이번 와인디너는 이탈리아를 대표하는 주요지역의 와인을 다양하게 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 또한 세트메뉴 가격으로 와인이 무제한 제공돼, 최고급 코스 요리와 와인을 부담없이 즐길 수 있는 것도 장점이다.
와인은 피에몬테부터 토스카나까지 다양한 지역 및 품종의 와인으로 구성하였으며, 루칸토 트레비아노 (Lucanto Trebbiano 2008), 체나또이오 끼안띠 끌라시코(Cennatoio Chianti Classico Oro 2006) 등 주요 수상 와인도 제공된다.
또한 농어필레, 가정식 라자냐, 쇠고기 볼살 요리, 리코타 치즈케이크 등 셰프 프랑코의 이탈리안 전통요리도 6코스로 마련된다.
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