 신년회가 늘어나고 있다. 시끌벅적한 술자리로 신년회를 가졌던 과거와 달리 최근에는 집에서 편안하게 즐기는, ‘홈파티 신년회’가 각광을 받고 있다. 이에 홈파티에 어울리는, 간편하면서도 높은 만족감을 느낄 수 있는 일명 ‘가심비 푸드’에 대한 관심도 높아지고 있다.‘가심비 푸드’란 2018년 새로운 소비 트렌드 중 하나인 ‘가심비’를 만족시키는 음식으로, 가격 대비 마음의 만족도를 높이는 식품을 뜻한다. 지난 2017년의 소비 트렌드가 가격 대비 성능을 뜻하는 가성비였다면, 이

동원F&B(대표이사 김재옥)가 초록입홍합의 유효성분을 100% 섭취할 수 있는 ‘아로마 뉴질랜드 초록입홍합 100% 환’을 출시했다.‘아로마 뉴질랜드 초록입홍합 100% 환’은 뉴질랜드 청정해역에서 자란 초록입홍합만을 사용해 만든 환 형태의 제품이다. 초록입홍합에 함유되어 있는 뮤코다당·단백은 그 자체가 연골 조직을 구성하는 성분이다. 실제로 초록입홍합을 자주 섭취하는 뉴질랜드 해안가 마오리족은 관절염을 앓지 않는 것으로 알려져 있다.일반적인 초록입홍합 제품은 원료를 오일 형태로 추출해 유효 성분이 전체의 10%에 불과하지만 ‘아로

최근 식음료 브랜드들이 업계 간 경계를 허무는 이색적인 맛의 조합을 통해 색다른 맛과 재미를 동시에 선사하며 1020세대 젊은 고객들의 눈길을 끌고 있다.이들 제품은 익숙한 맛에서 탈피해 서로 다른 카테고리의 식음료 맛을 조합하는 과감한 시도를 한 것이 특징이다. 과자에 음료 맛을 구현하거나 소시지에 캔디 맛을 넣고, 치킨에 과자 시즈닝을 뿌리거나 소주에 커피를 넣는 등 상상을 뛰어넘는 재미있는 변신이 이어지고 있는 것.이러한 이색 조합 식음료는 예상치 못했던 독특한 맛으로 브랜드에 신선함을 불어넣을 뿐 아니라 새로움을 추구하는 젊

CJ제일제당 냉동밥이 폭발적인 성장을 거듭하고 있다. 높은 매출 성장세를 바탕으로 시장 지위까지 확대하며 ‘집밥’을 대체하는 새로운 강자로 떠오르고 있다.CJ제일제당은 지난해 냉동밥 매출이 약 330억원을 기록했다고 밝혔다. 180억원의 매출을 올렸던 2016년과 비교하면 무려 두 배 가까이 성장한 셈이다(자사 매출 소비자가 환산 기준). 아직 절대적인 매출 규모가 크진 않지만 최근 3년간 연평균 70% 이상의 매출 성장률을 기록하는 등 성장세가 높아 그 규모가 더욱 확대될 것으로 보인다.CJ제일제당은

먹는샘물 공장에 탄산수에 이어 커피, 과일음료 등 음료류 생산도 허용된다.환경부(장관 김은경)가 먹는샘물 제조공장에 음료류 제조시설 설치를 허용하는 내용을 담은 ‘먹는물관리법 시행령’ 일부 개정안이 1월 9일 국무회의에서 의결됐다고 밝혔다. 개정안은 공포 절차를 거쳐 이달 중순부터 시행될 예정이다.이번 개정으로 먹는샘물 공장에 탄산수에 이어 음료류 제조 시설 설치가 허용되어 앞으로 먹는샘물을 이용한 음료류 생산이 가능해진다.다만 먹는샘물의 품질관리를 위해 음료류의 배합 및 병입 공정 설비는 먹는샘물 제조설비와 구분된 공간에 별도로

딸기 시즌에만 맛볼 수 있는 별미 딸기샌드위치가 출시됐다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 5일 제철 딸기를 사용한 유어스딸기샌드위치를 출시했다.딸기샌드위치는 화이트 식빵에 생딸기와 생크림으로 빠짐없이 토핑해서 어디를 베어 물어도 딸기와 생크림의 달콤하고 상큼한 풍미를 느낄 수 있는 과일샌드위치다.딸기샌드위치는 2015년 GS25가 과일샌드위치라는 새로운 카테고리를 개척하며 선보인 후 고객들의 폭발적인 호응을 얻으며 이슈화 되자 이듬해부터 모든 편의점에서 판매하기 시작한 스테디셀러 상품이다.실제로 GS25 딸기 샌드위치는 20

동원F&B(대표이사 김재옥)가 100% 국산 쌀로 만든 가정간편식(HMR) 형태의 상온 떡국 제품 ‘양반 진한 사골 떡국’을 출시했다.‘양반 진한 사골 떡국’은 국산 쌀을 엄선해 밥을 지은 후 실제 방앗간 방식을 적용한 공법으로 떡을 만들어 갓 뽑은 것처럼 식감이 쫄깃하다. 또한 초고압공법을 통한 살균 공정을 거쳐 10개월간 실온에서 보관해도 제품이 변질되지 않는다.‘양반 진한 사골 떡국’은 떡국 떡과 함께 진한 사골 육수 소스와 고명이 함께 들어 있어 끓는 물에 3분만 조리하면 맛있는 떡국을 바로 먹을 수 있는 가정간편식 형태의

연말연초에는 송구영신을 위한 특별한 자리들이 생겨난다. 직장동료, 친구들과의 술자리를 준비하거나 최근 ‘혼술’ 트렌드를 타고 늘어나고 있는 홈파티족(族)들은 그 날의 분위기를 좌우할 포인트를 챙기기 마련이다. 맛과 멋 모두를 겸비한 트렌디 이색 주류를 곁들인다면 파티를 멋스럽게 만들면서 소중한 인연들과 함께하는 자리에 의미를 더할 수 있다. 화려한 색깔로 파티 분위기 한 단계 'UP!' - 와인크루저감각적인 자태를 뽐내는 ‘예쁜 술’은 먹는 맛 못지 않게 ‘보는 맛’도 제공하여 파티에 곁들이기 좋다.와인크루저는 화려한

오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨의 기술로 만들어 맛있는 닭가슴살 온라인 쇼핑몰 ‘굽네몰(goobnemall.com)’에서 촉촉하고 담백한 맛이 일품인 ‘굽네 닭가슴살 장조림’을 출시한다.이 제품은 동종 업계에서는 처음으로 닭가슴살을 장조림 형태로 즐길 수 있도록 개발됐다. 기존에는 개인이 SNS에 게재한 레시피를 참고해 만들거나 마트에서 직접 구매해야 했지만 이제는 굽네몰에서 간편하게 주문할 수 있게 된 것.이번 신제품은 부드러운 닭가슴살을 사용해 재료 본연의 깊은 맛과 영양을 모두 살린 것이 특징이다. 야채 추출물이 들어간 전용

CJ제일제당이 햄에 고소한 치즈가 박혀있는 를 새롭게 선보였다고 22일 밝혔다.이번에 출시한 는 고소한 풍미가 가득한 치즈를 함유한 캔햄 제품이다. 팬에 노릇하게 구워주면 치즈의 고소한 풍미가 살아난다. 햄 곳곳에 치즈가 박혀 있어 먹는 즐거움은 물론 보는 즐거움까지 더했다.아질산나트륨, 합성향료, 전분, 보존료(소브산칼륨), 에리토브산나트륨 등을 뺀 5가지 무첨가가 특징이다. 아질산나트륨을 넣는 대신 레몬과 석류의 항산화 능력과 로즈마리의 항균 작용을 활용, 보존성을 강화해 안정성을 높였다. 용량은 두 가지로 대형마트 등에서 구매

신선함이 가득한 베이커리 뚜레쥬르가 대세 애니메이션 ‘숲의요정 페어리루’를 활용한 신제품을 선보인다고 21일 밝혔다.‘숲의요정 페어리루’는 올 상반기 시즌 1의 국내 첫 방송 후 디즈니 채널 동시간대 시청률 1위를 기록한 인기 애니메이션이다. ‘페어리루 카메라’, ‘리틀 페어리루 피규어’ 등이 여아 완구시장에서 상위권에 랭크되며 요정 바람을 일으키기도 했다.뚜레쥬르는 신비한 세계 리틀 페어리루를 배경으로 친구들의 소중함과 꿈을 위해 성장하는 캐릭터의 특징을 살린 디자인을 개발해 제품에 적용했다.이번에 선보이는 ‘숲의요정 페어리루’는

롯데제과(대표이사 김용수)가 겨울 방학을 앞두고 어린이들이 좋아하는 공룡을 콘셉트로 만든 스낵 ‘공룡 박사’ 2종(핫치킨맛, 양념바베큐맛)을 선보였다.‘공룡 박사’는 아이들이 좋아하는 공룡 다섯 가지, 티라노사우르스, 트리케라톱스, 스테고사우르스, 알로사우르스, 울트라사우르스의 모양을 구현한 스낵이다.인기공룡 5종은 소비자 선호도 조사를 통해 선정됐다. 롯데제과는 공룡 모양을 살리기 위해 성형기 개발에만 1년이 넘게 걸릴 정도로 제품에 공을 들였다. 공룡 모양이 유통 과정에서 부서지지 않도록 단순한 형태로 만들면서도 각 공룡의 특징