양 기관은 이번 협약을 통해 식품산업관련 영양학, 식품학 및 외식산업 학문 분야의 교류확대와 농식품 및 천연물에서 유래되는 다양한 기능성 물질을 발굴하고, 이를 산업화 소재로 발전시키기 위한 공동 연구 등을 추진하기로 협의했다.
한국식품연구원 이무하원장은 금번 중앙대학교와의 연·학 네트워크 구축을 통해 지식정보교류 활성화를 통한 시너지 효과 창출과 공동 연구협력 강화를 위한 토대를 마련 할 수 있을 것으로 기대한다고 밝혔다.
저작권자 © 이슈와뉴스 무단전재 및 재배포 금지
