이슈와뉴스

건강하고 맛있는 과일야채칩, 맥스칩 출시

건강하고 맛있는 과일야채칩, 맥스칩 출시

  • 오은정 기자
  • 승인 2019.01.29 16:37
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

감자와 자색고구마, 단호박, 복숭아 등 다양한 원물을 풍성하게 넣은
‘오리지널 가든’과 단호박으로 만든 ‘러블리 스윗펌킨’ 2종으로 구성

야채 맛과 영양 담은 원물스낵 ‘맥스칩’을 출시했다고 CJ제일제당이 전했다.

맥스칩은 감자와 자색고구마, 단호박, 복숭아 등 다양한 원물을 풍성하게 넣은 ‘오리지널 가든’과 단호박으로 만든 ‘러블리 스윗펌킨’ 2종으로 구성되었으며 과일, 야채 등 자연재료의 건강한 이미지에 바삭한 식감으로 먹는 재미를 더한 ‘건강하고 맛있는 과일야채칩(chip)’이라는 콘셉트로 개발됐다.

CJ제일제당은 원물 본연의 맛과 색을 살리기 위해 차별화된 원물제어 기술 및 저온 진공공법이 적용됐으며 각각의 원물 특성에 최적화된 전처리와 급속냉동으로 과일, 야채의 색상을 보존하고 바삭한 식감을 구현했다. 저온 진공상태에서 만들어 기름을 덜 사용하면서도 원재료 고유의 맛을 살렸다. 일반 스낵처럼 얇고 바삭하게 썰어낸 것도 특징이다.

맛은 물론 영양도 풍부하고 인공향과 색소, 보존료를 넣지 않아 남녀노소 즐길 수 있는 건강스낵으로 인기가 예상된다. 또 소포장 파우치 용기에 제품을 담아 휴대가 간편하고 장소에 상관없이 간편하게 즐길 수 있다.


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?

댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.