‘백설 맛술’, 생강과 로즈마리 총 2종 출시
‘백설 맛술’, 생강과 로즈마리 총 2종 출시
  • 오은정 기자
  • 승인 2018.12.07 17:23
  • 댓글 0
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국산 생강, 로즈마리에 과일과 물만 담은 100% 자연발효식초를 더해

잡내 제거에 탁월한 요리용 소스인 ‘백설 맛술’을 출시했다고 CJ제일제당이 전했다.

신제품으로 출시된 제품은 생강과 로즈마리 총 2종으로 국산 생강, 로즈마리에 과일과 물만 담은 100% 자연발효식초를 더해 음식의 잡내는 제거하고 본연의 풍미를 살릴 수 있다.

'백설 맛술'은 생강은 보쌈이나 생선 조림 등 다양한 육류와 생선요리 등 사용할 수 있으며 ‘백설 맛술 로즈마리’는 스테이크를 굽거나 닭고기요리 등에 활용할 수 있다. 또한 생강과 로즈마리를 별도로 넣지 않아도 돼 편의성이 높고 한식 뿐만 아니라 양식요리 등에도 두루 활용할 수 있다는 장점도 있다.

기존 시장의 제품이 식용 알코올(주정)을 사용하고 있다는 점에서 100% 자연발효식초로 만든 백설 맛술이 인기를 끌 것으로 기대하고 있다. 맛술 시장이 3년 간 연평균 10%이상 성장하고 있는 점도 긍정적이다. CJ제일제당은 백설 맛술을 정육이나 수산 코너에 연계 진열하고 제품을 활용한 레시피 마케팅을 진행하는 등 소비자 인지도 확대에 주력할 계획이다.


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