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쿠퍼스X맥만동, 손잡고 홈브루잉대회 개최

쿠퍼스X맥만동, 손잡고 홈브루잉대회 개최

  • 오은정 기자
  • 승인 2020.02.05 20:44
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세계 최초로 등록되어 열리는 국제 캔양조대회

쿠퍼스 수제맥주키트와 국내 최대 맥주 동호회 ‘맥만동(맥주를 만드는 동호회)’이 손잡고 ‘2020 월드 홈브루잉 챔피언십(2020 World Home Brewing Championship)’을 개최한다.

2020월드 홈브루잉 챔피언십은 미국 양조자 협회(Brewers Association) 산하 기관이자 홈브루잉의 기준을 정하는 공신력 있는 기관인 BJCP(Beer Judge Certification Program)에 세계 최초로 등록되어 열리는 국제 캔양조대회이다.

경연은 부트메이커 페일 에일, IPA, WHEAT BEER, PORTER, 자유 종목 총 5개 부문으로 구성되어 있다. 심사는 AHA(미국 홈브루잉협회) BJCP(맥주심사관인증프로그램) 주관 경연대회 방식에 따라 진행한다. 시상식은 코엑스에서 열리는 2020국제맥주및기기설비산업전시회 특설무대에서 진행되며 대상 1명에게는 트로피와 더불어 쿠퍼스 공식 홈페이지 쇼핑권 50만원, 각 부문별 1, 2등에게는 각 쇼핑권 10만원과 올인원세트 구매권 등이 주어진다.

참가 자격은 쿠퍼스와 맥만동 회원이라면 누구나 참가가 가능하며 참가 특전으로 출품 시 필요한 레시피와 키트를 최대 40% 할인해 제공한다. 자세한 대회 참가 요강은 쿠퍼스 공식 홈페이지에서 확인 가능하다.

한편 쿠퍼스는 호주 150년 전통의 글로벌 No.1 브랜드로 특허 받은 발효조와 18종의 다양한 원액캔으로 수제맥주를 맥주를 가정에서 손쉽게 제조할 수 있다. 쿠퍼스의 특허 발효조는 co2 가스를 에어락 없이 분출하여 US FDA 인증을 획득하였으며 쿠퍼스의 모든 제품은 글리포세이트와 유전자 변형 원료가 함유되어 있지 않으며 GMO FREE, ISO, HACCP 인증을 획득했다, 제조 과정도 간단해 20분이면 최대 23L의 제조가 가능하며 일주일간 발효 후 병입 과정을 거친다.


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