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GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 12일 역대 편의점 햄버거 중 최대 중량을 자랑하는 위대한 더블버거를 출시한다.이번에 선보이는 위대한 더블버거는 편의점에서 판매하는 일반 햄버거(평균112g)의 약 3배에 달하는 350g의 중량으로 5인치 번과 소고기패티 2장, 양상추, 양파 등의 신선한 야채와 치즈, 피클을 듬뿍 토핑하여 맛과 양에 대한 혁신을 시도한 상품이다.GS25는 최근 햄버거 전문점에서 인기가 높은 더블패티 컨셉을 벤치마킹하여 편의점 최초로 더블패티를 사용한 고품질 상품을 개발함으로써 위대한버거와 위대한치킨버거에 이어 혁신적인 햄버거를 출시했다. 가격은 2990원.GS25는 편의점 먹거리에 대한 고객의 관심과 신뢰도가 증가하고 맛과 양에 대한 눈높이가 높아지면서 위대한버거와 위대한치킨버거를 구매하는 고객이 갈수록 증가함에 따라 위대한버거 시리즈의 결정판이라고 할 수 있는 위대한더블버거를 출시하게 됐다.실제로 2013년 1월과 11월에 출시된 위대한버거와 위대한치킨버거는 현재 나란히 햄버거 매출 순위 1, 2위를 기록하며 고객들의 큰 사랑을 받고 있다.GS25는 신상품 출시기념으로 이달 25일까지 위대한더블버거를 구매하는 고객에게 음료수(립톤복숭아아이스티캔 또는 립톤그린아이스티캔)를 증정한다.권오상 GS리테일 편의점 햄버거MD는 “편의점 먹거리에 대한 고객들의 기대치가 갈수록 높아짐에 따라 가격만 알뜰한 가격소구형 상품뿐만 아니라 가격대비 만족도를 높이는 가치소구형 상품이 갈수록 증가하고 있다”며 “이번 위대한더블버거 역시 맛과 품질을 혁신적으로 개선한 가치소구형 상품으로 햄버거 전문점 수준의 맛과 양을 선보이게 됐다”고 말했다.한편, 기존 햄버거가 전자레인지에서 20초를 데웠을 때 가장 알맞은 맛을 냈던 반면 위대한더블버거는 40~50초를 데워야 치즈 풍미와 패티의 육즙을 충분히 느낄 수 있다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-12 13:29

강아지, 고양이의 사료나 간식 등을 사람이 먹는다면 혐오감부터 생기기 마련이다. 하지만 반려동물도 먹고, 주인도 함께 먹을 수 있는 제품이 있다면 어떨까?마도로스펫이 사람과 강아지, 고양이가 함께 먹기도 하는 반려동물 간식제품을 선보였다.마도로스펫은 첨가물이 전혀 없이 순수 원료만을 가지고 제품을 생산하는 것이 특징이다.일반적으로 사료, 간식 등은 2가지 이상의 원재료와 영양제, 분말 등의 첨가물을 함께 섞어 제품을 만들지만 마도로스 펫제품은 오직 한가지의 질 좋은 원료만을 사용하여 제품을 생산한다.마도로스펫 북어트릿 제품은 선상에서 급속동결한 선동명태살을 진공동결건조하여 제조한다.사람들이 시중에서 흔히 구매하여 먹는 중국산 황태, 북어와는 비교부터가 어렵다며 사람이 먹는 원료보다 더 좋은 고급원료를 사용한다는 것이 업체의 설명이다.또한, 마도로스펫의 모든 제품은 진공동결건조공법을 통해 제조한다.진공동결건조란 얼어있는 상태 그대로 건조하는 공법이며 일반건조 제품과는 달리 장기간 보관시에도 색감과 맛, 영양소, 효소가 고스란히 살아남아 자연그대로 먹는 것과 같은 효과를 볼 수 있는 것이 특징이다. 일반 사료나 간식의 건조공법과 달리 수분만 다량 빠져나갈 뿐 영양분은 파괴가 되지 않는 고급 건조공법 중 하나이다.마도로스펫 관계자는 “북어트릿외에 선동연어를 사용한 연어트릿, 선동대구를 사용한 대구트릿, 고급어종인 국내산 빅아이 참치를 사용한 참치트릿 등 마도로스펫 모든 제품이 사람이 먹는 원료보다 질 좋은 원료를 사용하여 사람의 입맛과 반려동물의 입맛을 모두 잡겠다”고 밝혔다.현재 마도로스펫 제품은 선동명태살을 사용한 “북어트릿”, “소프트북어트릿”, 선동대구살을 사용한 “대구트릿”, 선동연어살을 사용한 “연어트릿”, 국내산 빅아이 참치를 사용한 “참치트릿”, 국내산 닭가슴살을 사용한 “치킨트릿” 6가지 제품으로 구성이 되어있으며 대용량제품이 출시되어 반려동물을 키우는 반려인들에게 화제가 되고 있다.마도로스펫 제품을 직접 급여 해 본 네티즌들은 “마도로스펫 역시 마성의 간식”, “마도로스펫 제품 때문에 손가락에 구멍이 송송”, “마도로스펫 맛있어서 내가 더 많이 먹음”, “반려동물의 마약간식” 등의 반응을 보였다.마도로스펫 제품은 동물병원, 오프라인 펫샵, 마도로스펫 스토어팜에서 절찬 판매중이며 기호성테스트 6종(3,000원/무료배송)을 통해 반려동물의 입맛을 확인 할 수 있게 하고 있다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-11 21:48

‘내가 있는 바로 이곳의 미세먼지 농도 등을 확인하고, 상황에 맞게 대처할 수 있도록 도와주는 휴대용 공기측정기가 나왔다.’SK텔레콤(대표이사 사장 하성민, www.sktelecom.com)은 언제 어디서든지 손쉽게 공기오염도를 측정하고, 위급시 앱을 통해 대응방안을 알려주는 휴대용 공기측정기 ‘에어 큐브(Air Cube)’를 출시했다고 11일 밝혔다.‘에어 큐브’는 임산부와 신생아, 유아 등 깨끗한 공기가 필요한 사람들은 물론 장거리 운전자나 호흡기 질환자, 수험생, 사무실 등 공기가 오염될 경우 불편을 겪을 수 있는 사람들이 안전하고 건강한 삶을 유지할 수 있도록 도와준다.예를 들어, 부엌에서 장시간 머물기 쉬운 주부의 경우 가스레인지 옆에서 자신도 모르게 이산화탄소를 흡입하는 경우가 발생할 수 있지만, ‘에어 큐브’가 설치돼 있을 경우 이산화탄소 누출을 사전에 인지하고 대응할 수 있게 된다.‘에어 큐브’는 미세먼지와 불쾌지수를 측정하는 ‘에어 큐브T(Air Cube T)’ 모델과 미세먼지와 이산화탄소(CO2) 농도를 측정하는 ‘에어 큐브 C(Air Cube C)’ 모델의 두 가지 버전으로 출시됐다.‘에어 큐브’의 가장 큰 장점은 바로 ‘52 X 52 X 52밀리미터’ 크기로 휴대가 쉽고, 시중 판매 제품들과 비교해 가격이 저렴해 일반인이 편하게 사용할 수 있다는 점이다.기존의 전문가용 공기측정기는 대부분 휴대하기엔 부피가 크거나 가격이 ‘에어 큐브’ 대비 적게는 2배에서 많게는 수십 배 이상 비싸 일반인이 사용하기에는 적합하지 않았다.하지만, ‘에어 큐브’를 통해 뉴스나 온라인을 통해 확인 가능한 ‘지역 전체’가 아닌 ‘자신이 위치한 바로 그 장소’의 공기의 질을 확인할 수 있다.‘에어 큐브’는 전원을 키면 15초에 1번씩 자동으로 공기의 질을 5단계로 나눠 측정하며, 오염도가 심한 수준을 의미하는 4단계를 넘어갈 경우 경고음이 울린다.아울러, 어플리케이션인 ‘에어 체크(Air Check)’를 스마트폰에 설치하고 ‘에어 큐브’를 블루투스로 연결하면, 공기 오염도 측정 원격 실행은 오염도가 높아질 경우 이에 대한 행동가이드 메시지를 받을 수 있다.※ 블루투스 4.0 이상만 사용 가능또한, 측정하는 장소의 5m 반경 공기오염도 관련 정보도 함께 파악할 수 있어 이를 참고해 대처할 수 있으며, 앱을 켜지 않아도 오염도가 4단계를 넘어설 경우 경고 메시지가 전달된다.‘에어 체크’ 앱은 구글 플레이나 애플 앱스토어, T스토어 등에서 ‘에어 체크’ 또는 ‘에어 큐브’를 한글 또는 영문으로 검색해 다운 받을 수 있다.‘에어 큐브’는 11일부터 11번가를 통해 구매 가능하며, 12일부터는 옥션, G마켓에서도 구매가 가능하다. 가격은 미세먼지와 불쾌지수를 측정하는 ‘에어 큐브T’ 모델이 9만5000원, 미세먼지와 이산화탄소(CO2) 농도를 측정하는 ‘에어 큐브C’ 모델이 14만9000원이다.SK텔레콤의 박철순 Convergence사업본부장은 “출시된 ‘에어 큐브’를 통해 쾌적한 삶을 원하는 소비자들의 필요를 충족시켜줄 것으로 기대한다”며 “앞으로도 스마트폰과 연동되는 다양한 앱세서리 제품을 연구·개발해 고객들의 가치를 높이기 위해 노력하겠다”고 밝혔다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-11 21:43

고창베리팜영농조합법인이 지난 2012년에 조성한 베리팜힐링파크가 최근 전국 각지에서 오는 체험객들로 북적이고 있다.복분자클러스터단지 입구에 위치한 베리팜힐링파크는 10분 거리에 있는 선운산의 운치를 만끽하기 위한 관광객들 덕분에 점점 방문자가 늘어나는 추세며, 근래에는 겨울 산행객들이 특히 눈에 띈다. 또한, 이와 연계하여 숙박과 체험도 가능한 6차 산업 복합단지다.주로 진행되는 체험프로그램은 고창베리팜에서 직접 재배한 아로니아로 효소를 담그거나 묘목심기 등이 있으며 경기도 농업기술센터, 광주 여성농업인기술센터, 아산 농업기술센터 외에도 견학을 다녀간 여러 기관의 호응을 얻었다.6차 산업 경진대회의 수상경력을 보유한 베리팜영농조합법인은 직접 재배한 작물로 다양한 체험을 운영하는 것은 물론 새로운 프로그램 개발과 꾸준한 노력으로 체험객 유치에 힘쓰고 있으며, 6차 산업 활성화에 끊임없는 관심을 쏟고 있다.베리팜영농조합법인의 오영은 대표는 “앞으로도 마을 소득증대를 위해 특산물의 상품화 등 다각적인 노력을 기울이겠다.”고 말했다.아로니아는 최근 가장 주목받고 있는 베리류 중 하나로 북유럽과 북아메리카가 원산지이며, 중세 유럽에서 왕의 열매, 킹스베리라고 불릴 정도로 효능이 뛰어나고, 항산화 물질이 풍부한 안토시아닌 성분 함량이 지구상의 베리류 중 가장 높은 것으로 알려져 있다. 고혈압, 고지혈증, 당뇨 등 혈관계질환에 효과적이고 시력개선과 노화방지에 탁월하다. 우리나라에서도 성인병에 대한 경각심이 높아지면서 최근 아로니아의 수요가 크게 증가하고 있다.한편, 고창아로니아는 지난 9월 일동생활건강주식회사와 업무협약(MOU)을 체결하여 고창에서 생산되는 아로니아의 유통 활성화와 재배교육, 제품개발, 홍보 활동을 추진함으로써 아로니아 재배농가의 소득이 증대될 전망이다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-10 23:13

닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)이 올 연말 특별한 요리솜씨를 뽐내고 싶은 주부들을 위해 ‘하림 자연실록 크리스마스 레시피 체험단’을 모집한다.‘하림 자연실록 크리스마스 레시피 체험단’은 곧 다가올 크리스마스와 연말 송년회 자리에 선보일 파티 메뉴로 고민하는 주부들에게 도움을 주고자 기획됐다. 체험단 참가자들은 가정에서 직접 자연실록 제품을 요리해 즐길 뿐만 아니라, 자신이 개발한 파티 레시피를 인기 요리 커뮤니티 ‘수퍼레시피’에서 많은 주부들과 공유하는 활동을 진행할 예정이다.체험단 참가 신청은 12월 10일(수)부터11일(목) 자정까지 이틀간 하림 공식블로그 (http://blog.naver.com/harimmarket)와 수퍼레시피 요리북 공식 카페 (http://cafe.naver.com/superecipe/) 를 통해 응모할 수 있다. 신청 방법은 ‘자연실록 닭고기로 뽐내고 싶은 크리스마스 레시피’를 댓글로 남기는 간단한 방식이다. 하림 공식블로그와 수퍼레시피 카페 양쪽에서 응모할 수 있으며, 중복 신청도 가능하다. 참가자는 30명을 선정해 하림 공식블로그와 수퍼레시피 카페에서 12일(금) 발표할 예정이다.체험단으로 선발되는 참가자 30명에게는 다양한 부위의 하림 자연실록 제품이 무료로 배송될 예정이다. 참가자들은 본 제품을 활용해 개성 있는 파티 요리를 만들어 즐기고, 체험 후기를 12월 21일(일)까지 개인 블로그에 남기면 된다. 또한 우수 리뷰자 3명에게는 특별 선물이 추가로 증정되며, 다음달 진행될 하림 쿠킹클래스에도 초대하는 등 다양한 하림 제품 체험 기회가 제공될 예정이다.하림 자연실록 브랜드 매니저 정충선 차장은 “올 한해 자연실록에 많은 성원을 보내주신 소비자들에게 감사의 마음을 담아, 자연실록 제품을 직접 체험하는 기회를 드리고자 이번 이벤트를 준비했다”며 “하림 자연실록 닭고기를 활용해 연말 파티를 더욱 풍성하고 맛있게 즐길 수 있길 바란다”고 말했다.한편 ‘자연실록’은 하림의 대표 프리미엄 닭고기 브랜드로, 친환경 인증 농가에서 건강한 병아리를 기능성 무항생제 사료와 친환경 축산농법으로 키운 닭고기이다. 전국 주요 대형유통점 및 하림마켓 (www.harimmarket.com)에서 구입 가능하다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-10 22:57

리얼 내추럴 코스메틱 브랜드 ‘자연이 만든 레시피(www.recipecosmetics.com)’가 다가오는 크리스마스를 맞이하여 특별한 이벤트를 진행한다. 인기 제품과 신제품 등 정품 3종으로 구성된 ‘크리스마스 리미티드 박스’를 오는 21일까지 한정 판매하는 것.구성품에 따라 ‘오렌지 박스’와 ‘그린 박스’, ‘핑크 박스’ 등 세 가지 종류로 마련된 ‘크리스마스 리미티드 박스’는 일반 소비자 가격을 기준으로 7-8만원 상당의 화장품 세트이며, 정가 대비 약 70% 저렴한 2만 5천원에 할인 판매된다.‘오렌지 박스’는 피부를 환하게 밝혀주는 비타민 성분이 함유된 ‘비타 C 캡슐 앰플’과 ‘골든 타임 비타 캡슐 에센스’, 촉촉한 입술로 가꾸는데 도움을 주는 ‘아이스크림 스윙글로즈-오렌지 봉봉’으로 구성됐다.‘그린 박스’에는 ‘자연이 만든 레시피’의 인기 제품인 ‘슬로가닉 클렌저 그린티’와 ‘스프레이 에센스 워터’, 또 최근 출시한 ‘세컨드 퍼펙트 비비’가 세트로 구성되어 있으며, ‘핑크 박스’에는 멀티 수분 씨씨크림인 ‘체리 블라썸 CC쿠션’과 ‘원데이 립 타투 핑크’, ‘차차 폼클렌저 장미차’ 등이 들어있다.‘크리스마스 리미티드 박스’는 저렴한 가격으로 구매할 수 있을 뿐만 아니라 이벤트를 통해서 무료로 만나볼 수 있다. 크리스마스 선물을 보내고 싶은 대상과 간단한 사연, 선물하고 싶은 박스를 골라 홈페이지 게시판에 댓글로 남기면 추첨을 통해 총 5명을 선정하여 해당 박스를 선물로 보내준다.‘자연이 만든 레시피’ 관계자는 “꾸준한 사랑을 받고 있는 인기 제품과 신제품을 파격적인 가격으로 득템할 수 있는 절호의 기회”라며, “풍성한 뷰티 박스로 따뜻하고 여유로운 크리스마스가 되길 바란다”고 전했다.‘자연이 만든 레시피’의 ‘크리스마스 리미티드 박스’ 판매와 이벤트는 모두 오는 21일까지 진행되며, 구입 및 보다 자세한 사항은 홈페이지(www.recipecosmetics.com) 또는 고객센터(080-764-8282)를 통해 확인할 수 있다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-10 22:44

홀푸드 디자이너 자연원(대표 이서영)은 집에서 간편하게 먹을 수 있는 ‘두번 엄선한 씨 없는 냉동 체리’를 새롭게 출시한다.자연원의 두번 엄선한 냉동과일은 첨가물 없이 자연 그대로의 과일을 냉동시켜 건강하고 편리하게 과일을 섭취할 수 있는 점이 특징이다.과일의 다이아몬드라고 불리는 체리는 비타민 함유량이 높고 열량이 낮아 여성고객들에게 많은 사랑을 받고 있다. 특히 안토시아닌과 비타민 A, C, E 성분이 함유돼 피부노화 방지는 물론 시력 보호에도 효과적이며 산이 함유된 과일로써 소화작용에 좋은 것으로 알려졌다.자연원의 ‘두번 엄선한 냉동 체리’는 다양한 방법으로도 활용할 수 있다. 체리와 올리고당 우유를 넣고 믹서기에 갈아 얼리면 집에서 손쉽게 체리 아이스크림을 만들 수 있을 뿐 아니라 머핀, 케익, 에이드, 푸딩, 잼 등 취향에 따라 간편하게 만들어 먹을 수 있다.자연원 PDM팀 김송이 담당자는 “냉동과일은 1년 내내 두고 꺼내 먹을 수 있다는 편리한 이점과 영양 면에서 생과일과 큰 차이가 없다는 조사 결과들이 나오며 계절에 상관없이 냉동과일 시리즈가 소비자들의 큰 인기를 얻고 있다”며, “두번 엄선한 씨 없는 냉동체리는 제품 포장 뒷면에 제품을 다양하게 활용할 수 있는 레시피가 제공되기 때문에 고객들이 겨울에 보다 즐겁게 맛과 영양을 챙길 수 있을 것”이라고 전했다.‘두번 엄선한 씨 없는 냉동체리’ 가격은 9,980원(800g)이며, 전국 이마트 매장 및 자연원 자사 쇼핑몰(www.jyone.co.kr)에서 구매할 수 있다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-10 21:29

제 2의 뇌’로 불리는 장 건강에 대한 관심이 나날이 높아지며 장 내 유해균의 증식을 억제하는 프로바이오틱스의 인기가 한창인 가운데 프로바이오틱스를 식품 형태로 가장 손쉽게 섭취할 수 있는 플레인 요거트 시장이 활황을 맞고 있다.장은 뇌 다음으로 신경체계가 발달한 기관으로 약 100조마리, 무게로 따지면 1kg가 넘는 장 내 미생물들이 우리 몸 면역세포의 80%를 관할하고 있으며, 세로토닌을 비롯해 약 20여종의 호르몬을 생성해 주는 중요한 기관이다.프로바이오틱스는 바로 이런 중요한 장 내 미생물의 균형을 건강하게 유지해 주는 유익균이다. 사람은 일정 수준의 프로바이오틱스를 장에 지니고 태어나지만, 성장하면서 잘못된 식습관 등으로 장 내 유해균이 증가하고 유익균의 수는 감소해 각종 면역관련 질환에 쉽게 노출된다.이에 꾸준한 프로바이오틱스 섭취의 중요성이 강조된다. 특히, 법적 기준에 따라 1g당 1억 마리 이상의 유산균을 함유하는 ‘농후발효유’는 프로바이오틱스를 간편하면서도 효과적으로 섭취할 수 있는 방법으로 널리 알려지며 인기를 끌고 있다. ‘플레인 요거트’ 시장의 성장세가 두드러지고 있는 것도 바로 그 이유다. 시장 조사기관 링크아즈텍의 조사 결과에 따르면 떠먹는 플레인 요거트 시장만도 매출규모가 2013년 623억원에서 2014년 932억으로 증가해 전년대비 49.5%의 높은 성장률을 기록했다.떠먹는 플레인 요거트 시장의 고속 성장을 주도한 것은 매일유업이다. 매일유업은 2013년 국내에서 업계 최초로 인위적으로 당을 첨가하지 않은 대용량의 떠먹는 플레인 요거트인 ‘매일바이오’를 출시, 플레인 요거트를 간식을 넘어선 한끼 식사 및 식재료로 다양하게 즐길 수 있도록 소비자들을 독려함으로써 장 건강을 중시하는 소비자들의 식습관에 실질적인 변화를 일으켰다. 이후 유사 제품이 속속 등장하면서 전체 플레인 요거트 시장은 시장은 또 한번의 성장 모멘텀을 맞고 있다.특히, 매일유업은 최근 매일바이오에 함유되어 있던 유산균을 세계에서 가장 연구가 활발한 프로바이오틱스 중의 하나인 LGG 유산균으로 교체, 플레인 요거트의 기준을 한 단계 업그레이드하면서 플레인 요거트 시장의 양적 성장에 이어 질적 성장까지도 크게 기대가 되고 있는 실정이다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-10 18:33

양곡관리법 개정에 따라 내년 하반기부터 국산쌀과 수입쌀의 혼합 유통,판매와 생산연도가 다른 쌀의 혼합 유통,판매가 금지될 예정이다.양곡관리법 일부개정법률안*은 지난 12월 9일(화)에 국회 본회의를 통과하였으며, 공포 후 6개월부터 시행된다.* 양곡관리법 일부개정법률안은 이운용의원 대표발의안(‘14.4.1.발의), 김선동의원 대표발의안(‘14.4.3.), 김영록의원 대표발의안(‘14.7.7.), 김종태의원 대표발의안(‘14.9.15.)에 대한 농해수위 병합심사 결과에 따른 위원회 대안임이번 개정안은 쌀에 대한 원산지 거짓표시, 생산연도 거짓표시 등에 따른 부정유통을 방지하고, 유통거래 질서를 확립하기 위한 조치로써 쌀 관세화를 앞두고 그동안 농업계에서 지속 요청해온 사항이며, 정부도 지난 9월 18일에 ‘쌀 산업 발전대책’의 중요 과제로 발표한 바 있다.혼합금지 규정의 실효성을 확보하기 위해 법위반시 제재를 신설 또는 강화하는 내용도 함께 개정되었다.혼합 금지 규정을 위반할 경우, 3년 이하 징역 또는 사용,처분 양곡을 시가로 환산한 가액의 5배 이하 벌금, 영업소 정지 또는 폐쇄 명령이 적용되고, 혼합 금지 위반 신고시 포상금을 지급할 수 있는 근거가 마련되었다.양곡의 거짓,과대 표시 및 광고에 대한 처벌 수준도 현재 ‘1년 이하 징역, 1천만원 이하의 벌금’에서 ‘3년 이하 징역, 시가 환산 가액의 5배 이하 벌금’으로 강화된다.농림축산식품부 관계자는 이번 법 개정으로 쌀 부정유통 단속의 실효성이 확보됨에 따라 쌀에 대한 소비자 신뢰가 높아질 것으로 기대된다며, 법 시행일에 맞춰 하위법령 개정 작업을 차질 없이 추진하고, 쌀 부정유통에 대한 단속도 보다 철저히 해나가겠다고 밝혔다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-10 16:26

“이번 크리스마스 시즌에는 뚜레쥬르 케이크를 구매하면 캐럴도 즐기고, 나눔 기부활동도 할 수 있습니다”재료부터 다른 건강한 베이커리 뚜레쥬르(www.tlj.co.kr)가 크리스마스를 맞아 ‘캐럴과 함께하는 여행’ 케이크를 출시하고, 공식 페이스북에서 캐럴을 나누고 케이크 기부에 동참할 수 있는 ‘착한캐롤 프로젝트’를 진행하고 있다고 9일 밝혔다.뚜레쥬르는 크리스마스 캐럴을 활성화하자는 취지에서 이번 크리스마스 콘셉트를 ‘캐럴과 함께하는 여행’으로 정했다고 설명했다. ‘착한캐롤 프로젝트’는 뚜레쥬르 페이스북(www.facebook.com/TOUSlesJOURS)에서 로이킴, 다비치, 홍대광이 새롭게 편곡해 부른 캐럴을 SNS를 통해 공유하는 참여형 크리스마스 캠페인이다. 공유 숫자에 비례해 뚜레쥬르가 CJ그룹의 대표 사회공헌 사업인 CJ도너스캠프(www.donorscamp.org)를 통해 농어촌, 도서산간 아이들에게 크리스마스 케이크를 기부한다. 공유에 참여한 고객에게는 선행의 징표로 뚜레쥬르 1천원 할인권을 증정한다.이 외에도 뚜레쥬르 모델 김수현이 다섯 꼬마 어린이들과 함께한 캐럴 영상카드도 SNS상으로 전송할 수 있으며, 뚜레쥬르 케이크 모바일 쿠폰과 같이 구매하면 케이크 10% 할인 혜택도 제공한다. 매장에서도 다양한 혜택이 마련돼 있으며, 크리스마스 관련 이벤트는 오는 25일까지 계속 진행한다.이번 뚜레쥬르 크리스마스 케이크 대표 제품인 ‘징글벨 케이크(달콤한 크리스마스 캐롤)’는 여러 개의 초코와 레드벨벳 컵케이크를 모은 이색 형태에 악사와 악보 장식을 더해 밝고 경쾌한 ‘징글벨’의 느낌을 살렸다. ‘노엘 케이크(화이트 크리스마스)’는 하얀 생크림 위에 초콜릿 콘트리로 장식해 로맨틱한 ‘노엘’을, ‘고요한 밤 케이크(스위트캐롤하우스)’는 깊은 밤 초코 비스퀴로 만든 지붕을 조용히 오르는 산타클로스 장식으로 ‘고요한 밤 거룩한 밤’을 형상화한 것이 특징이다.뚜레쥬르 관계자는 “고객은 물론 소외된 이웃 모두 뚜레쥬르 캐럴과 함께 즐거운 크리스마스를 지냈으면 하는 바람을 담아 캐럴과 케이크를 정성스럽게 준비했다”며 “뚜레쥬르 매장과 온라인에서 캐럴을 마음껏 즐기시고 케이크 기부 캠페인을 통해 연말을 ‘나눔’으로 따뜻하게 마무리하시기 바란다”고 말했다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-09 21:31

코카-콜라사(www.coca-cola.kr)가 TV 광고 속 사랑스러운 폴라베어의 모습을 둥근 공 모양의 이색 패키지에 담아낸 ‘폴라베어 코-크 볼(350ml)’ 제품을 선보였다.코-크 볼은 한 손에 쏙 들어오는 둥근 공 모양의 제품으로 톡톡 튀는 코카-콜라의 스플래시를 패키지 디자인으로 재미있게 표현한 것이 특징이다. ‘폴라베어와 함께 겨울을 신나게 즐기자’는 올해 코카-콜라 겨울 캠페인 컨셉에 맞춰 눈사람을 만들며 행복한 나날을 보내는 사랑스러운 폴라베어의 모습을 감각적인 디자인으로 담았다.코카-콜라 폴라베어 코-크 볼은 겨울 시즌 동안 한정 판매되며, 전국 할인점 및 슈퍼마켓에서 구매가능하다.또한, 코카-콜라사는 지난 12월 1일부터 시작해 오는 1월 16일까지 폴라베어와 함께하는 겨울 캠페인을 진행하며 코-크 볼 외에도 폴라베어가 동계 스포츠를 즐기는 패키지의 폴라베어 스페셜 에디션(250ml 캔, 500ml 페트, 1.5L 페트, 1.8L 페트)과 폴라베어 알루미늄 보틀을 출시했다. 또, 지난 3일부터 오는 12일까지 SNS채널(http://cokepolarbear.r-c.co.kr/Home/Event2)에서 매일 200명씩 총 2,000명에게 미니 스포츠 폴라베어 인형 세트를 선착순으로 증정하는 SNS 이벤트도 진행중이다.코카-콜라사 관계자는 “겨울철 특별한 행복을 느끼고 싶은 소비자들을 위해 지난 해 산타클로스에 이어 올해는 행복한 겨울의 마스코트인 폴라베어를 귀여운 공 모양의 코-크 볼 패키지에 담았다”며 “행복을 전하는 사랑스러운 폴라베어와 함께 이번 겨울도 즐겁고 신나게 보내길 바란다”고 밝혔다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-09 15:33

크리스마스와 연말 연시. 바야흐로 축제의(Festive) 시간이 다가온다. 언제나 혁신적이며, 앞선 디자인을 선보이는 세계 No.1 프리미엄 맥주 브랜드 하이네켄이 연말 최고의 축제를 준비하는 당신에게 꼭 어울리는 페스티브(Festive) 에디션을 새롭게 출시한다. 한정 기간(12월에서 내년 2월말까지) 동안 전세계적으로 선보이는 페스티브 에디션은 하이네켄을 상징하는 그린 컬러와 레드스타가 돋보이는 강렬한 디자인으로 화려한 연말 파티의 분위기가 패키지에서부터 느껴지는 제품이다.페르난도 디그로씨(Fernando Degrossi)의 감각적인 터치로 탄생된 이번 디자인은 레드스타를 중심으로 지난 5세대 동안 변해온 5개의 로고가 강렬하게 어우러져, 하이네켄이 지켜온 전통과 시간이 가도 변하지 않는 최상의 퀄리티를 자연스럽게 표현하고 있다. 페르난도 디그로씨는 위트 있고 유쾌한 방식으로 대중문화의 다양성을 그의 작품에 담아내며, 일러스트 작품 시네마트(Cinemart) 시리즈로 대중들에게 잘 알려져 있다.페스티브 캔 에디션이 품고 있는 메시지는 “기억에 남을만한 특별한 순간을 기념하라(Celebrate Legendary Moment)”로 희소성 높은 화려한 디자인은 가족 또는 지인과 함께 하는 홈파티의 분위기 메이커로도, 크리스마스 선물로도 적격이다. 하이네켄 페스티브 캔 에디션은 다가오는 12월부터 전국의 대형마트 및 편의점에서 구매 가능하다. - 용량: 330ML- 알코올 함유: 5%

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-08 23:14

주류전문 유통업체인 뱅드뱅(대표 손연식)은 최근 돌풍을 일으키고 있는 에일 맥주에 대한 국내 소비자들의 수요를 충족시키기 위해 벨기에 애비 맥주 ‘발듀’를 국내에 출시했다고 밝혔다. 발듀는 수도원 맥주로 유명한 벨기에에서 가장 높은 희소성을 자랑하는 맥주이다. 연간 생산량이 8,800hL로, 유명한 타 애비 맥주 연간생산량의 1~6%정도이다. 이는 양조기간이 6~8주로 비교적 오랜 시간이 걸리기 때문이다. 한정된 양만큼만 매년 양조되기 때문에 해외로의 수출도 연간 생산량 30%만 한정판매로 진행된다. 현재 국내에서는 ㈜뱅드뱅이 이를 독점 계약하여 공급하고 있다. 매년 3차례에 걸쳐 맥주 양조장에서 기도문을 읊는 의식을 행하고 있는 발듀는 신의 계곡(Valley of God)의 의미를 담고 있다. 정통 오리지날 벨기에 애비 맥주의 양조법을 따라 인조적인 향을 첨가하지도, 향신료를 더하지도 않은 순수 애비 맥주이다. 하나의 홉이 발효 시간에 따라 맛과 향이 달라지며 도수 또한 높아지는 흥미로운 발효 방식을 따르고 있다. 발듀를 개발한 시토 수도회는 농노들에게 세금을 거둔 다른 수도회와는 달리 종교개혁 이전부터 토지를 직접 개간, 경작하고 맥주를 양조하는 등 자체적인 경제활동을 영위한 수도회이다. 이번에 출시된 발듀는 ‘발듀 블론드’, ‘발듀 브라운’, 그리고 ‘발듀 트리플’ 3종이다. 발듀 블론드는 알코올 도수 6%로 신선하고 가벼운 느낌의 에일로 식전에 입맛을 돋구기 위해 마시기 좋다. 발듀 브라운은 알코올 도수 8%이며 커피, 모카의 아로마향이 담긴 짙은 갈색의 에일 맥주이다. 너무 강하지도 약하지도 않은 모카향이 깊은 몰트의 맛을 느끼게 해준다. 발듀 트리플은 알코올 도수가 9%이다. 브루마스터가 오랜 시간과 다양한 시도를 통해 탄생한 에일 맥주로, 그 맛이 수위에 들며 높은 도수로 고급스러운 음식들과 잘 어울리는 맥주이다. 현재 홈플러스에서 판매 중이다. 판매가 10,000원.뱅드뱅 이석호 이사는 “발듀는 대량으로 생산되는 다른 애비 맥주와 달리 쉽게 맛볼 수 없는 한정생산 애비 맥주이다. 국내 수입 독점 계약을 통해 국내 소비자들에게 특별한 맥주를 제공하겠다.” 라고 소감을 밝혔다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-08 22:44

120년 전통의 차 전문 브랜드 립톤(LIPTON)이 크리스마스를 맞이하여 12월 8일(월)부터 12일(금)까지 립톤 공식 페이스북(www.facebook.com/lipton)을 통해 착한 일을 다짐하고 립톤의 차(tea) 선물을 받을 수 있는 “립톤 산타가 쏜다! 착한 다짐하면 X-mas 선물 펑펑!” 이벤트를 실시한다.크리스마스를 기념하여 진행하는 “립톤 산타가 쏜다! 착한 다짐하면 X-mas 선물 펑펑!” 이벤트는 크리스마스인 12월 25일까지 실천할 수 있는 생활 속 나의 착한 다짐을 페이스북 댓글로 적으면 참여가 가능하다. 추첨을 통해 선정된 5명에게는 립톤 산타가 스스로 다짐한 착한 일을 실천하길 기원하며, 착한 일을 다짐하는 따뜻한 마음을 주변 사람들과 나눌 수 있도록 립톤 프리미엄 블랙티 3종을 크리스마스 선물로 증정할 예정이다.나만의 착한 다짐은 대중교통에서 자리 양보하기, 친구에게 칭찬의 말 전하기, 부모님 어깨 주무르기 등 생활 속에서 소소하게 실천할 수 있는 선행들이면 충분하다. 서로 용서하고 어려운 이웃을 돌보는 등의 선행을 나누는 크리스마스 정신을 기리며 얼마 남지 않은 연말까지 스스로가 지킬 수 있는 다짐을 찾아보자. 평소 잘 챙기지 못했던 주변 사람들과 홍차 한잔의 온기를 나누는 것도 손쉽게 실천할 수 있는 나만의 착한 다짐이 될 수 있다.한편, 립톤 프리미엄 블랙티 라인은 원산지에 따라 구분되어 지역 본연의 찻잎 특색을 즐길 수 있는 스트레이트 티(Straight Tea)인 ‘마일드 실론’, ‘솔리드 아쌈’, 향이나 과일 조각을 첨가해 향을 낸 플레이버드 티(Flavored Tea)인 ‘러시안 얼그레이’ 3종으로 구성되어 있다. 고품질의 찻잎으로 각 지역 고유의 맛과 향을 살려 각각의 개성 넘치는 풍미를 자랑하는 블랙티 3종은 블랙 컬러의 고급스러운 패키지 구성으로 크리스마스 선물로도 적절하다. 또한 색다른 크리스마스 또는 연말 파티를 계획하고 있다면, 립톤 공식 블로그(http://liptonstory.blog.me/)에 소개된 다양한 디저트 및 음료 레시피를 활용하여 풍성하고 향기로운 티파티를 만들 수 있다.20개입 6천원 선.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-08 22:32

“대동소이한 제품, 단순히 염도만 측정되는 제품만 있다는 점이 사실 좀 놀라웠다. IT분야에 종사하는 저로써는 이해가 되기 힘든 상황이었다. 그래서 스마트폰과 연동되는 IT융합형 염도측정기를 개발했다. IT기술과 결합되어 우리의 식생활을 건강하게 개선하는데 크게 일조할 것이라 생각된다.” 지디에스社(GDS)의 김덕현 대표가 염도측정기를 직접개발한 이유다. 수년간 대구에서 IT엔지니어로 활동했던 김 대표가 모친께 선물할 가정용 염도측정기(염도계)를 찾다가 생각된 의문점으로 출발해서 완성된 제품이 ‘솔트프리덤(Salt Freedom)'이다. 솔트프리덤은, 현재 국내에서 시판되는 대부분의 제품은 ’측정‘이라는 본연의 기능에는 충실하지만 우리네 식생활을 개선하기 위해서 측정된 결과값이 누적되고, DB화 되어 다양한 정보로 활용되는 기능은 거의 전무하기에 부족한 기능들을 IT기술과 연동해서 새롭게 개발된 제품이다. 김 대표는 “나트륨은 우리 몸에 반드시 필요한 영양소이지만 한국인의 식생활 패턴에서는 너무 과한 정도로 섭취되는 경향이 있기에 다양한 질환들이 증가하고 있는 추세”라며 ‘솔트프리덤이 아니더라도 나트륨의 섭취를 줄여줄 수 있는 다양한 기능성 생활 제품들이 나와야 한다고 주장했다.솔트프리덤은 나트륨양을 측정하는 기본기능은 물론 일일 나트륨 섭취량 누적통계, 음식별 나트륨 합산정보, 저염음식에 대한 추천메뉴와 레시피, 칼로리 계산기 등 다양한 기능이 스마트폰 앱과 연동되는 형태로 구성 되어 있다. 현재 솔트프리덤은 막바지 제품 테스트 과정을 거치고 있으며 이르면 올 연말 우리의 주방에서 만날 수 있을 예정이다. 상세한 정보는 공식 홈페이지 http://www.gdscom.net 참고하면 된다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-05 21:20

시간이 갈수록 이국적인 풍경의 송도국제도시를 찾는 시민들의 발걸음이 이어지고 있다. 다양한 맛집과 볼만한 즐길 거리가 많은 송도에 회를 사랑하는 매니아들의 입맛을 잡은 떠오르고 있는 송도의 일식 맛집이 있다. 실력 있는 일식요리 전문가가 쉐프로 있는 송도 어어랑에서 다가올 연말연시와 겨울철 생선 마니아들을 위해 새로운 메뉴를 선보일 예정이다. 저렴하고 간편한 일식도시락이 이번 겨울 어어랑 신메뉴의 주인공이다.어어랑에서는 겨울 시즌을 맞아 12월 8일부터 일식도시락 메뉴를 추가한다. 도시락은 회3pcs, 샐러드, 생선구이, 튀김, 새우튀김, 치킨가라아게, 고로케, 쓰케모노, 고기류, 밥으로 구성된다. 저렴한 가격(12,000원)의 도시락하나로간편하게 여러가지 음식을 맛볼수있는 것이 장점이다.어어랑의 맛을 책임지고 있는 강민균 쉐프는 올 해 5월, 한국음식관광협회가 주최한 서울국제요리경연대회에 출전해 금상과 최우수상을 석권한 것을 비롯해 각종 요리대회 수상으로 요식업계에서도 실력을 인정받고 있다. 어어랑에서는 아늑하고 넓은 단체석과 룸이 완비되어 있어 연말연시 직장인 회식에도 안성맞춤이다. 미식가의 입맛을 사로잡고 있는 어어랑에서 올 겨울 일식으로의 미식여행을 기대하게 된다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-05 21:16

닭고기 업계의 비수기로 통하는 12월, 닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)의 ‘토종닭훈제’ 제품이 선풍적인 인기를 끌며 이례적인 판매량을 기록해 업계의 비상한 관심을 모으고 있다.하림 ‘토종닭훈제’ 제품은 지난 11월 중순부터 전국 이마트 모든 지점을 비롯한 주요 유통점에서 판매되기 시작했으며, 마트 입점 2주 만에 4만개 이상 판매를 기록했다.하림 관계자에 따르면 여름철 ‘삼계탕 시즌’이 아닌 초겨울에 닭고기 제품이 인기 있는 것은 이례적이라는 설명이다. 이는 최근 적극적인 시식 프로모션을 진행함에 따라 소비자들의 입소문이 빠르게 나고 있기 때문으로 풀이된다. 제품을 직접 시식한 소비자들 사이에서 맛이 뛰어나고 조리가 간편하다는 호평이 이어지고 있는 것.본 제품은 국내산 토종닭을 엄선해 국산 참나무(Oak) 톱밥에 통째 훈연한 닭고기 제품으로, 참나무 특유의 향이 은은하게 스며들어 닭고기에 깊은 풍미를 더한 것이 특징이다. 특히 60일 이상 하림의 노하우로 길러낸 하림 토종닭은 일반 육계 품종에 비해 활동량이 많아, 지방이 적고 씹을수록 쫄깃한 식감을 자랑한다. 또한 전자레인지에 데우거나 프라이팬 또는 오븐으로 쉽게 조리할 수 있어 간편하다.하림은 소비자들의 인기와 성원에 보답하는 마음으로, 크리스마스 시즌맞이 특별할인을 펼칠 계획이다. 이달 18일부터 2주간 전국 이마트 지점에서 하림 ‘토종닭훈제’ 제품 15만개를 30% 할인 판매할 예정이며, 특히 연말연시 색다른 파티 메뉴를 준비하는 주부들이라면 유용한 기회가 될 것으로 기대된다.하림 마케팅팀 강기철 실장은 “비수기에 예상치 못한 인기로 24시간 생산라인을 풀가동해도 물량이 부족할 정도”라며 “이번 제품을 통해 전국의 모든 이마트 지점에 토종닭을 공급하게 돼 토종닭 농가에도 도움을 주고, AI와 수입 닭고기로 힘든 국내 닭고기 업계에 활력을 불어넣을 것으로 기대된다”고 말했다.하림 ‘토종닭훈제’는 이마트 전 지점과 주요 대형유통점에서 구입 가능하다. 개당 1,350g, 가격은 9천원 대.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-04 22:52

유한킴벌리 좋은느낌이 발표한 ‘기분좋은 발걸음’이 ‘힐링 송’으로 떠오르고 있어 화제다. 3,000여 명의 여성 고객들, 그리고 인디밴드 가수 제이레빗과의 콜라보를 통해 탄생한 음악 ‘기분 좋은 느낌’은 음악사이트에 공개 된 뒤, 멜론에서 최고 7위, 카카오뮤직에서 8위를 기록했다.대중들에게 많이 알려진 쟁쟁한 가수들 사이에서도 뛰어난 음원과 서정적인 노랫말로 특히 여성들의 큰 호응을 이끌어냈다는 평가다.‘기분 좋은 발걸음’은 여성 고객들이 직접 노래 제작에 참여했다는 점도 주목 할만 하다. 좋은느낌은 힘들고 지친 여성들의 기분을 풀어주기 위해 참가자들의 사연을 SNS로 접수 받아 가사로 활용. 힐링 송 제작 캠페인을 진행했고, 참가자들의 사진을 엮어 뮤직비디오를 제작하기도 했다. 캠페인 담당자는 “여성 고객들이 기분 좋게 힐링할 수 있는 방법을 찾는 것에서부터 시작해, 고객들과 함께 곡을 제작하고 공유하기 위한 취지로 시작했는데 생각했던 것 보다 대중에게 반응이 폭발적이었다. 이제는 유명 예능프로의 배경음악으로 사용될 만큼 많이 들어주셔서 감사하다.”고 설명했다.한편, 순면 생리대 좋은느낌 ‘좋은순면’은 작년 11월 출시 좋은 반응을 보이며 꾸준한 상승세를 보이고 있다. 우수한 품질을 바탕으로 순면 생리대를 찾는 여성들의 감성잡기에 성공하며 지난 5월에는 출시 6개월만에 처음으로 순면시장 1위를 달성해 순면시장의 대표주자로 자리잡았다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-04 22:21

임산부 및 유아용품 전문 유통 및 제조업체 ㈜루코스토리가 영국 임산부용 바디 필로우 드림지니를 12월 3일 국내에 공식 론칭했다.임신 중 숙면이 엄마와 아이 모두의 건강을 위해 중요하지만, 그만큼 임신 중에 숙면을 취하기 어려운 것 또한 사실이다. 드림지니는 임산부가 숙면을 취할 수 있도록 도와주는 바디 필로우로서 조산사들에게 극찬을 받고 있는 제품이며, 영국에서 올해의 임산부제품으로 선정되는 등 다수의 수상경력을 보유하고 있다.드림지니는 기존의 바디 필로우가 부담스러운 크기 때문에 이용이 불편하다는 점을 보완하여, 큰 공간을 차지하지 않으면서 효율적으로 임산부의 등, 배, 무릎을 동시에 받쳐주도록 설계되었다. 또한 출산 이후에는 수유쿠션으로 활용할 수 있도록 스마트하게 디자인되어 출산을 앞둔 임산부들에게 임신 및 출산 선물로 각광받고 있다.특히 드림지니는 임산부와 태아 모두에게 최적의 자세인 왼쪽 방향으로 누울 수 있게 도와주면서, 동시에 원하는 경우 쉽게 오른쪽으로 돌아누울 수 있게 제작되었다. 임신 중에는 혈액 순환에 도움이 되도록 오른쪽보다는 왼쪽으로 누워 자는 것이 좋다는 것은 이미 다양한 연구를 통해 알려졌다.드림지니의 한국 공식 수입원 ㈜루코스토리의 배수민 대표는 “기존의 임산부용 바디필로우의 단점을 보완하면서 기능은 한층 업그레이드 된 드림지니를 국내에 출시하여 많은 임산부들이 숙면을 취하는 데 도움이 되길 기대한다”고 밝혔다.한편, 드림지니는 출시와 동시에 임신출산육아 매거진 ‘앙쥬’에서 선정한 크리스마스선물 대상 임산부용 건강용품 부문에서 수상하였다. 이를 기념하여 드림지니에서는 다양한 사은품을 증정하는 이용후기 이벤트가 진행 중이다. 자세한 내용은 드림지니 공식 홈페이지(www.dreamgenii.co.kr)에서 확인 가능하다.

식품 | 오은정 기자 | 2014-12-04 22:13