스키피(SKIPPY)’와 롯데제과가 함께 땅콩 아이스크림 '스키피바' 출시
스키피(SKIPPY)’와 롯데제과가 함께 땅콩 아이스크림 '스키피바' 출시
  • 오은정 기자
  • 승인 2018.07.12 12:42
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스키피 땅콩버터를 그대로 사용, 고소한 풍미를 그대로 느낄 수 있어

글로벌 땅콩버터 브랜드인 ‘스키피(SKIPPY)’와 롯데제과가 함께 땅콩 아이스크림 '스키피바'를 출시해 아이스크림 매니아들의 호응을 받고 있다.

스키피 땅콩버터를 그대로 사용, 고소한 풍미를 그대로 느낄 수 있는 ‘스키피바’는 기존에 없는 맛과 식감을 선보인다. 겉은 부드러우면서 달콤하지만 속으로 갈수록 쫀득쫀득한 식감과 짭조름한 맛이 느껴진다. 속에 있는 땅콩버터 안에는 땅콩 알갱이가 들어가 있어 씹는 재미도 준다.

이런 독특하면서도 매력적인 맛을 내는데는 원료의 배합비가 중요하다고 롯데제과는 전했다.

롯데제과는 수 백번의 시제품 테스트를 통해 최적의 비율을 찾아 땅콩버터 특유의 텁텁한 맛과 느끼함을 잡았다. ‘스키피바’는 사전 소비자 테스트에서 90% 이상이 제품 구입 의향을 보일 정도로 좋은 반응을 얻어 제품에 거는 기대감을 높인 것이다.

 


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