‘Natural Week 2018’ 이라는 전시 타이틀 아래 개최
웰빙과 슬로우 라이프를 대표하는 발효식품을 총집합 하는 ‘제4회 서울발효식문화전’이 오는 8월 16일 코엑스에서 개최된다.
발효식품 시장의 활성화와, 국내외 발효식품 산업 저변 확대, 세계화를 통한 새로운 활로 모색의 장이 될 이번 전시는 ‘Natural Week 2018’ 이라는 전시 타이틀 아래 열리며 제17회 친환경유기농무역박람회, 할랄산업엑스포코리아, 귀농귀촌체험학습박람회, 디저트&스낵 특별관, 비건 특별관, 글루텐&알러지프리 특별관을 동시운영 할 예정으로 다양한 체험을 할 수 있다.
유가공품, 장류, 식초류, 김치, 프로바이오틱스, 발효건강식품 등 국내 중소기업의 경쟁력 있는 발효식품들을 볼 수 있으며 무료로 심포지엄에 참가 할 수 있는 기회도 주어져 무더운 여름 더없는 나들이가 될 것으로 기대되고 있다.
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