이슈와뉴스

농림축산식품부및 식품의약품안전처는 미국 농업부(USDA)가 3월 26일(미국현지시간)자로 우리나라를 삼계탕 등 가금육가공품 수입허용 국가로 인정하여 국내산 삼계탕의 미국 수출길이 열렸다고 밝혔다.국내산 삼계탕의 대미 수출은 ‘04년부터 추진하였던 축산업계의 오래된 숙원사업으로 그간 양국의 검역당국간 지속적인 협의 노력과 더불어 축산업계 대표 및 식약처 등 관계부처들로 구성된 ‘민관합동 수출개척협의회’가 올해 1월부터 운영되면서, 대미 삼계탕 수출을 위한 민,관의 강력한 추진의지에서 비롯된 성과로 볼 수 있다.- 그간 미 농업부는 우리나라의 위생관리 시스템과 수출작업장에 대한 현지점검 등을 검토 후 ‘12년 11월에 우리나라를 수입허용 국가로 인정하는 법률 개정안을 입법예고하고, 내부 법률 검토 등 후속 절차를 진행하였음이번 미국 정부의 우리나라 삼계탕 등 가금육가공품의 수입허용 결정은 우리나라의 삼계탕 등 생산업계의 위생수준을 미국의 수준과 동등한 것으로 인정한 사례로 이를 계기로 향후 삼계탕 뿐 아니라 기타 가금육가공품 등의 수출확대가 기대된다고 밝혔다.- 삼계탕은 열처리된 제품이므로 국내 고병원성조류인플루엔자 발생과 무관하게 수출이 가능, 신선 가금육은 국내에 고병원성조류인플루엔자 등 질병 발생이 없어야 수출 추진이 가능미 농업부(USDA)가 미 연방관보(Federal Register)에 게재한 우리나라를 삼계탕 등 수입허용국가로 인정하는 최종 법률은 공포된 날로부터 60일 이후에 시행될 예정이며, 농식품부는 미국 정부와 삼계탕 수출작업장 등록 및 수출검역증명서 서식 협의 등 잔여 행정절차를 진행할 예정이고, 모든 절차가 완료되면 올 상반기 중 미국으로 삼계탕 수출이 개시될 것으로 전망된다.향후 식약처 등과 협업을 통해 대미 수출업체의 검역, 위생조건 준수 등 준비사항 지도 감독 등 수출지원에 최선을 다할 계획이며, 대미 삼계탕 수출 재개를 대비하여 준비중인 현지 대형 유통매장 연계 판촉, 삼계탕 런칭 행사 등 마케팅을 보다 규모 있게 추진할 예정이다.한편, 지난 對 몽골 돼지고기 수출(‘14.3.20)과 對 베트남 가금육 수출(’14.3.24) 재개 등 연이은 축산물 수출시장 개척에 따라 그간 국내 구제역, AI 발생으로 어려움을 겪고 있는 농가 및 관련업계에 많은 도움이 될 수 있을 것으로 기대하고 앞으로도 관계부처 및 생산자 단체 등과 민관 합동으로 농식품 수출시장 개척을 위해 적극적으로 노력할 계획이라고 밝혔다.

한국솔가(www.solgar.co.kr)는 최근, 특허 받은 ‘에스터-C 비타민 1,000mg’과 ‘비타민D 5,000IU’로 구성된 고함량 복합 기능성 제품의 국내 최초 출시에 이어 온가족이 즐길 수 있는 ‘리퀴드 비타민 D3 5000’를 또 다시 출시 했다.‘리퀴드 비타민 D3 500’는 해바라기씨오일이 함유되어 직접 먹거나 음식에 넣어서도 즐길 수 있으며, 천연오렌지향을 사용하여 아이들까지 거부감 없이 섭취가 가능한 장점을 가지고 있다. 특히, 원하는 양을 쉽게 조절 할 수 있어 연령대나 비타민D 부족 상태에 따라 용량 조절이 가능하다.* 코셔 파르브 인증까지 획득한 프리미엄 제품으로 59ML 기준 25,000원 (59ml, 고함량 5,000IU기준으로 총 59회 분량, 25,000원)솔가 비타민에 있어서 비타민D와의 인연은 각별하다. 2008년 KBS 1TV에서 방영된 ‘생로병사의 비밀! 태양을 즐겨야 하는 이유, 비타민D’에서 해외 브랜드로 ‘솔가’ 제품이 집중 조명된 가운데, 정작 국내에 수입이 되지 않아 고객들로부터 항의를 받는 해프닝을 겪기도 하였다.이러한 인연으로 2009년에는 업계 최초로 ‘비타민D3 600IU’를 국내에 선보였으며, 이 후 햇볕을 통한 자연상태의 비타민D 합성 방법이나 비타민D가 많이 함유된 식단관리 요령 등 비타민D의 필요성을 알리는데 많은 노력을 기울여 왔다.‘비타민D’는 건강보험심사평가원이 2007~2011년 ‘비타민D결핍증’의 환자에 대해 분석한 결과를 발표 하면서 주목을 받기 시작하여, 대표적인 항산화 영양소인 비타민C와 더불어 결핍 되기 쉬운 영양소로 알려지면서 섭취 필요성의 인식이 확산 되고 있다.2007~2011년 건강보험심사평가원에서 발표한 ‘비타민D결핍증’ 환자에 대한 분석 결과에 따르면, 비타민D 결핍증은 5년 새 9배가 증가한 가운데, 비타민D 결핍증 환자 중 남성은 2007년 613명에서 지난해 4140명으로 약 3527명(575.4%) 증가 하였고, 여성의 경우 1202명에서 1만2490명으로 약 1만1288명(939.1%)이 증가했다. 여성 질환자가 매년 크게 늘고 있으며 연평균 증가율도 여성 86.8% 남성 68.5%로 여성이 약 18% 많은 것으로 나타났다.최근, 성장기에 있는 초·중·고교생 10명 중 7명이 비타민D의 심각한 결핍이라는 발표가 있었으며, 심평원측은 “음식 섭취만으로는 충분한 비타민D를 얻을 수 없기 때문에 적절한 야외활동(일광욕)과 종합비타민제 복용 등이 도움이 된다”며 “모유 수유 여성의 경우 아이까지 비타민D가 부족할 수 있는만큼 주의가 필요하다”고 설명했다.한편, 미국 타임지는 2007년 10대 의학 혁신 중 하나로 비타민D의 새로운 기능에 대한 연구 성과를 선정한 바 있다.2007년부터 국내 비타민D 보급을 위해 임산부, 성장기 어린이를 대상으로 ‘비타민D’의 필요성과 역할에 대한 교육을 꾸준히 진행해 오고 있는 한국솔가의 정영주 학술팀장은 “비타민D를 제대로 섭취하는 요령은 정어리, 청어, 연어, 참치나 유제품, 버섯류를 충분히 먹는 것이다. 다만, 식사만으로 비타민D를 제대로 섭취하기가 어려운 경우가 많으므로 중년 이상에서는 비타민D 복용이 권장된다. 영양제로 흔히 접하는 비타민D는 대부분 비타민D3로 표기 되어 있으며, 우리 몸에서 바로 사용되는 활성 형태인 비타민 D3를 선택하는 것이 좋다. 특히, 자외선 차단제를 바를 경우 비타민D 합성이 어려운 만큼, 봄철 야외 활동시에 자외선 차단제를 바르지 않고 하루 30분 이상 햇볕을 직접 쬐는 것이 좋다”고 밝혔다.1947년 미국에서 설립된 글로벌 대표 비타민 기업인 솔가(Solgar Vitamin and Herb)는 영국, 독일, 프랑스, 이태리를 비롯 전세계 48개국(2012년 기준)에 판매되는 친환경 비타민 브랜드다. 제조되는 상품 중 200여종 이상이 코셔(KOSHER,유대인 청결식품인증) 인증 및 소량 생산 유통되어 까다로운 제품 관리와 유통 방식으로 유명하다.신제품 리퀴드 비타민D3는 공식온라인스토어 및 주요 백화점에서 구입 가능하다.

동원F&B가 매콤한 하바네로 고추소스가 가미된 무침용 골뱅이캔, ‘동원 양념에 빠진 불골뱅이’를 출시했다.‘동원 양념에 빠진 불골뱅이’는 별도의 양념 조리 없이 통조림 속 양념 만을 활용해 무침 요리를 만들 수 있다. 채소, 면사리 등에 통조림 속 골뱅이와 양념을 통째로 부어 무치기만 하면 골뱅이무침이 된다.

서울 관악구 행운동 구 봉천동에 위치한 ‘행운동 땡초라면’은 특별한 이벤트를 진행하는 라면집으로 유명하다. 이곳의 가장 매운라면인 ‘디질라면’을 국물까지 깨끗이 비우면 라면 값이 공짜이다.매운 맛에 자신있는 젊은 디질라면 도전자들은 결국 눈물, 콧물을 흘리며 중도에 포기하는 사태가 벌어지곤 한다. 라면은 남년노소 누구나 좋아하는 한국의 대표 간식이지만 이곳의 땡초라면은 캡사이신을 사용하지 않고도 맛있게 매운 맛을 낸다. 인근뿐만 아니라 전국에서 그 깔끔하고 시원한 맛을 찾아 손님들의 발길이 끊이질 않는 맛집이다.그렇다고 마니아들만 찾는 매운 라면만 파는 것이 아니다. 이 집의 메인 메뉴인 일반인들도 선호하는 ‘땡초라면’과 매운라면을 못 먹는 손님들을 위한 ‘계란라면’ 메뉴 역시 시원한 육수를 찾는 손님들의 입맛을 충족하고 있다.관계자는 “디질라면 메뉴의 원칙은 10명의 손님이 완면을 하면 더 매운 맛으로 계속해서 진화한다는 것이다. 그 매운 맛이 얼마까지 올라갈지, 그리고 전국에서 얼마나 많은 강자들이 도전할지 기대된다”고 밝혔다.행운동 땡초라면에서 매달 진행되는 이벤트 정보는 블로그(http://cafe.naver.com/ilso)에서 확인이 가능하다.

유니레버코리아(주)의 120년 전통의 차 전문 브랜드 립톤(LIPTON)이 “티앤허니(Tea&Honey) 아이스티” 3종을 국내 출시했다. 2001년 아이스티 믹스 출시 이래 13년 연속 국내 판매 1위*를 차지하고 있는 립톤의 신제품으로 블랙커런트 라즈베리맛, 복숭아맛, 레몬맛 3종으로 구성됐다. (밀크/라떼 제품 제외한 Powder mix 100% 닐슨 컴퍼니 retail index 2001 ~ 2013년 전국 연간 판매액 기준)티앤허니(Tea&Honey) 아이스티는 기존 제품에 비해 설탕 함유량을 30% 줄이고, 천연 감미료 ‘스테비올배당체’와 ‘벌꿀’을 사용하여 아이스티 특유의 달콤함을 보다 건강하고 맛있게 즐길 수 있다. 당도는 높으나 칼로리가 낮은 ‘스테비올배당체’는 고가의 허브 식물에서 추출한 천연 감미료이다. (**기존 자사 아이스티믹스 대비)또한 티앤허니(Tea&Honey) 아이스티는 120년 이상 축적된 립톤의 노하우로 세계 각국의 차 재배지에서 수확된 고품질의 홍차를 사용, 상큼한 블랙커런트 라즈베리, 달콤한 복숭아, 새콤한 레몬 등의 풍미와 어우러져 취향에 맞는 아이스티를 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 특히 최근 항산화 푸드로 각광받고 있는 베리류의 향을 담은 블랙커런트 라즈베리맛은 베리의 왕이라 불리우는 ‘블랙커런트’와 ‘라즈베리’를 사용한 아이스티 믹스 시리즈의 새로운 맛으로 많은 기대를 모으고 있다.립톤 티앤허니(Tea&Honey) 아이스티 3종은 20개입과 40개입으로 각각 5,500원, 10,500원이다.

해태음료가 17가지 야채와 과일을 담은 프리미엄 건강음료 ‘썬키스트 브이밸런스(Sunkist V Balance)’를 출시했다.이번에 새롭게 선보인‘썬키스트 브이밸런스’는 당근과 토마토 등 17가지의 다양한 야채와 과일을 함유해 우리 몸의 건강 밸런스를 지켜주는 프리미엄 건강음료로, 기존의 일반 야채주스와는 달리 과일의 풍미를 살려 달콤하고 상큼한 맛을 구현한 것이 특징이다.제품은 ‘달콤한 오렌지, 건강한 야채’와 ‘상큼한 블루베리, 건강한 야채’ 2종 이며 200ml 당 일일야채권장량(350g, 일본후생노동성 기준)의 22%를 충족하여, 주스 대신 맛있게 즐기며 부족한 야채의 영양도 채울 수 있다.썬키스트 마케팅 담당 고경희 BM(Brand Manager)은 “평소 야채를 싫어해 잘 먹지 않는 어린이, 바쁘고 불규칙한 생활로 야채와 과일을 충분히 섭취하지 못하는 현대인들에게 꼭 필요한 제품이 될 것” 이라고 밝혔다.제품 규격은 350ml PET와 1.5L PET으로 가격은 편의점 가격 기준으로 350ml PET 제품이 1,800원대, 1.5L PET 제품이 3,800원대이다.

㈜대웅제약이 오는 14일 NS홈쇼핑을 통해 당뇨환자를 위한 특수의료용도식품 ‘메디웰 당뇨식’을 런칭한다.국내 홈쇼핑에서 특수의료용도식품을 판매하는 것은 이번이 처음으로, 대웅제약은 새로운 유통망을 통해 제품 시장을 확대하고 당뇨환자에게 균형 영양식을 홈쇼핑에 런칭하게 됐다고 밝혔다.‘메디웰 당뇨식’은 의약품

자연재료를 사용한 생라면으로 라면시장에서 지속적인 성장세를 보이고 있는 풀무원의 ‘자연은 맛있다’가 이번에는 개운하고 맵지 않은 국물 맛이 특징인 신제품을 내놨다.풀무원식품은 생라면 브랜드 ‘자연은 맛있다’의 신제품으로 ‘자연은 맛있다 파송송 사골’(4개입 5,950원, 이하 ‘파송송 사골’)을 출시했다고 4일 밝혔다. 이 제품은 맵지 않고 순한 맛으로 어린이들이 먹기에도 부담이 없다.‘파송송 사골’의 분말 스프는 12시간 우려낸 소고기 사골 육수를 진공 건조해 만들어 국물의 깊은 맛을 살렸고, 파와 마늘 등을 더해 깔끔하고 개운함을 더했다. 여기에 대파, 표고버섯, 당근, 미역, 다시마 등의 풍성한 야채 건더기 스프가 포함되어 있어 자연재료의 향긋한 풍미를 느낄 수 있다. 기존 ‘자연은 맛있다’ 시리즈와 마찬가지로 칼로리가 일반 유탕 라면에 비해 100Kcal 이상 낮은 345Kcal로 부담 없이 즐길 수 있다.풀무원식품 라면사업부 민지현 PM(Product Manager)은 “‘파송송 사골’은 고기 육수에 파를 함께 넣어 끓이는 우리 고유의 식문화에서 힌트를 얻은 제품으로, 건더기 스프에 송송 썬 파가 풍성하게 들어가 있어 깔끔하고 깊은 맛을 낸다”며, “지난 1월 진행된 마켓 테스트에서 아이와 함께 온 주부들의 구입률이 특히 높아 온 가족이 함께 즐길 수 있는 라면으로 인기를 끌 것으로 기대한다”고 밝혔다.‘자연은 맛있다’는 이번 ‘파송송 사골’의 출시로 개인의 취향과 입맛에 따라 골라먹을 수 있도록 ‘맵지 않고 깔끔한 맛’, ‘백합조개탕면’, ‘꽃게짬뽕’, ‘오징어 먹물 짜장’, ‘골뱅이 비빔면’, ‘고추송송 사골’ 등 총 7종의 제품을 갖추게 되었다.한편, ‘자연은 맛있다’는 출시 3년 만에 빠른 성장세를 보이고 있다. 지난해 매출이 339억원으로 전년(223억) 대비 51.9%로 껑충 뛰어올랐다. 특히 ‘꽃게짬뽕’은 얼큰하고 시원한 맛으로 큰 인기를 얻으며 2013년 할인점 기준 라면시장에서 가장 많이 팔린 봉지라면 순위 8위를 기록하기도 했다.

우수한 품질의 국산와인 판매 활성화를 위해 국산와인 생산자와 판매자가 한 자리에 만난다.농촌진흥청은 국산와인에 대한 이해를 높이고 국산와인의 생산 및 판매 활성화를 위한 ‘와인전문점 종사자 대상 국산와인 품질평가회’를 2월 20일 서울(이도 강남점 키친스튜디오)에서 개최한다.이번 품질평가회에서는 국내에서 약

주류전문 유통업체인 뱅드뱅은 세계적 트렌드인 에일 맥주에 대한 국내 소비자들의 수요를 충족시키기 위해 뉴욕에서 온 크래프트 맥주 ‘배럴트롤리(BARREL TROLLEY)’를 국내에 출시했다고 10일 밝혔다. 뉴욕에서 건너온 배럴트롤리는 현지의 맛과 분위기를 그대로 담아와 뉴욕스타일의 에일 맥주를 기다린 국내 소비자들의 기대에 부응할 것으로 예상된다. 배럴트롤리는 20세기초 미국 금주법 시대, 지하에서 배럴트롤리(오크통 운반차)로 애주가들에게 안전하게 맥주를 공급한 판매업자들을 기념하기 위해 만들어진 맥주이다. 검은색과 빈티지풍으로 디자인된 라벨에서도 당시 시대의 분위기를 느낄 수 있다. 또한, 뉴욕스타일 맥주의 특징인 ‘트위스트캡’으로 병따개 없이 간편하게 오픈할 수 있다. 미국 현지에서도 호평을 받은 배럴트롤리는 미국에서 가장 오래된 맥주 품평대회인 월드비어챔피언십 2012 은메달 수상, 비버리지 테스팅 인스티튜트 2013 은메달 수상에 이어 와인/스피릿 전문 잡지인 ‘wine enthusiast magazine’에서 85점 이상의 높은 점수를 획득하였다.배럴트롤리는 소비자들이 골라 마실 수 있도록 세 가지 타입으로 출시됐다. No.1 벨지안화이트는 은근한 코리앤더가 산뜻한 오렌지 향과 조화롭게 어울려 풍부한 맛을 낸다. No.3 페일에일은 3종의 홉이 어우러져 풍부한 시트러스홉 아로마와 깊은 향, 깔끔한 피니시를 만든다. 좀 더 진한 에일의 맛을 원하는 소비자들에게 안성맞춤이다. No.4 넛브라운에일은 헤이즐넛, 카라멜, 초코렛 몰트의 향이 화려한 월라멧홉과 어우러져 부드러운 에일의 맛을 내는 것이 특징으로 여성 소비자들이 가볍게 즐길 수 있다.비즈니스 업무 후 펍에서의 간단한 술자리나, 친구들끼리 모임에서 뉴요커 스타일을 내고 싶다면 배럴트롤리만으로도 뉴욕 분위기를 살리기에 충분하다. 판매가는 할인매장 기준 4000원.

현대인의 식습관 중 가장 문제가 되는 것이 바로 아침밥이다. 고등학생이나 대학생들에서부터 직장인에 이르기까지, 누구나 바쁜 아침에 식사를 챙겨먹기란 거의 불가능에 가깝다.실제 질병관리본부의 2011년 국민건강영양 조사결과에 따르면, 우리나라 인구 중 20.3%는 아침식사를 하지 않는 것으로 밝혀졌다. 특히 20대 연령층의 경우 아침식사 결식률이 37.4%나 됐으며, 중고등학생의 경우 50%에 가까운 것으로 나타났다.아침식사를 하지 않으면 혈당량이 떨어지면서 뇌의 활성화가 더디게 되고, 점심 식사시간까지 간식의 과다 섭취가 발생해 비만과 학습능력 저하, 변비 등의 원인이 될 수 있어 주의가 필요하다.식사를 거르는 이유는 주로 ‘바빠서’나 ‘귀찮아서’다. 그래서 최근에는 이러한 귀찮음을 단번에 해소시켜 주는 간편한 아침식사대용식 제품들이 속속 출시되면서 눈길을 끌고 있다.- 칼로리는 낮추고 영양가는 높인 모닝죽젊은 식품기업 인테이크푸즈는 아침식사에 대한 근본적인 고민에서 시작된 ‘모닝죽’ 제품을 선보였다. 이는 현대인을 위한 솔루션으로 내놓은 간편한 아침전용 건강 죽 브랜드로, ‘세상에서 가장 간편한 아침’이라는 브랜드 슬로건을 내걸고 있다.모닝죽 제품은 한손에 쏙 들어오는 간편한 스파우트 파우치 형태되어 있어 밖에서도 손쉽게 아침식사를 해결할 수 있는 간편함이 가장 큰 장점이다. 또한 식이섬유와 비타민이 풍부한 고구마죽과 단호박죽 2종으로 구성되어 있어 영양면에서도 높은 평가를 받고 있다.업체 관계자는 “모닝죽은 신선한 국내산 원재료를 사용하고, 낮은 칼로리(고구마 50kcal, 단호박 75kcal)와 3無(합성첨가물, 콜레스테롤, 트랜스지방)원칙으로 생산되어 아침식사를 건강하고 부담 없이 해결할 수 있는 제품”이라고 소개했다.모닝죽 제품은 현재 쿠팡에서 한정수량을 할인 판매 중이며, 향후 전국 편의점, 드러그스토어 및 학교매점을 통해 핵심 소비자인 학생과 직장인들에게 선보일 계획이다.

안티마블링을 추구하는 (주)네이처오다는 100% 유기농 한우를 원료로 한 ‘유기농 한우 고기곰탕’ 신제품을 출시했다.신제품 ‘유기농 한우 고기곰탕’은 100% 유기농 인증과 HACCP인증을 받은 유기농 한우의 사골, 반골꼬리 등의 부산물과 함께 양지부위 고기를 사용, 제조 과정 중 발생하는 지방을 제거하여 담백하고 고소한 것이 장점이다.또한 소비자의 건강을 위해 나트륨류와 합성첨가물, 착색료 등을 전혀 사용하지 않아 어린이에서부터 어른은 물론 환자를 위한 영양식으로 부담 없이 먹을 수 있도록 제품을 개발했다.‘유기농 한우고기곰탕’은 기존 ‘유기농 황소곰탕’과 차별화, 저지방 유기농한우 양지고기를 국내 최대 수준(10%)으로 사용하여 소고기를 즐겨찾는 소비자에게 또 하나의 선택을 제공한다.네이처오다 ‘유기농 한우고기곰탕’은 스탠딩 파우치 형식으로 냉동 포장되었으며, 총 중량 350g, 소비자가 5,900원이다.제품은 네이처오다 쇼핑몰(http://www.natureoda.com) 및 카카오톡 선물하기에서 구입할 수 있다.

지난 1월 모델들의 파티 현장에 등장한 Cid Botanicals의 스테비아(이하 Cid 스테비아)가 화제가 되고 있다. 특히, 할리우드 스타들을 중심으로 애용되는 설탕이라는 점이 알려지며 관심이 높아지고 있는 것. 스테비아는 설탕을 대체하는 허브로 설탕보다 200배 이상 단맛을 가지고 있으면서도 칼로리가 없어 “천연 슈퍼설탕”으로 불리고 있다.패션과 레이싱, 피트니스 모델 등 다양한 분야에서 활동하는 모델들이 한자리에 모인 가운데 모델들은 Cid 스테비아가 첨가된 칵테일 등을 즐기고 제품을 직접 맛보는 등 높은 관심을 보였으며, 단맛에도 불구하고 천연 제품이라는 점과 칼로리가 거의 없다는 사실에 놀라움을 표시했다는 후문.Cid Botanicals의 스테비아 제품은 파라과이 현지에서 재배된 스테비아에 건강에 좋은 식이섬유 이눌린이 포함되어 있을 뿐만 아니라 제품에 따라 천연 바닐라, 모카, 패션프루츠 향이 첨가되어 입맛에 따른 선택의 폭을 넓혔다.Cid 스테비아의 공식 수입업체인 주식회사 골프위시 측은 “Cid 스테비아는 현재 미국에서 가장 빠르게 성장하고 있는 스테비아 제품으로 현지에서도 물량이 달리는 가운데 어렵게 수입계약이 성사됐다”며 모델들뿐만 아니라 외모에 관심이 높은 국내 소비자들의 좋은 반응이 이어지고 있다고 언급했다.현재 Cid 스테비아의 제품들은 이태원, 홍대, 한남동의 수입식품마트 및 주요 온라인 사이트에서 구입할 수 있다.할리우드 스타들의 “잇” 제품인 Cid 스테비아에 대한 자세한 사항은 홈페이지(www.cidstevia.co.kr)를 참고하거나 검색창에 “Cid 스테비아”를 검색하면 된다.

남양유업이 MSG 무첨가, 일본산 어포를 사용하지 않은 ‘드빈치 치즈콤비’를 출시했다.신제품 ‘드빈치 치즈콤비’는 고소한 고다치즈와 2년 숙성 빈티지 치즈를 주성분으로 하여 치즈 본연의 풍미와 식감을 살렸으며, 쫄깃한 도미포를 사용하여 감칠맛을 더한 것이 장점이다.또한 기존 슬라이스 형식이 아닌 손으로 집어

주류전문 유통업체인 뱅드뱅은 덴마크에서 출시해 인기를 끌고 있는 사이다 ‘템트’ 모바일 홈페이지(www.temptcider.co.kr)를 오픈했다고 23일 발표했다. 새롭게 오픈한 템트 모바일 홈페이지는 고객들이 템트에 대한 정보를 손쉽게 얻을 수 있도록 제작되었다. SHOWCASE에서는 템트의 두 가지 맛 엘더플라워와 스트로베리에 담겨진 비밀스러운 스토리를 엿볼 수 있으며 CF에서는 덴마크에서 제작한 화려한 광고를 감상할 수 있다. 또한 NEWS에서는 템트와 관련된 기사와 정보 제공을 지속적으로 제공받을 수 있다. TEMPT TALK는 뱅드뱅이 소비자와 소통을 하기 위해 특별히 구성한 게시판으로 템트 소비자들은 TEMPT TALK를 통해 직접 템트 관련 정보와 사진, 시음 후기 등 다양한 콘텐츠를 자유롭게 올릴 수 있다.뱅드뱅은 이번 템트 모바일 홈페이지 오픈 기념으로 TEMPT TALK에 시음후기를 올리면 추첨을 통해 고급 여행용 KIT 증정하는 이벤트를 실시한다. 한편 뱅드뱅은 앞서 선보인 템트캔의 뜨거운 인기를 이어가기 위해 오는 2월중 템트 병을 추가로 출시할 예정이다.

뉴질랜드 국가대표 코알라분유가 오는 23일부터 롯데백화점 30여 점포에 순차적으로 정식 입점한다.코알라분유(www.cowala.co.kr)는 23일 롯데 본점, 잠실점, 분당점, 일산점, 강남점, 인천점, 평촌점, 부산본점, 센텀점, 광복점, 창원점, 동래점, 울산점을 시작으로 2월 중순까지 전 지점으로 확대 입점한다고 밝혔다.롯데백화점 수입식품 관계자는 이미 해외에서 유명한 제품이고 작년 10월 한국 출시 이후 소비자에게 브랜드인지가 급속도로 확산됨에 따라 입점을 서둘렀다고 한다. 또 중국에서 319위안(58,000)이란 고가임에도 인기리에 판매되는 코알라분유를 국내 가격에 판매할 시 중국고객 유치도 가능할 것이라 전했다.뉴질랜드 1위 제약사 GMP에서 개발된 코알라분유는 아기의 평균체질을 고려하여 누구나 부드럽게 섭취하고, 소화력을 극대화 할 수 있게 설계되었다.모유에 존재하는 알파 락트알부민이 다량 함유되어 있고 미숙한 아기의 장에 균총을 스스로 맞출 수 있는 GOS 시스템으로 유산균 생성을 돕는다. 주원료인 유성분은 뉴질랜드 방목젖소의 원유를 DHA와 아라키돈산은 독일의 BASF사, 미네랄&비타민은 네델란드 DSM사의 세계최고 기술을 담은 프리미엄 퀄리티 원료만을 사용하여 타제품과 차별된다. 또한 캔은 NCI사의 비에폭시 원료를 사용하여 중금속 위험이 없다. 유럽 및 북미도 겨울에는 젖소에게 건초와 사료를 먹이지만 뉴질랜드의 젖소는 사계절 초목을 스스로 뜯어 먹으며 방목돼 원유의 영양소 균형이 알맞다.코알라분유는 국제식품규격위원회 Codex에서 조제분유판정을 받았으며 호주, 뉴질랜드, 영국, 중국, 일본에서도 조제분유로 판매되고 있다. 한국에 수입되는 코알라분유 또한 전 세계로 나가는 제품과 동일한 제품이다.한편 코알라 분유는 95%이상의 아기가 누구나 쉽게 적응하여 먹을 수 있게 설계되었고 소화 및 영양소 흡수에 중점을 둔 GOS시스템으로 소화 잘되는 분유로 알려져 국내에서 인기몰이 중이다.

농촌진흥청은 민속 명절 설을 맞아 가정에서 손쉽게 담가 마실 수 있는 우리 옛술 ‘벽향주(碧香酒)’ 제조법을 소개했다.벽향주는 우리 술 복원 프로젝트에 따라 2010년 복원한 3개 전통주(벽향주, 석탄주, 도화주) 중 하나로, 조선시대 양반사회에서 널리 알려진 대표적인 청주로 전해지고 있다.다른 전통주에 비

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 이달 17일 유통전문판매원 (주)플렉스플레이코리아와 손잡고 MBC 예능 프로그램의 이름과 컨셉을 접목한 ‘진짜 사나이’ 브랜드를 론칭한다.GS25와 (주)플렉스플레이코리아는 진짜 사나이에서 방송되는 다양한 군대 먹거리를 폭풍 흡입하며 먹방의 진수를 보여주고 있는 샘해밍턴의 프로그램 캐릭터를 통해 ‘진짜 사나이’ 브랜드 개발에 대한 영감을 얻어, MBC와 전격적으로 ‘진짜사나이’ 방송관련 컨텐츠를 계약하고 6개월간의 캐릭터 및 상품 개발 과정을 거쳐 브랜드 런칭과 함께 상품을 출시하게 됐다.이번에 1차로 출시하는 ‘진짜 사나이’ 상품은 전투식량 2종(소고기맛스프비빔밥, 맛다시비빔밥, 각 3500원)과 맛다시(500원), 튀김건빵(1200원), 상처에 붙이는 밴드 2종(혼합형 1200원, 일반형 600원) 등 총 6종이다.GS25는 뜨거운 물만 부으면 먹을 수 있는 전투식량과 군대 최고 인기 비빔 양념인 맛다시 등 군대 대표 먹거리를 개발해 남성 고객들에게 추억의 맛과 향수를, 여성고객들에게는 군대에 대한 호기심을 자극하여 남녀 노소 고객들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대하고 있다.특히, 진짜 사나이 상품 포장에는 샘해밍턴의 캐릭터와 함께 ‘기적의 맛이지 말입니다’, ‘물만 부어 바로 먹지 말입니다’ 등 재미있는 문구를 넣어 맛과 함께 재미를 더했다.GS25는 이번 진짜 사나이 브랜드 상품 1차 출시를 시작으로 햄버거, 스파게티, 소시지 등 추억의 군대 먹거리와 핫팩, 다목적 장갑 등을 지속 개발하여 출시할 계획이다.김민철 GS리테일 MD개발팀 과장은 “미지의 세계로 여겨졌던 군대가 예능 프로그램을 통해 고객들에게 친숙하게 여겨짐에 따라 향수와 호기심을 모두 자극할 수 있는 브랜드인 ‘진짜 사나이’를 런칭하게 됐다”며 “이번 브랜드 런칭을 통해 기술력 있는 여러 중소기업을 발굴하고 함께 제품을 개발함으로써 중소기업의 판로 확대 및 성장에 도움이 될 것으로 기대하고 있다”고 말했다.한편, MBC예능프로그램인 진짜 사나이는 지난 해 4월 첫 방송 후 단순 체험에서 벗어나 연예인들이 실제로 군에 입대하여 남자들의 진한 땀방울과 전우애, 유쾌한 내무생활, 군대 먹거리 등을 방송함으로써 고객들의 큰 인기를 끌고 있다.

국내에 ‘연어캔’ 대중화를 이끌고 있는 CJ제일제당 가 이번엔 ‘0% 첨가물, 100% 자연산 연어’로 시장 공략에 한층 박차를 가하고 있다. 연어는 붉은 색이라는 소비자의 인식이 일반적이지만 익히면 하얗게 되는 연어살에 붉은 색을 내는 색소를 첨가하지 않고 연어 본연의 맛을 살렸다는 특장점을 부각시키며 소비자들을 사로잡겠다는 승부수를

미국, 몽골, 러시아 등 해외에서 판매하고 있는 CJ제일제당 ‘다시다 닭고기’를 이제는 국내에서도 맛볼 수 있게 됐다. CJ제일제당(대표이사 김철하)은 ‘다시다 닭고기’를 지난 연말부터 홈플러스 익스프레스, 농협하나로마트, 대형수퍼 등 전국 700여 개 점포에서 본격적으로 판매하기 시작했다.그 동안 미국 내 중국, 베트남 마켓과 몽골, 러시아 등 닭고기 베이스 조미료를 선호하는 해외에 판매해 온 ‘다시다 닭고기’를 국내에 판매하게 된 것은 다음 두 가지 배경에서다. 첫째는 국내에 거주하는 동남아, 중국 교포들이 증가하고 있는 추세에 맞춰 다문화가정과 동남아권·중화권 출신 국내 거주자들을 타깃으로 보다 적극적인 마케팅을 펼치자는 전략이다. 실제로 안전행정부에 따르면, 국내 거주 외국인은 해마다 상승곡선을 그리며 2013년 기준 114만5000명에 달하고, 그 중 중국 교포를 포함한 중국인은 50%가 넘고 동남아권 출신까지 더하면 70%에 육박한다. 중국어로 된 청경채 레시피 제안 스티커를 부착해 판매한 것도 이런 이유에서다. 둘째는 한식 외에도 동남아, 중국 요리에 친근한 국내 소비자들이 늘어남에 따라 보다 세분화된 취향과 입맛을 만족시킬 수 있는 다양한 제품 라인업이 필요하다는 판단에서다.이번에 국내 출시한 ‘다시다 닭고기’는 미국, 몽골, 러시아에서 판매하고 있는 제품과 동일한 것으로, 깊고 진한 맛이 필요한 국물요리나 각종 볶음요리에 요긴하다. 닭고기와 다양한 양념이 깊고 풍부한 닭고기 맛을 잘 살려주며, 후추, 양파 등이 첨가되어 요리의 맛을 자연스럽게 만들어준다. 닭칼국수, 닭죽, 닭볶음 등 한식 요리를 비롯하여, 파인애플 볶음밥, 야채 볶음밥, 쌀국수 등 아시아 요리, 짬뽕, 누룽지탕, 사천탕면 등 중화요리에도 잘 어울린다.CJ제일제당은 ‘다시다 닭고기’의 국내 출시에 맞춰 레시피 마케팅도 시작했다. 지난 연말에는 CJ제일제당 백설요리원에서 쿠킹클래스를 열고 각종 야채와 닭다리살에 다시다 닭고기 육수로 깊고 풍부한 맛을 더한 ‘닭고기 채소 조림’을 선보여 참가한 엄마와 아이들의 큰 호응을 받았다. 오는 2월에도 국내 거주 다문화가정을 초청해 다시다 닭고기를 활용한 쿠킹 클래스를 개최할 계획이다.CJ제일제당 식품사업부문 김하민 브랜드 매니저는 "’다시다 닭고기’는 해외에서 판매하고 있는 제품을 국내에출시하여 동남아권·중화권 출신 국내 거주자들을 대상으로 타깃을 확대한 점에서 의미가 깊다”며, “앞으로 ‘다시다 닭고기’를 활용한 레시피 개발 및 지속적인 마케팅 활동으로, 국내 거주 외국인들을 비롯한 보다 세분화된 국내 소비자층의 다양한 입맛을 만족시켜 나갈 것”이라고 밝혔다.