2030세대의 쌀에 대한 인식 전환과 쌀 소비 증대 목적
쌀로 만든 다양한 간편식 레시피 경연대회 ‘미(米)라클 레시피 오디션’의 참가자 모집이 오는 10일까지 진행된다.
농림축산식품부과 주최하고 농림수산식품교육문화정보원이 주관하는 이번 경연대회는 2030세대의 쌀에 대한 인식 전환과 쌀 소비 증대를 목적으로 한다.
참가 대상은 국민이면 남녀노소, 직업에 상관없이 참가가 가능하다. 단, 도시락, 덮밥, 삼각 김밥, 주먹밥, 죽 등 쌀로 만든 간편식 요리 아이디어야 한다.
참가자들의 레시피는 아이디어, 완성도, 쌀 활용도 및 함유량, 상품성을 기준으로 서류 심사를 거쳐 총 30개의 레시피가 선발되며 다시 오프라인으로 예선과 본선을 거치게 된다. 서류심사 합격자는 16일(월) 15시에 발표난다.
오디션은 예선전부터 촬영을 진행하여 하반기 예능형 TV 프로그램으로 방송되며 우수 제품은 실제 상품화해 전국의 편의점, 대형마트 등의 유통망을 통해 판매될 예정이다.
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