와인수입전문기업 ㈜레뱅드매일(http://www.lesvinsdemaeil.com)은 칠레를 대표하는 친환경 와인 ‘라포스톨 깐또(Canto)’가 제12회 서울환경영화제 공식 건배주로 선정됐다고 밝혔다.‘라포스톨 깐또’는 친환경 퇴비만을 사용한 100% 유기농 와인으로, 인간과 지구의 공존을 주제로 한 서울환경영화제의 의미와 부합되어 지난 7일 개막식 리셉션에서 공식 건배주로 사용됐다. 전세계 그린 와이너리의 선두주자인 라포스톨 와이너리는 설립 초기부터 친환경 포도재배와 와인 양조를 실시했고, 2006년부터 본격적으로 유기농 농법을 시행해 현재는 100% 유기농 와인을 생산하고 있다. 특히 라포스톨은 와인 생산부터 유통까지 전 과정에서 탄소 양을 줄이기 위해 나무심기, 저탄소배출 사업투자, 와인 생산과정에서의 에너지 및 전기 절약, 친환경소재 와인 패키지 사용 등 다양한 활동을 진행 중이다. 이러한 노력들로 탄소배출 ZERO를 인증하는 ‘Carbon Neutral’의 인증과 바이오다이내믹 제품에 붙는 데메터 인증을 동시에 받아 친환경 대표 와이너리로 자리매김했다.레뱅드매일 관계자는 “지구와 인간을 함께 생각하는 라포스톨의 와인이 이번 영화제의 공식 건배주로 선정되어 기쁘게 생각한다”며 “앞으로도 지구와 환경을 생각하는 더 많은 자리에 레뱅드매일과 라포스톨이 함께 할 수 있기를 바란다”고 말했다.올해 12회를 맞이한 서울환경영화제의 공식 건배주인 라포스톨 깐또는 전국 백화점 및 대형마트에서 구매할 수 있다. 가격 58,000원

무한 긍정의 아이콘, 보고만 있어도 즐거운 예능 대세 삼인방 강균성, 하하, 강남이 2015년 ‘써니텐’ 광고 모델로 발탁됐다. 초긍정 에너지로 시청자들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 이들 세 사람은 이번 써니텐 광고를 통해 지치고 힘든 젊은이들의 고민과 걱정을 한 방에 짜릿하게 날려주는 유쾌한 멘토로 활약할 예정이다. MBC ‘황금어장 라디오스타’를 시작으로 ‘무한도전’을 비롯한 각종 예능 프로그램에서 예쁜 외모에 숨겨둔 거침없는 입담을 자랑하며 매 회 어록을 만들어내는 반전매력의 강균성과 예능계의 영원한 석사 출신 상꼬마 하하, 사차원의 순수한 매력을 가진 노랑머리 강남이 만나 펼칠 웃음 폭탄에 벌써부터 기대가 모아지고 있다. 특히, JTBC의 ‘학교 다녀오겠습니다’에서 청소년들과 함께 호흡을 맞춘 경험이 있는 강남과 자신의 인생 경험을 바탕으로 솔직한 토크를 이끌어내는 강균성, 결혼 후에도 소년 같은 매력을 발산하는 하하가 학업, 취업, 미래에 대한 걱정으로 잠 못 이루는 젊은이들의 고민을 어떻게 해결할 것인지에 관심이 쏠리고 있으며, 광고는 5월 중순 온에어 될 예정이다. 코카-콜라사 관계자는 “예능 프로그램에서 가식 없는 솔직하고 유쾌, 발랄한 모습으로 물 오른 예능감을 자랑하는 세 사람의 톡톡 튀는 개성이 힘든 일상에 지친 젊은이들에게 초긍정의 힘을 전하려는 달콤짜릿한 써니텐의 브랜드 이미지와 부합해 모델로 선정하게 됐다”고 선정이유를 말했다.한편, 써니텐은 깔끔한 뒷맛과 시원한 청량감을 선사하는 상큼하고 달콤짜릿한 탄산음료로 파인애플향, 포도향, 오렌지향 세 가지 맛으로 다양하게 즐길 수 있다.

국내 도시락 프랜차이즈 ‘한솥도시락(www.hsd.co.kr)’이 가정의 달 5월을 맞아 31일까지 프리미엄 도시락 구입 시 드립커피백을 증정하는 기념 이벤트를 진행한다고 8일 밝혔다.나들이족에게 인기 있는 프리미엄 도시락을 구입하면 찬차마요 드립커피백을 무료로 증정한다. 프리미엄 도시락은 3종류다. 고등어데리야끼(혹은 연어구이&치킨)와 새우후라이, 소불고기 등으로 구성된 건강한 매화도시락, 오징어까스(혹은 고등어데리야끼)와 새우후라이, 소불고기 등으로 구성된 개나리도시락, 떡산적, 새우후라이 등의 진달래도시락이다. 가격은 7천원~1만원. 31일까지 650여개 전 매장에서 진행된다.이번에 증정하는 찬차마요 드립커피백은 한솥도시락이 최근 출시한 휴대용 핸드드립백이다. 원두 커피를 그대로 갈아 휴대용 필터에 넣어 간편하게 마실 수 있는 제품이다. 페루의 안데스 산맥에 위치한 찬차마요시 농민들이 해발 1,500m(미터) 이상 고지에서 무농약, 무비료 100% 천연 자연 재배한 생두만을 사용하는 고품질 커피다. 정상 판매가는 1300원.한솥도시락 관계자는 “4월에 진행한 드립커피백 증정 행사에 대한 고객 반응이 뜨거워 한달 더 연장하게 됐다”며, “가정의 달을 맞아 나들이나 캠핑을 가는 가족, 연인 등이 식사 후 찬차마요 고품질 커피를 간편하게 즐기길 바란다”고 말했다.한편, 한솥도시락은 5월 신메뉴 타츠타2종을 출시했다. 100% 순닭다리살을 간장, 마늘, 생강으로 절여 전분과 밀가루를 입혀 튀긴 치킨에 담백하고 바삭바삭한 카사바칩을 더한 ‘순살타츠타’와 매콤달콤한 맛의 닭강정을 함께 맛볼 수 있는 ‘타츠타&닭강정’이다.

농촌진흥청은 토종 재래돼지를 이용해 맛있고 잘 크는 흑돼지 ‘우리흑돈’을 개발하고 특허를 출원했다.우리나라 토종 재래돼지는 시중에 유통되는 개량종돼지에 비해 고기색이 붉고 근육 내 지방이 많아 소비자들이 좋아한다.하지만 성장이 느려 기르는 기간이 길고 새끼 수도 608마리로 적어 사육 시 농가에서 경제성이 낮아 어려움을 겪고 있는 실정이다.국립축산과학원이 특허출원한 ‘우리흑돈’은 토종 재래돼지와 ‘축진듀록’을 계획 교배해 재래돼지 고유의 맛은 유지하면서도 성장능력을 보완한 합성 돼지이다.통계학적기법과 DNA를 이용한 유전체분석 방법을 사용하여 성장능력(MC4R유전자)과 육질특성(PRKAG3유전자), 검은 털색 유전자(KIT유전자)를 고정하고, 재래돼지 혈액비율은 38% 정도 유지되도록 했다.육질특성을 보면, 소비자가 좋아하는 고기색의 평균 적색도가 우리흑돈은 9.1로 개량종돼지(개량종돼지 7.1)보다 붉은 빛을 띠는 특징이 있다.고기단백질의 결합정도를 나타내는 보수력(우리흑돈 56.9%, 개량종돼지 54.4%)과 조리 시 줄어드는 양을 분석한 손실함량 수치(우리흑돈 28.6%, 개량종돼지 31.1%)도 개량종돼지에 비해 우수하다.겉모습과 맛을 평가하는 전문가 평가에서는 개량종돼지고기보다 육색에서 1.8점, 향미에서 0.6점, 전체 기호도에서 0.6점 등 총 4.15점의 높은 점수를 받았다.2012년부터 3년간 10농가에 65마리를 보급해 현장실증시험을 실시한 결과 다른 흑돼지에 비해 잘 자라고 소비자들이 좋아해 농가 만족도도 높았다.한편, 국립축산과학원은 ‘우리흑돈’ 개발을 통해 재래돼지의 유전자원 보존과 더불어 산업적 활용 가능성을 제시했다.국내 유전자원을 활용한 ‘우리흑돈’을 씨돼지로 활용하면 한 해 3억 9천만 원 가량(130마리 수입)의 기술사용료를 아낄 수 있다.경제성 분석 결과, 개량종돼지를 기르는 농가가 ‘우리흑돈’으로 바꿀 때 한 해 9,000만 원 이상 매출액이 늘 것으로 나타나 농가의 소득 증대와 재래돼지를 선호하는 소비자의 입맛을 동시에 만족시킬 것으로 기대된다.농촌진흥청 국립축산과학원 박수봉 축산자원개발부장은 “2014년 10월 발효된 나고야의정서로 수입 씨돼지뿐 아니라, 수입 후 생산되는 새끼돼지에 대한 사용료 문제까지 예상된다” 라며 “‘우리흑돈’을 통해 FTA에 대응하고 종자주권 확립을 위한 고유 유전자원의 활용도를 높이는 한편, 국내 돼지사육농가의 소득향상과 소비자의 요구에 맞는 돼지고기를 생산할 수 있도록 노력하겠다” 라고 전했다.

환경부는 정부에서 추진하고 있는 ‘비정상의 정상화’의 일환으로 ‘먹는샘물 및 샘물(먹는샘물의 원수)’ 등의 수질기준에 우라늄을 추가하는 것을 주요 내용으로 하는 ‘먹는물 수질기준 및 검사 등에 관한 규칙(이하 규칙)’ 개정안을 5월 7일부터 40일간 입법예고한다.* 우라늄 수질기준 적용대상 : 먹는샘물, 샘물, 먹는염지하수, 먹는물공동시설* 우라늄 : 주로 화강암 지역에 많이 분포하며, 중금속의 일종으로 일정량 이상을 장기간 음용할 경우 신장 독성을 나타내므로 미국, 캐나다, 호주 등 선진국에서는 먹는물 수질기준(또는 가이드라인)을 설정, 관리하고 있다.이번에 추가되는 우라늄 수질기준 값은 업계 설명회, 전문가 자문회의 등을 거쳐 세계보건기구(WHO) 권고치, 미국의 수질기준 등과 같이 ‘30㎍/L 이하’로 최종 결정됐다.해당 기준값 결정에는 우라늄의 인체위해도, 우라늄을 수질기준 항목으로 운영할 경우의 경제적, 사회적 비용 등이 종합적으로 고려됐다.향후, 우라늄 검출량이 기준치를 초과하는 취수정은 먹는샘물 생산용으로 개발 자체가 금지되며, 먹는샘물 제조업체 지도·점검(연2회), 유통제품 수거 검사(연4회)시 지자체는 우라늄의 검출여부를 추가로 검사해야 한다.취수정 또는 먹는샘물이 기준치를 초과하는 경우 해당 업체는 영업정지 등 행정처분을 받게 되며 기준치를 초과하는 먹는샘물은 즉시 회수·폐기 조치해야 한다.* 위해상품판매차단 시스템을 활용하여 수질기준 초과 먹는샘물 발견시 바코드 정보를 활용하여 대형마트 등의 계산대에서 해당 제품의 판매 차단* 기존에 개발된 취수정에 대해서는 샘물개발허가 유효기간 종료일까지 우라늄 수질기준 적용 유예박용규 토양지하수과 과장은 “이번 우라늄 수질기준 추가로 인해 국내 먹는샘물의 안전성이 한층 강화되는 계기가 될 것”이라며 “장기적으로 먹는샘물 산업의 경쟁력 강화에도 긍적적인 영향을 줄 것”이라고 말했다.규칙 개정안의 자세한 내용은 환경부 누리집(www.me.go.kr) 내에 법령/정책-법령정보-입법, 행정예고 항목을 통해 확인할 수 있으며, 의견이 있는 개인이나 단체는 6월 16일까지 의견서를 환경부로 제출하면 된다.* 주소 : 세종특별자치시 도움6로 11 정부세종청사 6동환경부 토양지하수과(우편번호 : 339-012)

고령화시대에 접어들면서 국내 당뇨환자가 크게 늘고 있다.당뇨병은 시력상실, 뇌졸중, 심장병 등 심각한 합병증을 유발할 수 있기 때문에 평소 혈당관리에 심혈을 기울여야 하는 질병이다.평소 혈당관리가 쉽지 않은 환자들에게 최근 돼지감자가 건강식으로 떠오르고 있다.돼지감자는 뚱딴지라고도 불리 우며 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린을 다량 함유하고 있어 당뇨병과 다이어트에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있다.이눌린은 과당으로 형성되는 다당류로 위장 내에서 흡수되지 않는 섬유질의 일종이기 때문에 탄수화물이 몸 안에서 당으로 바뀌어 혈액 속으로 들어가는 속도를 늦춰준다.돼지감자는 생으로 먹거나 삶아 먹기도 하지만 꾸준하게 장기복용을 하기 위해 분말 또는 차로 복용하는 것이 좋으며 돼지감자를 말릴 경우 이눌린의 함량이 7배가량 증가해 효능 면에서도 건돼지감자를 복용하는 것이 더 좋다.전북 고창의 햇살아래 김상규 대표는 “돼지감자를 차로 가공해 풍미를 높이고 꾸준히 복용하게 해 평소에도 손쉽게 혈당관리가 가능하도록 만들었다”고 밝혔다.복용법은 물 2~3리터에 말린 돼지감자차 5~10조각을 넣어 끓여 물처럼 수시로 복용하거나 뜨거운 물에 말린 돼지감자 차를 2~3조각을 넣어 천천히 우려 마시면 된다.이 외에도 돼지감자 분말을 요거트나 우유에 타서 마시거나 밥에 넣어서 먹을 수도 있다.돼지감자 차는 햇살아래 스토어팜 (http://storefarm.naver.com/sgkim7755)에서 구입이 가능하며 가정의 달 이벤트로 5월 12일까지 돼지감자차, 돼지감자즙 그리고 복분자를 할인판매하고 있다.

농촌진흥청은 무인비행체(드론)를 이용해 풋거름작물의 작황을 예측하고 이를 바탕으로 고품질 쌀 생산을 지원하는 스마트 농업을 추진하고 있다.농촌진흥청 국립식량과학원은 지난해 서천군과 ‘풋거름작물 이용 친환경 쌀 생산 업무협약’을 맺고 풋거름작물을 안정적으로 생산하고 활용하는 기술을 지원했다. 현재 서래야 쌀 재배단지에서는 27개 단지 946ha에 전국 최대 규모의 헤어리베치를 재배하고 있다.이어 국립농업과학원, 서울대학교와 함께 드론으로 서천군 벼 친환경단지의 고품질 쌀 생산을 위한 재배지 정밀 관리에 나섰다.올해 4월 10일 1차 촬영을 통해 서천군 서래야 쌀 재배단지의 헤어리베치 생육 상황과 수분 상태 등 기본 정보를 얻었으며, 이달 4일과 14일 2차, 3차 추가 촬영을 진행해 친환경단지에 헤어리베치로 공급되는 영양분을 정확히 산정해 정밀 시비관리를 할 계획이다.국립농업과학원 기후변화생태과 홍석영 연구관팀은 고정익형(날개가 고정) 드론을 이용한 대면적 촬영, 서울대학교 김학진 교수팀은 회전익형(날개가 회전) 드론을 이용한 소면적 정밀 촬영을 진행한다.국립식량과학원 재배환경과는 현장 정밀 조사를 기반으로 생산량을 예측하고 시비 처방을 하며, 서천군에서는 이 같은 정보를 바탕으로 현장에서 고품질 쌀 생산에 활용할 예정이다.항공촬영 영상 해석 자료와 현지 생육 조사를 이용한 헤어리베치의 정확한 생산량 예측으로 서래야 쌀 재배단지의 정밀 시비관리가 가능해져 고품질 서래야 쌀 생산이 이뤄질 것으로 보인다.농촌진흥청 재배환경과 허성기 과장은 “이번 드론 촬영은 농업분야 ICT 융복합 기술을 실용화하고 학, 연, 지자체가 협업하는 대표적 사례가 될 것으로 기대한다”며, “앞으로도 스마트 농업과 협업 확대를 통해 농업 생산력을 높이고 고품질 농산물을 생산하는데 많은 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.

건강한 아름다움을 추구하는 아모레퍼시픽(대표 서경배)의 뷰티푸드 브랜드 ‘바이탈 뷰티(VB)’가 가정의 달 5월을 앞두고 인기 제품 7가지를 기획세트로 선보인다. 다양한 바이탈 제품으로 구성된 기획세트는 기존의 두 배 용량에 최대 12일분이 더 추가되어 합리적인 가격으로 만나볼 수 있다. 그동안 바쁜 일상에 쫓겨 소홀했던 주변 가족, 친지, 스승에게 감사의 마음과 함께 건강을 챙길 수 있는 따뜻한 선물을 전해보자. ‘메타그린’ 2입·3입 기획 세트, 풍성한 구성에 체험분까지 추가날이 따뜻해지는 5월, 건강과 다이어트를 동시에 챙길 수 있는 바이탈 뷰티(VB) ‘메타그린’은 순수 정제된 녹차추출물을 함유해 항산화 효과 및 체지방 감소에 도움을 주고, 동시에 원활한 신진 대사를 도와주는 건강기능식품이다. 특히 녹차카테킨과 구아바잎추출물(부원료)이 고지방·고탄수화물 음식 섭취로부터 체지방 및 콜레스테롤을 관리할 수 있도록 돕는다. 20~30대 여성뿐 아니라 건강한 신체 및 생활을 원하는 40~50대에게도 효과적이다. 하루 한 번, 식후 3정 섭취하면 된다. 제품 구성/가격- 메타그린 2입 기획세트: 600mg x 180정+10일 체험분/ 100,000원- 메타그린 3입 기획세트: 600mg x 270정+20일 체험분/ 150,000원프로바이오틱스 유산균, ‘프로바이오’ 더블 기획 세트바이탈 뷰티(VB) ‘프로바이오’는 4중 코팅의 강력한 유산균 캡슐로 유익균은 늘리고 유해균은 줄여주는 유산균 건강기능식품이다. ‘프로바이오’는 히알루론산으로 마무리한 4중 코팅 캡슐 기술로 유산균 생존률을 높인 것이 특징이며, 1일 섭취량 당 100억 마리의 프로바이오틱스가 함유되어 유익균이 장에서 착 붙어 증식할 수 있는 최적의 환경을 조성해준다. 장내 세균은 전생애에 걸쳐 모든 연령이 관리해야 하는 만큼, 온 가족이 섭취하기 더없이 좋은 건강기능식품이다. 건강한 장을 만들어 신체를 건강하게 관리하길 자기관리형 주변 지인들이 있다면 적극 추천한다. 가정의 달 기획세트는 2배 용량에 12일 체험분이 추가되었다.제품 구성/가격: 350mgx120캡슐+12일 체험분/ 130,000원스마트한 건강 관리를 위한 ‘액티브 멀티팩’ 2입 기획 세트 바이탈 뷰티(VB) ‘액티브 멀티팩’은 불규칙한 생활을 하는 현대인을 위해 최적의 시너지를 내는 필수 영양소를 한 팩에 담은 건강기능식품이다. 고함량의 비타민 11종 항산화에 도움을 줄 수 있고 6가지 미네랄이 골고루 함유되어 있다. 비타민C 대사체 형태로 함유된 중성비타민으로 위장장애 없이 편하게 섭취할 수 있는 것도 큰 특징이다. 직장 업무나 가사일로 바빠 간편하고 스마트하게 건강을 관리 하고자하는 30~50대 직장인에게 적극 권한다. 가정의 달 기획세트는 2배 용량에 10일 체험분이 추가되었다.제품 구성/가격: 2.6g x 60포+10일 체험분/ 110,000원관절과 관절근육을 동시에 케어해주는 ‘조이스텝’ 더블 기획 세트최근에 선보인 바이탈 뷰티(VB) ‘조이스텝’은 개별인정형 소재인 ‘천연소재 강황추출물’과 마그네슘을 함유하여 관절과 관절을 둘러싼 근육을 함께 관리해주는 건강기능식품이다. 특히 강황추출물은 6주 섭취시 관절마찰음 86.2%, 관절삼출물 100%, 관절 불편함 83.3% 감소하는 것을 관절염 경계에 있는 피험자 120명(평균 나이 57세)을 대상으로 한 인체시험을 통해 확인하였다. 운동 및 여행 등으로 활력 있는 삶을 살고자 하는 4050 성인남녀뿐만 아니라, 하이힐을 신거나 장시간 오래 서있는 직업을 가진 2030대 젊은 남녀에게도 적극 추천한다. 더블 기획세트는 기존의 2배 용량에 10일 체험분이 추가되었다. 제품 구성/가격: 700mg x 180정+10일 체험분/ 120,000원‘프림로즈’ 2입 기획 세트바이탈 뷰티(VB) ‘프림로즈’는 보라지 종자유와 달맞이꽃 종자유에 콩에서 추출한 대두배아추출분말과 콩을 발효하여 얻은 대두발아발효추출분말, 여기에 참당귀, 작약, 감초 등의 식물추출분말을 조화시켜 콜레스테롤을 개선해 주는 여성을 위한 건강기능식품이다. 달맞이꽃 종자유와 보라지 종자유에 함유된 감마리놀렌산은 우리 몸의 혈행과 콜레스테롤을 개선해 주는 불포화 지방산으로 주로 식물의 종자유에 존재하고 있으며, 체내에 충분한 리놀렌산이 존재한다 하더라도 연령이나 음주 및 흡연 등 잘못된 생활습관, 섭취해온 식품들에 따라 감마리놀렌산의 생성이 활발하지 못할 수도 있기 때문에 식품을 통해 보충해주어야 한다. 콜레스테롤을 개선하고 혈행을 원활히 하고자 하는 여성이나 신진대사를 원활히 하고자 하는 중년여성에게 적극 추천한다. 5월에는 10일분이 추가된 넉넉한 용량의 ‘프림로즈 더블 기획’ 세트를 만날 수 있다. 제품 구성/가격: 500mg x 240캡슐+10일 체험분/ 100,000원‘키토프라임™’ 더블 2입 기획 세트바이탈 뷰티(VB) ’키토프라임™’은 비타민 B1,B2와 키토올리고당 분말, 헛개나무과병추출분말 등이(부원료) 함유되어 체내 에너지 생성 및 에너지대사에 필요한 영양을 공급해주는 건강기능식품이다. 특히 ㈜아모레퍼시픽이 엄선한 부원료 ‘키토올리고당’은 게나 새우 등의 갑각류 껍질에 존재하는 고분자 다당류를 저분자 다당류로 효소 분해하여 체내 소화흡수율을 높임으로써 건강유지 및 건강증진에 좋은 여러 생리활성 기능을 한다. 신체 활동량이 많아 에너지 요구량이 많거나 활기찬 생활을 원하는 성인에게 적극 추천한다. 가정의 달을 맞아 10일 체험분이 추가된 2배 용량의 ‘키토프라임 더블 2입 기획 세트’가 출시됐다. 잦은 야근이나 야외 활동이 많아 고른 영양 섭취가 필요한 직장인에게 추천한다. 제품 구성/가격: 350mg x 240캡슐+10일 체험분/ 100,000원‘오메가케어’ 더블 기획 세트바이탈 뷰티(VB)의 ‘오메가케어’는 혈행을 원활히 하여 지친 생활에 활력을 주는 온 가족용 건강기능식품이다. 특히, 오메가 3 지방산을 함유한 고순도 정제어유가 함유되어 체내 불포화 지방산의 균형 회복 및 혈행개선, 혈중 중성지질 개선에 도움을 주며, 그 외 오메가 6 지방산의 까막까치밥나무(블랙커런트) 종자유, 오메가 9 지방산의 녹차씨유 등이 부원료로 조화롭게 이루어져 오메가 3,6,9를 한 번에 섭취 할 수 있다. 바쁜 생활로 스트레스가 잦은 직장인이나, 육류 및 인스턴트 위주의 불균형한 식생활에서 벗어나 건강한 활력을 되찾고 싶은 분에게 추천한다. 가정의 달 기획세트에는 10일 체험분이 추가되었다. 제품 구성/가격: 550mg x 240캡슐+10일 체험분/ 90,000원

CJ제일제당이 청소년들의 시험기간과 나들이철을 맞아 아이들의 건강을 챙길 수 있는 제품이 담긴 ‘슈퍼 레시피 박스 체험단’ 이벤트를 진행한다.이번 이벤트는 최근 각광 받고 있는 슈퍼푸드를 콘셉트로 한 CJ제일제당의 제품과 레시피를 알리는 동시에 소비자가 슈퍼푸드 관련 제품을 쉽게 접할 수 있게 하자는 취지로 기획됐다. 슈퍼 레시피 박스는 ‘건강한 나들이 도시락 박스’와 ‘우리아이 시험 기간 건강 레시피 박스’ 등 총 두 가지 종류로, 슈퍼푸드 콘셉트 제품인 ‘프레시안 5가지 견과류가 들어간 호두드레싱’과 ‘햇반 슈퍼곡물밥’, ‘알래스카 연어’ 등으로 구성됐다.‘슈퍼 레시피 박스 체험단’ 참가자 모집은 5월 12일까지 CJ제일제당 홈페이지(www.cj.co.kr)에서 진행된다. 참가를 원하는 소비자는 ‘건강한 나들이 도시락 박스’ 제품으로 만든 ‘두부 연어까스’와 ‘우리아이 시험 기간 건강 레시피 박스’ 제품으로 만든 ‘호두 연어 유부초밥’ 중 만들고 싶은 한 가지 요리를 선택해 댓글로 남기면 된다. 응모자 중 총 100명을 추첨해 직접 선택한 레시피 박스를 증정한다.CJ제일제당 백설팀 마케팅 담당 이주은 부장은 “견과류의 풍부한 비타민 E와 퀴노아, 렌틸콩의 풍부한 단백질은 뇌 건강 기능을 활성화와 면역력 증진에 도움을 준다고 알려져 있다”고 설명하고, “CJ제일제당 슈퍼 레시피 박스를 활용하면 활동량이 많은 5월에 아이들의 건강을 챙길 수 있을 것"이라고 밝혔다.

글로벌 No.1 홈베이킹 디저트믹스 브랜드 베티크로커(Betty Croker)가 5월 국내 공식 론칭과 함께 신제품 3종을 선보였다.5월부터 롯데마트와 GS수퍼를 통해 판매되는 신제품 3종은 ‘슈퍼모이스트 다크초콜릿 케이크 믹스’, ‘슈퍼모이스트 화이트 케이크 믹스’, ’오트밀 초콜릿칩 쿠키믹스’로 북미 시장에서 인기를 얻은 베스트 셀러 중 엄선한 제품들이다. 이들은 전 세계 홈베이킹 문화를 선도하고 있는 베티크로커의 100년의 개발 노하우를 집약하여 누구나 쉽게 실패 없이 만들 수 있다. 또한 모든 재료가 배합되어 있는 믹스 제품으로 별다른 준비 없이도 베이커리 못지않은 수준 높은 홈베이킹을 즐길 수 있으며 마치 전문 셰프가 만든 것과 같은 풍미를 제공하는 것이 특징이다.베티크로커 슈퍼모이스트 다크초콜릿 케이크 믹스는 푸딩처럼 부드러운 촉촉함과 함께 다크 초콜릿의 진한 풍미가 장점이다.베티크로커 슈퍼모이스트 화이트 케이크 믹스는 촉촉함과 함께 순수한 바닐라 맛을 보여준다. 생크림과 과일을 다양하게 활용하여 나만의 생크림 케이크를 직접 만들 수 있다. 두 제품 모두 반죽을 굽는 시간과 틀에 따라 파티케익, 머핀, 컵케익 등 다양한 종류로 베이킹이 가능하다.베티크로커 오트밀 초콜릿칩 쿠키믹스는 건강에 좋은 수퍼 푸드 오트밀과 아이들이 좋아하는 초콜릿 칩이 조화롭게 구성되어 있는 홈베이킹 제품이다. 베이커리에서 갓 구워낸 듯한 수제 쿠키의 촉촉한 풍미와 잘랐을 때 부서지지 않고 쫀득한 식감이 특징이다.베티크로커 관계자는 “이번에 출시한 신제품 3종은 전 세계 홈베이킹 문화를 선도하고 있는 베이크로커 100여 년의 노하우가 집약되어 북미와 유럽에서 주부들의 많은 사랑을 받은 제품”이라며 “앞으로 더욱 다양한 제품 출시와 함께 한국 소비자들에게 다가갈 수 있는 활동을 강화할 것”이라고 말했다.한편 베티크로커는 제품과 레시피에 대한 자세한 내용을 담은 베티크로커 홈페이지(www.bettycrocker.co.kr)를 5월 1일 오픈 한다.

농촌진흥청은 5월 2일 ‘오리 먹는 날(오리데이)’을 맞아 오리의 영양 성분과 집에서도 쉽게 만들 수 있는 요리법을 소개했다.오리고기는 올레산, 리놀렌산 등 유익한 불포화지방산 비율이 높으며, 체내 대사 활동에 필수적인 라이신 등 아미노산이 풍부하고 각종 비타민과 무기질 함량도 높다.또, 비타민 A의 함량이 높아 우리 몸의 면역력을 높이고 두뇌 성장과 기억력 증진에도 많은 도움을 준다.우리나라 1인당 오리고기 소비량은 2005년 0.97kg에서 2013년 3.15kg으로 3배 이상 늘었지만 집에서 소비하는 경우보다 외식 비율이 높다.농촌진흥청에서 개발한 조리 방법을 이용하면 집에서도 쉽게 오리고기를 이용한 요리를 만들 수 있다.힘 쑥쑥, 기를 보하는 ‘오리고기 영양솥밥’멥쌀은 씻어 불리고, 오리가슴살은 먹기 좋게 채 썰어 밑간을 한 뒤 볶아낸다. 돌솥에 쌀을 안치고 국간장을 넣는다. 오리고기와 표고버섯, 은행, 대추를 올린 뒤, 센 불에서 한소끔 끓이고 다시 약한 불에서 15분 끓이면 영양밥이 완성된다.속을 꽉 채운 영양 덩어리 ‘단호박 오리치즈구이’단호박은 통으로 준비해 씻은 뒤 자르기 쉽도록 전자레인지에 넣고 5분간 돌린 뒤 속을 파낸다. 팬을 달궈 훈제오리를 넣고 노릇하게 볶다가 양파, 피망, 굴소스, 후춧가루를 넣고 고루 섞어가며 볶는다. 속을 파낸 단호박에 볶은 재료를 넣고 모차렐라 치즈를 듬뿍 올린 뒤 170℃로 예열한 오븐에 담아 약 20분간 굽는다.자극적이지 않고 담백한 ‘오리고기 모둠 버섯전골’오리고기는 얇게 썰어 준비한다. 냄비에 다시마를 넣어 끓인 뒤 국간장과 소금으로 간한다. 표고, 느타리, 팽이, 새송이버섯은 먹기 좋게 썰거나 결대로 뜯는다. 양파와 알배기배추는 굵게 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썬다. 전골냄비에 오리고기를 비롯해 준비한 재료를 돌려 담은 뒤 다시마 국물을 부어 끓여낸다.농촌진흥청 국립축산과학원 문홍길 가금과장은 “대부분 오리고기를 구이나 백숙, 훈제 등 단순한 조리법으로 소비하고 있지만 우리 국민의 입맛에 맞는 다양한 조리법 개발로 소비를 늘릴 수 있도록 노력하겠다” 라고 전했다.한편, 국립축산과학원은 기존 토종 오리를 개량한 ‘우리맛오리’를 개발, 보급해 소비자 선택의 폭을 늘리고 있다.‘우리맛오리’는 8주령의 출하 체중이 2.84kg으로 기존 토종 오리 (2.68kg)보다 약간 크고, 일반 오리(6주령 3.4kg)보다 작아 가정에서 요리하기 알맞다.일반오리 고기에 비해 단백질 함량과 보수력은 높고 전체적인 지방 함량은 낮은 반면, 필수지방산인 아라키돈산을 비롯한 불포화지방산 함량이 높다.

최근 지역과 생산자, 효능을 앞세운 다양한 쌀 브랜드들이 출시되고 있다. 흑미나 잡곡 등의 웰빙 쌀의 판매가 늘면서 한국인의 주식인 쌀이 영양가와 효능을 중시하는 제품 군으로 자리잡고 있는 것이다.㈜오뚜기(대표이사:이강훈)가 출시한 ‘씻어나온 오뚜기쌀 가바백미’도 특별한 성분이 함유되어 소비자들의 주목을 받고 있다.‘가바(GABA-Gamma Amino Butyric Acid)’란, 1952년 미국의 생화학자 유진 로버츠가 발견하였으며 자연계에 존재하는 아미노산의 일종으로 사람의 뇌에 존재하는 신경 전달물질로 혈압상승억제, 스트레스완화, 기억학습촉진 등에 도움을 주는 자연성분이다.㈜오뚜기가 국내 최초 벼 가공기술로 탄생시킨 ‘씻어나온 오뚜기쌀 가바백미’는 가바 함량이 일반 백미 대비 약10배, 일반 현미 대비 약 2.5배가 높다.높은 GABA 생성률을 지닌 품종의 벼를 엄선하여, 최적의 숙성시간, 온도, 습도로 설정된 오뚜기의 가바생성 장치에서 10시간 동안 숙성시키면, 배아(쌀눈)에 함유된 가바가 배유(백미)로 이동하게 된다. 숙성된 벼를 제현한 가바현미, 이를 도정한 가바백미를 만든 후, 순간세척 과정을 거친 ‘씻어나온 오뚜기쌀 가바백미’가 탄생하게 된다. 가바가 풍부한 가바백미는 식감이 거친 일반현미를 싫어하는 소비자에게 백미의 식감으로 현미의 영양을 전달할 수 있으며, 부드러운 식감과 함께 씹을수록 더욱 구수한 맛을 자랑한다물만 부으면 간편하게 밥을 지을 수 있다는 점도 바쁜 현대인들에겐 큰 장점이다. 가바백미는 씻어나온 제품이라 씻는 과정에서 버려지는 쌀이 없다는 경제성과, 쌀뜬물로 인한 환경오염도 줄일 수 있는 친환경성을 고루 갖춘 제품이다.‘씻어나온 오뚜기쌀 가바백미’는 공부에 지친 수험생, 스트레스를 많이 받는 직장인, 숙면과 휴식이 필요한 주부, 기억력 유지가 필요한 노인 등이 먹으면 더욱 좋다.㈜오뚜기 관계자는 “씻어나온 오뚜기쌀 가바백미는 환경친화적인 씻어나온 쌀로 별도의 과정 없이 물만 부으면 바로 조리를 할 수 있어 편리하다”며, “㈜오뚜기의 벼 가공기술로 국내 최초로 선보이는 밥맛이 뛰어나고 영양이 풍부한 제품이다”고 말했다.한편 ㈜오뚜기는 지난 2004년 10월‘씻어나온 맛있는 오뚜기쌀’을 출시하며 국내 무세미 시장을 본격적으로 개척하였다. ‘씻어나온 맛있는 오뚜기쌀’은 전국 팔도에서 생산되는 여러 쌀 가운데 가장 우수한 품종만을 엄선하여 ㈜오뚜기만의 제조 기술로 만든 맛있는 오뚜기 고유의 명품쌀이며, ㈜오뚜기는‘씻어나온 맛있는 오뚜기쌀’출시 이후 지금까지 소비자 인지도를 높이기 위해 다양한 프로모션과 광고를 전개하고 있다.국내 쌀 시장에 무세미라는 새로운 개념의 쌀로 식품대기업으로는 처음으로 진출한 ㈜오뚜기는 국내 쌀 시장이 질적으로 양적으로 보다 성장할 수 있는 기틀을 마련하고 나아가 국내 쌀 산업의 중심에 설 수 있도록 노력하고 있다.

LG생명과학 프리미엄 건강기능식품 브랜드 리튠(re:tune)이 성장기 아이들 건강에 필요한 복합유산균 17종과 면역기능에 필요한 미네랄인 아연 등을 담은 어린이 장 건강 유산균 제품, ‘리튠 키즈 프로바이오틱스’를 27일 출시한다. 우리 몸 속에는 약 100여종의 균이 100조 마리 이상 서식하고 있으며 이 균들은 우리가 섭취하는 음식물을 먹고 살아가는데 우리 몸에 이로운 유익균도 있고 인체에 해로운 대장균 같은 유해균도 있다. 프로바이오틱스란 체내에 들어갔을때 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균을 뜻하는 말로, 장 속 유해균을 억제하고 유익한 균은 증식시켜 장 속 유산균 밸런스를 지켜주며, 원활한 배변활동에도 도움이 된다. 장 건강이 단순히 원활한 배변활동을 넘어 중요시되는 이유는 우리 몸의 면역세포 70% 이상이 장 속에 존재하기 때문으로, 장 건강은 곧 아이들의 건강과 직결된다. 신생아는 유익균이 가득한 건강한 장을 갖고 태어나지만, 출생 후 유아식 등을 시작하고 다양한 유해환경에 노출되면서 유해균이 늘어나게 되어 장 속 유익균과 유해균의 관리가 중요해진다. 이 때문에 아이들만을 위한 프로바이오틱스 섭취를 권장하는 것.프로바이오틱스는 수 많은 종류가 있는 만큼 장에서 각기 다른 역할을 하므로 한 종류의 유산균을 섭취하는 것 보다는 여러 종류의 균을 섭취하는 것이 효과적이며, 특히 전문가들은 락토바실러스균과 비피더스균이 같이 들어있는 제품을 섭취할 것을 권장하고 있다. ‘리튠 키즈 프로바이오틱스’는 아이들의 장 건강을 위해 각기 다른 역할을 하는 17종의 복합 유산균을 100억 마리 투입했으며, 특히 식약처에서 인정하는 비피더스균 4종과 락토바실러스균 11종을 모두 함유하고 있다. 이외에도 락토코쿠스 1종, 스트렙토코쿠스 1종을 포함한 총 17종의 유산균이 복합적으로 들어있다. 그리고 아이들의 면역기능에 필요한 미네랄인 아연을 1일 섭취기준 대비 100% 함유했다. 뿐만 아니라 유산균의 먹이 역할을 하여 유산균 활성화를 돕는 프리바이오틱스와 영양분의 효과적인 소화 흡수를 돕는 복합 소화효소 7종, 아이들에게 꼭 필요한 칼슘과 비타민C, 비타민 B2, 엽산 등 보조성분도 풍부하게 들어있다. 또 합성착향료, 합성착색료, 합성감미료, 설탕없이 딸기 과즙과 자일리톨로 새콤달콤한 딸기맛을 건강하게 설계하여 안심하고 섭취할 수 있다.LG생명과학 리튠 마케팅 담당자는 “육아 시 부모님의 가장 큰 관심요소는 성장과 면역건강이다. 특히 요즘처럼 일교차가 큰 환절기에는 면역 강화가 더욱 중요시 되고 있는데, 프로바이오틱스는 단순히 배변활동을 넘어 면역건강에도 필수적이기에 아이들만을 위한 프로바이오틱스를 출시하게 됐다”며 “어른용 프로바이오틱스를 함께 섭취하기 보다는 아이들만을 위해 설계된 프로바이오틱스를 통해 아이들 장 건강과 면역건강에 도움이 되었으면 한다”고 말했다. ‘리튠 키즈 프로바이오틱스’는 딸기맛 분말 타입으로 설계되었으며 하루 1포를 씹거나 녹여서 섭취하면 되고, 1개월분 제품의 가격은 28,000원이다. 리튠 온라인몰(www.retune.co.kr)등에서 구매 가능하며, 신제품 론칭 기념으로 4월 28일(화)부터 1주일간 CJ오클락(www.oclock.co.kr)을 통해 100일분 특별구성가격 39,900원에 판매된다. 제품에 대한 자세한 문의는 리튠 고객 상담실(080-2468-080)을 통해서도 가능하다.

건강식품 전문기업 천호식품(www.chunho.net)이 가정의 달을 맞아 한정판 선물세트 5종을 출시했다. 가정의 달 한정판 선물세트는 어버이날(8일)을 위한 부모님 세트, 부부의 날(21일)을 위한 부부세트 등 대상 별, 가격대별을 고려한 맞춤형 세트로 구성했다. 이벤트 기간 동안 가정의 달 맞이 특별 할인가에 제공한다. 부모님, 부부 고객의 선호도를 바탕으로 제품을 구성해 받는 분은 물론 주는 분의 만족도까지 높였다. 특히, 부모님을 위한 녹용홍삼과 흑염소한마리를 담은 기력보강세트는 가장 심혈을 기울인 선물세트다. 최적의 산지에서 자란 녹용과 6년근홍삼, 흑염소를 담아내 원료 자체만으로도 가치가 높은 프리미엄급 선물세트다. 녹용은 가장 좋은 부위인 녹용 상대만을 넣었으며, 흑염소는 자연방목 국내산 흑염소만을 사용했다. 이외에도 부모님 선물세트로 3년강화사자발쑥, 달팽이로 구성된 몸속순환세트가 있으며, 부부 선물세트는 자사 대표 제품인 산수유세트, 산수유와 검정콩으로 들어간 부부금슬 세트 2종이며, 유산균과 종합비타민으로 구성된 온가족선물세트도 만나볼 수 있다. 천호식품 관계자는 “소비가 많은 가정의 달을 고려해 선물하는 사람의 부담은 줄여주고, 받는 사람의 높은 만족을 위해 한정판 선물세트를 기획했다. 가장 소중한 선물은 부모님의, 자녀의, 배우자의 건강이다. 천호식품 한정판 선물세트로 가족의 건강을 챙기는 5월이 되었으면 한다”고 전했다. 한정판 선물세트는 지금부터 5월 31일까지 천호식품 무료상담전화(080-789-1005)와 천호넷(www.chunho.net)을 통해 구매할 수 있다.

미국육류수출협회(한국지사장 양지혜)가 맛있는 미국산 육류를 활용한 도시락을 맛볼 수 있는 ‘2015 아메리칸 미트 런치 박스’ 이벤트를 진행한다.‘아메리칸 미트 런치 박스’는 소비자들에게 맛있는 미국산 육류 체험 기회를 제공하는 한편, 균형 잡힌 식사를 제대로 챙기기 어려운 직장인들에게 맛있고 영양가 높은 고기 도시락을 먹도록 하기 위해 기획 됐다. 본 이벤트는 미국육류수출협회의 공식 SNS 채널인 페이스북과 카카오스토리를 통해 연말까지 총 6회에 걸쳐 진행된다.그 첫 번째로 선보이는 5월의 도시락은 미국산 돼지고기 홍보 대사이자 가정식 요리의 대가 정미경 요리 연구가가 직접 만들어 배달하는 ‘미국산 돼지고기 엄마표 도시락’이다. 식사를 제때 챙기기 어렵고, 균형 있는 식사 역시 힘든 바쁜 직장인들을 위해 집밥의 대가 정미경 요리연구가의 손맛과 정성이 듬뿍 담긴 도시락을 배송할 예정이다.정미경 요리연구가와 미국육류수출협회가 함께 만든 5월의 도시락은 4월 23일부터 5월 3일까지 미국육류수출협회 공식 페이스북 페이지(www.facebook.com/AmericanMeatStory)와 카카오스토리(https://story.kakao.com/ch/americanmeatstory)를 통해 신청할 수 있다. 도시락을 먹고 싶거나, 혹은 소중한 이들에게 선물하고 싶다면 아메리칸 미트 스토리 사이트에 방문해 신청 이유와 함께 먹고 싶은 사람을 댓글로 남기면 된다.매월 페이스북과 카카오스토리 이벤트 참여자 중 1명(1팀)을 선정하여 미국산 육류로 만든 도시락 10~20인분과 소정의 기념품으로 구성된 ‘아메리칸 미트 런치 박스’를 제공하며, 이 외에도 각 채널 별 이벤트 참여자 10명을 선정하여 음료 기프티콘을 증정한다. ‘아메리칸 미트 런치 박스’ 이벤트는 연말까지 6회에 걸쳐 다양한 주제로 진행될 예정이다.미국육류수출협회의 양지혜 지사장은 “이번 이벤트를 통해 보다 많은 소비자들에게 맛 좋고 영양 풍부한 미국산 육류로 만든 아메리칸 미트 런치 박스를 선물할 수 있어 기쁘게 생각한다. 바쁜 현대인들에게 엄마의 마음으로 만든 영양 만점 고기 도시락이 작은 선물이 되길 바란다”며 “앞으로도 미국육류수출협회는 다양한 활동을 통해 소비자들이 맛있고 안전한 미국산 육류를 체험할 수 있도록 노력할 것이다”고 말했다.5월의 도시락을 통해 선보이는 미국산 돼지고기는 체계적인 동물복지 시스템에 따라 축사의 온도 관리에서부터 환기, 마리당 사육 반경까지 철저하고 과학적으로 관리 및 생산된다. 또한, 국내에 수입되는 미국산 냉장 돼지고기는 도축 후 한번도 얼리니 않은 상태에서 진공포장 한 직후, 영하 1도에서 영상 1도 사이의 온도가 유지되는 냉장 컨테이너에 보관돼 최상의 신선도를 유지하며 한국 소비자들의 식탁에 오르고 있다.

친환경 로하스 경영을 추구하는 일동후디스가 그리스 전통 농축방식으로 만든 리얼 그릭요거트 라인에 가정용 450g 제품을 추가한다. 현재 80g과 150g 용량의 후디스 Greek이 인기를 끌고 있는데 힘입어, 넉넉한 용량으로 가족이 함께 즐길 수 있는 대용량을 내놓은 것이다.가정용 후디스 Greek은 과 2종이며, 3~4인 가족이나 친구들이 함께 즐길 수 있으며 시리얼이나 샐러드 등 다양한 요리에 곁들여 먹기에도 적합하다. 또 재탈착이 가능한 밀폐형 뚜껑이 있어서 필요한 양만큼 덜어 먹은 후 깔끔한 냉장보관이 가능하다.그리스 전통 홈메이드 방식 그대로 만드는 후디스 Greek은 신선한1A 등급의 우유를 저온에서 감압 농축한 후, 개별 용기에 담아 하나 하나 발효시킨다. 유청을 짜내는 여과(스트레인드)방식으로 만들 경우 유청 속 칼슘, 비타민, 미네랄, 유청단백 등 좋은 우유 영양이 버려지는 데 반해 농축방식으로 만든 후디스 Greek은 2배의 우유영양이 고스란히 담겨 있다. 우리 국민들은 유제품 소비량이 적고 고른 영양섭취가 필요하기 때문에 농축방식 그릭요거트가 더 적합하다는 설명이다.안정제 등 일체의 첨가물 없이 원유와 유산균만으로 발효시키는 후디스 Greek은 단백질 뿐만 아니라 칼슘 등 우유영양성분이 일반요거트의 2배에 이르고, 다량의 생유산균(18억/g당)이 담겨 있어 다이어트와 장건강에 탁월하다.일동후디스 관계자는 “국내 최초로 그릭요거트를 선보인데 이어 무첨가 대용량 그릭요거트도 최초로 출시하게 됐다. 450g의 실용적인 용량과 합리적 가격으로 성장세를 보이고 있는 대용량 요거트 시장의 새로운 강자로 자리잡을 수 있을 것”이라고 말했다.가정용 후디스 Greek 대용량 제품 2종은 국내 백화점 및 대형마트에서 판매되며 가격은 각 5200원이다.

동원F&B가 100% 국내산 고구마로 만든 말랭이 간식 ‘자연한입 고구마’를 출시했다.‘자연한입 고구마’는 엄선한 국산 고구마를 정성껏 말려 고구마의 풍미와 쫀득한 식감을 살린 말랭이 간식이다. 또한 100% 원물 그대로의 제품으로 고구마 외에 어떠한 첨가물도 들어있지 않아 믿고 먹을 수 있다.‘자연한입 고구마’는 소포장 파우치에 한 입 크기로 담겨 있어 등산 및 캠핑 등 다양한 야외 활동 중에도 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있다.동원F&B 관계자는 “‘자연한입 고구마’는 식이섬유가 많고 영양이 풍부해 한 끼 식사 대용으로도 손색이 없다”며 “아이들의 영양 간식이자 여성들의 다이어트 식품으로 안성맞춤이다”라고 전했다.‘자연한입 고구마’의 가격은 60g 1봉지에 2,900원이다.

국내 올몰트 맥주시장 선두 브랜드 ‘맥스’가 ‘크림生올몰트’ 맥주로 새롭게 태어난다.지난해 ‘뉴 하이트’를 출시한 하이트진로(대표 김인규)가 이번에는 국내 최초 올몰트 맥주인 ‘맥스’를 신제품 수준으로 새롭게 선보인다. 디자인, 제품 컨셉 뿐만 아니라 원료를 강화하고 새로운 공법을 도입한 ‘크림生올몰트 맥스(이하 맥스)’를 22일 출시한다.맥스는 크림거품과 더욱 깊은 맛으로 새로워졌다. 하이트진로는 80년 양조기술 노하우를 집약해 맥스가 세계적인 맥주들과 견줄 수 있는 품질경쟁력을 갖추도록 새로운 공법을 적용하고 고급원료를 강화했다.생맥주시장에서 크림거품으로 인기를 얻고 있는 맥스는 새로운 효모를 사용하고 저온 슬로우 발효공법을 적용해 맥스 만의 특징인 크림거품의 품질력을 향상시켰다. 부드러운 크림 거품과 살균과정에서 열을 가하지 않는 ‘비열처리공법’이 만난 맥스는 생맥주뿐만 아니라 병맥주와 캔맥주에서도 맥주 본연의 살아있는 맛을 구현해냈다.올 몰트 맥주의 특징인 깊고 풍부한 맛을 강화하기 위해 원료도 보강했다. 기존 원료에 독일산 스페셜 몰트를 첨가하고, 아로마 호프를 20% 이상 증량해 보리맥주 본연의 맛과 호프의 향을 더욱 강화했다.하이트진로는 맥스의 BI(Brand Identity)와 상표디자인도 대폭 바꿨다.국내 최초 올몰트 맥주의 상징성과 부드러운 크림거품 등 맥스의 특징을 담아 디자인했다. 브랜드 서체는 시대에 흐름에 맞게 모던한 디자인으로 바꿨으며, 좌측 상단에는 새롭다는 의미의 ‘All New’를 표기했다. 메인 브랜드 하단에는 브랜드 슬로건 ‘Cream 生 All Malt Beer’를 표기해 맥스의 특징을 한눈에 볼 수 있도록 했다.김인규 하이트진로 사장은 “크림生올몰트 맥주 맥스는 품질경쟁력 세계화를 위해 지난해 출시한 ‘뉴 하이트’에 이은 두 번째 결과물”이라면서 “하이트로 마련한 맥주시장 턴어라운드의 기회를 맥스의 성장으로 이어갈 것”이라고 말했다.

건강식품의 대표 제조사 중 하나인 (주)한미양행이 “모두의 와일드망고” 출시로 최근 선풍적인 인기를 얻고 있는 와일드망고 열풍에 동참했다.와일드망고가 유명한 것은 바로 와일드망고의 씨앗(종자)에서 추출한 성분(와일드망고종자추출물) 때문이다. 이 와일드망고종자추출물엔 풍부한 식이섬유와 단백질은 물론, 특히 식욕억제와 지방분해를 돕는 성분이 포함되어 있는 것으로 알려져 있어 ‘기적의 원료(Miracle supplement)’로까지 불리며 미국, 서유럽, 호주 등지에서 아름다운 몸매를 원하는 여성들에게 수년 간 폭팔적인 인기를 얻고 있다.우리나라에서는 지난 3~4월 경 홈쇼핑 채널과 각 건강정보 프로그램을 통해 앞다투어 소개되며 올 여름 건강식품 시장의 가장 ‘핫’한 키워드로 떠오르고 있다.금번 한미양행에서 출시한 ‘모두의 와일드망고’는 미국의 허브추출물, 건강기능식품원료생산 분야의 우수기업인 Prosweetz사로부터 공급받은 와일드망고종자추출물을 사용한 제품으로서, 하루 2정 섭취 시 와일드망고종자추출물을 500mg 섭취할 수 있다. 보다 더 많은 사람들에게 와일드망고를 소개하기 불필요한 마케팅비용을 모두 제하고, 실속있는 포장으로 가격거품을 최대한 줄인 것이 특징이다.‘모두의 와일드망고’는 현재 각 온라인몰을 통해 편리하게 만날 수 있다. 가격은 하루 2알 섭취 기준 60정 1개월 분이 2만4천원 수준. 각 쇼핑몰에서 진행하는 다양한 프로모션에 따라 할인된 가격으로 구매할 수도 있다.

보해양조(대표이사 유철근)가 알코올 도수가 17.5도인 ‘잎새주’ 신제품 ‘잎새주 부라더’ 소주를 새롭게 출시한다고 전했다.보해양조의 ‘잎새주’는 호남을 대표하는 지역 소주 브랜드로, 지역 소비자들의 저도화 소주 제품 욕구에 맞춰 17.5도의 ‘잎새주 부라더’를 출시하게 되었다고 출시 배경을 밝혔다.보해양조는 이번 ‘잎새주 부라더’ 출시를 계기로 지역에서의 입지를 더욱 탄탄히 하겠다는 계획이다.이번 보해양조 신제품 ‘잎새주 부라더’는 제품 명부터 이목을 끈다. ‘잎새주 부라더’는 기존 ‘잎새주’ 제품의 동생이라는 뜻과 지난 60여 년이 넘는 세월 동안 보해양조와 호남 지역민들은 형제 같이 함께 성장해 정서적 유대감이 깊은 만큼 앞으로도 형제와 같이 지내자는 의미를 담고 있다. 앞으로 보해양조의 ‘잎새주 부라더’는 ‘부라더 캠페인’을 통해 소비자들과 다양한 스토리를 함께 만들어 나아갈 예정이다.‘잎새주 부라더’는 호남지역 소비자 블라인드 테스트와 다양한 공법을 적용하여 제조 과정부터 심혈을 기울였다. 특허받은 ‘고품질 증류원액’ 제조 공법과 보해 종합기술원에서 개발한 MAPBS(Micro Air Pocket Blowing System) 기술을 적용하여 소비자 기호에 맞춰 향미를 조절해 소주의 품질을 향상 시키고, 소주에 포함되 있는 숙취 물질, 잡내를 최소화하여 깔끔함과 부드러운 맛을 한층 더 되살렸다.제품 원수도 전라도 노령산맥에 위치한 약수의 고장인 장성읍 영천리의 지하 253m 청정 석간수(바위틈에서 나오는 샘물)를 사용했다. 여기에 천연식물인 스테비아에서 추출한 천연 감미료와 식물성 단백질 토마틴을 함유하고, 고급 보드카에 사용되는 최고 품질인 네덜란드산 활성탄으로 정제해 깨끗함을 더했다.보해양조의 신제품 ‘잎새주 부라더’ 제품은 기존 ‘잎새주’ 소주 보다 도수가 1.5도 낮아진 만큼 도수 인하로 인한 원가 절감 비용을 지역 사회에 환원 할 계획이다.한편, 보해양조는 높은 도수의 술을 선호하는 소비자들을 위해 기존 ‘잎새주’ 19도 제품은 지속적으로 생산 및 판매할 계획이며, 저도수 소주를 선호하는 젊은 층들에게는 17.5도 ‘잎새주 부라더’ 제품을 통해 시장 영향력을 더욱 강화할 방침이다.‘잎새주 부라더’는 용량 360ml, 출고가는 962원이다.