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GC녹십자(대표 허은철)는 최근 유기농 식물성 단백질 브랜드 올게인(Orgain)의 신제품 ‘식물성 프로틴 쉐이크’를 출시했다고 18일 밝혔다. 올게인은 2020년부터 GC녹십자가 국내 독점 공급하고 있는 미국 식물성 단백질 시장 1위 브랜드다.식물성 프로틴 쉐이크는 완두 단백 기반의 단백질 20g과 10가지 유기농 과일 및 채소가 함유됐다. 또한 유당 및 동물성 지방, 콜레스테롤, 글루텐 등이 포함되지 않아 소비자가 건강하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.이번 신제품은 물·두유 등에 별도로 섞는 단계 없이 바로 마실 수 있는 RTD

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 16일부터 수제 맥주 명가 더쎄를라잇브루잉과 손잡고 수제 맥주와 사이다를 혼합한 모디슈머(음식을 조합해 즐기는 사람·Modify와 Consumer를 합친 신조어) 상품 ‘맥싸’를 선보인다고 밝혔다.맥싸는 MZ세대를 중심으로 맥주와 사이다를 2:1의 비율로 혼합해 골프 등 레포츠 활동 시 가볍게 즐기는 것에서 착안해 만들어진 수제 라거 맥주다. 이 제품의 알코올 도수는 3.2%이며, 가격은 3500원이다.GS25와 더쎄를라잇브루잉은 맥싸가 실제로 맥주와 사이다를 조화롭게 혼합한 맛이 날 수 있도

샘표 질러(Ziller)가 숯불 바비큐 맛으로 많은 인기를 얻고 있는 ‘질러 직화풍 BBQ’에 매콤함을 더한 신제품 ‘질러 직화풍 BBQ 핫칠리’를 선보인다고 16일 밝혔다.질러 육포가 홈술 안주나 간식으로 널리 활용되고 있는 가운데, 특히 질러 직화풍 BBQ 매출이 2020년 대비 2021년 약 50% 급증하며(샘표식품 내부 집계 기준) 인기를 끌자 새로운 플레이버로 라인업을 확장한 것이다.신제품 질러 직화풍 BBQ 핫칠리는 싱가포르나 홍콩에서 유명한 직화 육포 맛에 고추의 화끈한 매콤함을 더한 제품이다. 씹을수록 깊어지는 불 맛

종합식품기업 하림이 에어프라이어로 편리하게 조리해 맛있게 즐기는 ‘에어라인 닭다리’와 ‘에어라인 닭날개봉’을 16일부터 롯데마트 전국 오프라인 매장에서 판매한다고 밝혔다.최근 치킨값 인상과 배달비로 한 마리에 2만원이 훌쩍 넘는 치킨 가격에 부담을 느끼고, 코로나19로 안전한 먹거리에 대한 니즈가 높아지면서 집에서 간편하게 조리할 수 있는 간편식 판매가 늘고 있다. 하림이 지난해 선보인 에어라인 닭다리와 에어라인 닭날개봉은 저렴한 가격에 오븐구이 치킨집 못지않은 퀄리티로 찾는 이들이 늘어나자 롯데마트로 판매 채널을 넓힌 것이다.에어

오뚜기는 기존 대비 총 중량을 20% 늘린 ‘빅 육개장 컵’이 리뉴얼 이후 8개월 만에 판매량 2000만 개를 돌파했다고 14일 밝혔다.빅 육개장 컵의 인기 요인은 든든하고 가성비 좋은 먹거리를 원하는 소비자 니즈를 정확히 파악하고, 제품에 반영한 점이다.오뚜기는 ‘육개장 컵’ 하나로는 양이 부족하다는 소비자 의견을 반영해 면·건더기·분말 수프는 물론, 계란 스크램블의 크기와 개수까지 늘렸다. 벌크업된 것은 양뿐만이 아니라 가마솥에 푹 끓인 양지 육수에 얼큰한 양념을 더해 구수한 맛을 낸 국물 역시 리뉴얼을 통해 풍미가 더욱 깊어졌

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 원두커피 카페25 아메리카노와 잘 어울리는 디저트 △버터스콘 △브라우니와플 △치즈맛붓세 △딸기맛붓세 △이즈니버터휘낭시에 △무화과호두휘낭시에 등 브레디크(GS25의 프리미엄 베이커리) 6종을 11일부터 순차적으로 선보인다. 가격은 1300원~1600원이다.GS25가 분석한 자료에 따르면, 1월 한달 간 오전 6시부터 10시의 카페25 아메리카노의 매출 구성비가 38.2%로 하루 중 높게 나타났다.아침에 GS25에서 아메리카노를 마시는 소비자가 가볍게 식사까지 즐길 수 있도록 한 것이 이번 상품

동원F&B(대표이사 김재옥)가 단일 원두로 만든 프리미엄 컵 커피 ‘오리진(Origin)’ 신제품 3종(아메리카노·바닐라라떼·모카라떼)을 출시하고 라인업을 강화했다.오리진은 동원F&B가 지난해 론칭한 프리미엄 컵 커피 브랜드로, 한 나라의 단일 산지에서만 재배한 ‘싱글 오리진(Single origin)’ 원두로 만든다. 여러 산지의 원두를 섞은 ‘블렌드(Blend)’ 커피와 달리 원두 본연의 개성 있는 맛과 풍미를 즐길 수 있다.오리진 신제품 3종(아메리카노·바닐라라떼·모카라떼)은 각각 브라질, 과테말라, 에티오피아의 싱글 오리진

세계 최대 비상장 주류 기업인 바카디(Bacardi)가 회사를 대표하는 프리미엄 럼 브랜드가 2023년부터 온실가스(GHG) 배출량을 절반으로 줄일 계획이라고 발표했다.바카디는 럼을 제조하는 푸에르토리코 소재 증류소에서 열병합 발전(CHP) 시스템을 가동하는 내년부터 GHG 배출량을 50% 줄일 수 있을 것으로 내다보고 있다. 신설된 CHP 시스템은 중유를 훨씬 깨끗하고 효율적인 에너지인 프로판 가스로 대체한다.네드 더건(Ned Duggan) 바카디 럼 브랜드 수석 부사장은 ”우리는 브랜드와 회사 차원에서 지구에 좋은 일을 하기 위

오뚜기가 국내 최초로 가정용 ‘민트초코시럽’과 ‘솔티드카라멜시럽’을 선보였다.사회적 거리두기로 매장 이용이 제한되면서 홈카페 문화가 확대되는 가운데, 다양한 음료와 베이커리에 달콤한 풍미를 더해주는 ‘시럽’에 대한 관심이 높아지고 있다. 이에 오뚜기는 새로운 맛을 선호하는 소비자 특성을 반영해 ‘민초’, ‘단짠’ 등 트렌디한 조합을 활용한 시럽 신제품을 출시했다.이번에 선보인 민트초코시럽은 진한 코코아와 상쾌한 애플민트가 어우러져 달콤하면서도 시원한 맛이 특징이다. 각종 베이커리에 토핑으로 뿌리거나 라떼·스무디 등으로 다양하게 응용

신세계그룹의 주류 유통 전문 기업 신세계L&B(이하, 신세계엘앤비)가 발렌타인데이를 맞아 근사한 집콕 데이트를 만들어 줄 수 있는 와인과 위스키를 소개한다.◇로맨틱 지수 높여줄 프랑스 정통 샴페인 ‘앙드레 끌루에 드림빈티지 2016’연인과의 로맨틱한 시간을 보내고 싶다면, 황금색 빛깔과 우아한 기포가 매력적인 프랑스 정통 샴페인을 선택하면 좋다. ‘앙드레 끌루에 드림빈티지 2016’은 와인앤모어 스테디셀러 샴페인 브랜드 ‘앙드레 끌루에’의 오너 메이커가 특별히 좋은 작황의 포도를 선별해 만든 빈티지 샴페인이다. 해당 제품은 와인앤모

신세계그룹의 주류 유통 전문 기업 신세계L&B(이하, 신세계엘앤비)가 홈술 문화로 집에서도 고도주를 간편하게 즐기는 소비자가 늘어나면서 ‘에반 윌리엄스 블랙 하이볼잔 패키지’를 출시해 이마트 트레이더스에서 8000개 한정 수량 판매한다.이번에 선보이는 제품은 ‘에반 윌리엄스 블랙’ 1리터 제품과 함께 하이볼 전용 잔을 구성한 패키지로, 집에서도 간편하게 하이볼을 즐길 수 있도록 기획됐다.신세계엘앤비는 지난해 11월 전 세계에서 두 번째로 많이 팔리는 버번 위스키 브랜드 ‘에반 윌리엄스’를 론칭했다. 대표 제품인 ‘에반 윌리엄스 블랙

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 쿠키와 브라우니 신제품을 출시한다고 3일 밝혔다.투썸이 이번에 새롭게 선보이는 쿠키와 브라우니는 베리, 초콜릿, 치즈 등의 재료를 활용해 풍부한 식감과 맛, 비주얼을 자랑한다. 스트로베리 시즌을 맞아 협업 중인 아트 디렉터 차인철의 ‘인치인치인치(inch_inch_inch)’와 제작한 전용 기프트 박스도 함께 출시해 선물하기에도 좋다.신제품 쿠키는 상큼한 라즈베리와 화이트 초콜릿이 조화롭게 어우러진 △베리 화이트초코 쿠키 밀크 초코칩과 호두를 활용해 쫀득한 식감이 특징인 △월넛 초코칩 쿠키 초콜릿

오뚜기가 양념장 HMR 브랜드 오늘밥상을 통해 ‘제육볶음 양념’과 ‘춘천식 철판 닭갈비 양념’을 출시했다.최근 코로나19 여파로 집밥을 선호하는 소비자가 늘면서 간편 양념에 대한 수요가 늘고 있다. 별도의 양념을 만들 필요 없이 주재료만 준비하면 손쉽게 메뉴를 완성할 수 있다는 점이 인기 요인이다.이에 오뚜기는 오랜 양념 노하우에 신선한 재료를 더해 간편하면서도 맛있는 한 끼를 만들 수 있는 제품을 꾸준히 선보이고 있다. 이번 신제품은 △제육볶음 양념 △춘천식 철판 닭갈비 양념 등 2종으로 구성됐으며, 재료 손질이 번거로워 집에서

신세계그룹의 주류 유통 전문 기업 신세계L&B(이하, 신세계엘앤비)가 명절 황금 연휴를 집에서 보내는 홈설(Home+설)족을 위해 해외여행을 하며 느끼는 낭만과 감성을 집에서도 재현할 수 있도록 지역적 개성과 가성비까지 겸비한 세계 주류를 추천한다고 26일 밝혔다.◇미국 맛의 진수 아메리칸 버번 위스키 ‘에반 윌리엄스 블랙’미국 감성을 물씬 느끼고 싶다면 미국 대표 증류주 켄터키 버번 위스키를 선택하면 좋다. ‘에반 윌리엄스’는 미국과 전 세계에서 두 번째로 많이 팔리는 버번 위스키다. 특히 대표 제품인 ‘에반 윌리엄스’는 미국 M

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 호랑이해 설을 기념해 26일부터 혼설족들을 위한 호호(虎好)명절도시락과 호호(虎好)만둣국 2종을 선보이며, 연휴 기간 문을 닫는 식당의 역할을 대신한다고 밝혔다.GS25의 명절 도시락 매출은 코로나19 장기화에 따라 귀성 인구가 줄며, 지난해 설 명절 도시락은 직전년 대비 62% 늘었고, 이번 도시락 2종도 이 같은 트렌드를 반영해 가까운 GS25에서 알차게 설 명절 음식을 즐길 수 있도록 풍성하게 기획됐다.호호명절도시락에는 흑미밥·삼색전·소불고기·떡갈비·나물 등 총 10종의 대표 명절 음식에

부루구루(Brewguru co., Ltd, 대표 박상재)는 발렌타인데이를 맞아 신제품 ‘드렁큰초콜릿 스타우트’를 27일 출시한다.드렁큰초콜릿 스타우트는 진한 초콜릿 풍미와 흑맥주의 묵직함이 어우러진 술로, 달콤하면서도 가볍지 않은 바디감이 특징이다. 4.5도의 비교적 낮은 알코올 도수로 누구나 디저트처럼 편하게 즐길 수 있다. 특히 초콜릿 원료인 카카오닙스와 코코아 분말을 사용해 초콜릿 본연의 맛과 스타우트 고유의 깊은 맛을 동시에 잡았다는 평가다.2월 14일 발렌타인데이를 겨냥해 선보이는 드렁큰초콜릿 스타우트는 패키지 디자인도 로

GS25가 압구정 인기 퓨전 한식 맛집인 호족반의 레시피와 디자인을 살린 컬래버 신상품을 출시한다고 19일 밝혔다.이번에 호족반과 협업해 출시하는 상품은 △부대찌개 정식 도시락 △트러플 감자 베이컨 주먹밥 △듀오 샌드위치 △봉골레 칼국수 등 총 4종이다.압구정 맛집 중에서도 1~2시간은 기본적으로 대기해야 입장할 수 있는 것으로 알려진 호족반은 오리엔탈 풍의 벽지와 호랑이 문양이 그려진 인테리어 소품 등이 어우러지며 감각적인 레트로 감성이 느껴지는 레스토랑이다. 이는 호랑이해를 맞이해 호랑이와 연관된 콘셉트로 프레시푸드 상품 기획에

동원F&B(대표이사 김재옥)가 만두피를 황금비율 17%로 빚은 ‘양반 인생맛집 만두’ 2종(고기, 김치)을 출시했다고 18일 밝혔다.양반 인생맛집 만두 2종은 만두피의 비율을 전체 만두의 17%까지로 줄이고 만두소를 가득 채운 프리미엄 냉동만두 제품이다. 동원F&B는 전국의 수많은 만두 맛집을 탐방해 만두피의 황금비율 17%를 개발했다. 만두피가 얇으면서도 쉽게 찢어지지 않아 식감이 쫄깃하고, 만두소를 듬뿍 넣어 풍미가 살아있는 것이 특징이다.양반 인생맛집 만두 2종은 국산 돼지고기는 물론 양배추·양파·대파·애호박·대추 등 각종 자

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 지난해 11월 딸기샌드위치 출시에 이어 이달 14일부터 제주말차딸기샌드위치를 추가로 선보이며 딸기샌드위치 라인업을 2종으로 확대했다.제주말차딸기샌드위치는 제주산 녹차와 말차가 들어가 달콤쌉싸름한 연녹색의 말차 크림이 딸기와 잘 어우러진 샌드위치다. 가격은 3000원이다.GS25가 앞서 선보인 딸기샌드위치는 2015년 업계 최초로 과일 샌드위치라는 새로운 카테고리를 개척하며 선보인 상품으로 매년 11월부터 이듬해 4월까지 한정 기간에만 운영됨에도 누적 판매 1800만 개를 넘긴 대표 샌드위치다.

신세계그룹의 주류 유통 전문 기업 신세계L&B(이하, 신세계엘앤비)는 13일부터 가수 스팅(Sting)과 그의 아내 트루디 스타일러(Trudie Styler)가 운영하는 와이너리로 유명한 일 팔라지오(Il Palagio)의 대표 와인 ‘메시지 인 어 보틀(Message in a Bottle)’을 전국 와인앤모어, 이마트, 신세계백화점에서 판매한다고 밝혔다.이번 와인은 스팅의 명곡 ‘메시지 인 어 보틀’의 제목을 따다 만든 만큼 노래 가사에 등장하는 SOS 등의 문구를 병 라벨에 담았다.‘메시지 인 어 보틀’은 레드(Rosso) 와인