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오뚜기(대표이사 이강훈)가 싱그러운 채소 원료들만을 엄선해 만든 ‘그린가든 만두’와 ‘그린가든 카레볶음밥’, ‘그린가든 모닝글로리볶음밥’을 출시했다.최근 채식주의자들이 크게 늘면서 채식 간편식 시장이 점차 커지고 있다. 오뚜기는 2019년 채식 비건 라면인 ‘채황’을 출시하는 등 다양한 채식 제품을 출시하며 시장을 선도해 나가고 있다.‘그린가든 만두’는 10가지 채소를 사용해 깔끔하고 담백한 맛이 일품인 채소 만두다. 물밤·양배추·양파·대파·당근·송화 버섯·부추·무·마늘·생강 등 10가지 채소에서 어우러져 나오는 깔끔하고 담백한 맛

GS리테일이 6일 BC카드와 함께 공동개발한 컵라면 PB(Private Brand·자체브랜드)제품 ‘부자될라면 페이북(이하 부자될라면)’을 출시한다.30만개 한정 수량으로 전국 1만5000여개 편의점 GS25와 슈퍼마켓 GS더프레시를 통해 판매된다.부자될라면은 제품기획부터 출시까지 BC카드가 공동으로 참여해 새로운 파불닭볶음맛을 개발하고 별첨 수프 네이밍에 메시지를 더한 제품이다.양사는 수개월간의 테스트를 거쳐 매콤달콤하고 은은한 불향소스에 푸짐한 파 건더기의 향이 어우러진 환상적인 파불닭볶음맛을 개발해냈다. 일반 컵라면처럼 건더기

동원F&B(대표이사 김재옥)의 식물성 대체육 브랜드 ‘비욘드미트’가 전국 이마트 21개점에서 운영하는 채식주의 존에 입점됐다고 6일 밝혔다.‘비욘드미트’는 동원F&B가 2019년부터 미국에서 수입해 국내에 독점 판매하고 있는 100% 식물성 대체육 브랜드다. 비욘드미트는 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 만들어 단백질 함량은 높은 반면 지방과 포화지방산 함량은 낮고 환경호르몬이나 항생제 등이 전혀 포함돼 있지 않아 건강 등의 이유로 육류를 섭취하지 않는 소비자들에게 인기다.햄버거 패티 형태의 ‘비욘드버거’는 비욘드미트의 대표

돌 푸드 컴퍼니(Dole Food Company)가 파나나 시들음병(Fusarium Tropical Race 4, 약칭 TR4)에 맞서기 위한 최근의 노력을 7월 31일 발표했다.TR4는 전 세계 주요 주식 작물인 바나나 멸종 위기를 야기하고 있는 식물 전염병이다.1년 전 콜롬비아 북부에서 TR4 발생이 확인된 이후 돌은 TR4 대응 계획을 신속히 강화하고 중남미 전역에 걸쳐 각국 현지 당국 및 국제 전문가와 손잡고 전염병 확산 방지와 예방을 위한 지역별 TR4 예방 조치를 취했다.2019년에는 돌의 전 바나나 농장과 돌에 바나나를

동원산업(대표이사 이명우)이 국내 수산기업 최초로 MSC 지속 가능 어업 인증을 받은 참치 제품 ‘동원참치 아이스큐브’를 출시했다.동원산업은 최근 통조림용 참치를 조업하는 선망어업과 횟감용 참치를 조업하는 연승어업에 대한 MSC 인증까지 연이어 획득하며 지속가능한 수산업을 선도하는 기업으로서의 위상을 확고히 했다. 선망선과 연승선을 모두 운영하는 조업선사로서 두 가지 어업방식에 대해 MSC 인증을 모두 받은 것은 세계 최초다. 또한 4월부터 국내 최초로 MSC 인증 참치에 대한 해외 수출을 시작하기도 했다.MSC(Marine Ste

동원F&B(대표이사 김재옥)의 펫푸드 전문 브랜드 뉴트리플랜이 다음 웹툰과 협업해 ‘뽀짜툰’의 캐릭터가 그려진 반려묘용 기능성 습식 캔 ‘뉴트리플랜 건강프로젝트’ 4종(장 건강, 피부 건강, 체중조절, 면역)을 출시했다.다음 웹툰은 카카오페이지의 사내 독립기업(CIC, Company in Company)으로 2003년 국내 포털 최초로 웹툰 서비스를 시작했으며 영상, 캐릭터, 단행본 등 다음 웹툰의 작품을 기반으로 만들어진 2차 저작물이 500여개에 달하는 웹툰 플랫폼이다.‘뽀짜툰’은 반려묘와 함께 살고 있는 작가의 일상을 그린 웹

오뚜기(대표이사 이강훈)가 ‘맛있는 오뚜기 컵밥’ 전 제품의 밥의 양을 20% 증량했다.오뚜기는 컵밥의 뛰어난 맛과 품질에 비해 밥의 양이 적어 아쉽다는 소비자들의 의견을 적극 수렴해 든든한 한 끼 식사를 할 수 있도록 오뚜기 컵밥 전 제품의 밥의 양을 20% 증량했다. 톡톡김치알밥·김치참치덮밥·참치마요덮밥·차돌강된장보리밥·진한쇠고기미역국밥·황태콩나물해장국밥 등 20% 증량된 푸짐한 오뚜기 컵밥으로 간편하고 맛있게 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있게 됐다.또한 기존 제품보다 더욱 길어진 ‘슬라이드 스푼’이 들어있어 손에 묻지 않고

가정간편식(HMR) 시장이 확대되는 가운데 떡볶이도 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 소포장되어 잇따라 출시되고 있다.식품전문기업 주식회사 아잇(대표 이지은)은 치즈를 좋아하는 젊은 세대의 입맛에 맞춰 치즈가 들어간 ‘치유떡볶이’를 개발, 늘어나는 1인가구·소가구 맞춤형 신제품을 출시한다고 밝혔다.◇1인 가구·소가구 겨냥 소포장, 떡볶이 떡 골라 먹는 재미는 덤!새롭게 출시된 ‘치유떡볶이’는 치즈가 떡 안에 들어간 고소한 퓨전치즈떡과 말랑말랑한 밀떡 2종을 한꺼번에 즐길 수 있으며 어묵도 동봉돼 있어 바로 가정에서 간편하게 요리해 먹

GS25가 편의점의 큰 손으로 급부상한 4050세대 고객들을 비롯해 최근 코로나19의 영향으로 해외여행이나 장거리 이동을 삼가며 아쉬움을 달래는 젊은 고객들이 해외의 유명요리를 편의점 먹거리로 즐길 수 있도록 이색요리형 프레시 푸드인 ‘세계맛기행 시리즈’를 선보인다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 최근 3개월간(2020년 4월~6월) 프레쉬 푸드(Fresh Food) 구매데이터를 살펴본 결과 연령대별 선호하는 음식의 종류가 뚜렷하게 구분되는 것으로 나타났다.MZ세대로 대표되는 1020세대는 집밥처럼 든든한 한식 정찬 타입의

샘표의 건강식품 브랜드 백년동안이 건강즙 신제품 ‘우리아이 푸룬사과’를 출시했다.백년동안은 ‘건강한 백년을 위한 좋은 습관’이라는 슬로건 아래 샘표의 74년 발효 노하우가 깃든 브랜드다. 2020년 초 아이에게 좋은 것만 주고 싶은 부모의 마음으로 원재료와 성분, 제조시설까지 꼼꼼하게 따지고 깐깐하게 관리한 우리아이 건강즙 ‘배수세미’, ‘배홍도라지’, ‘블루베리보라당근’ 3종을 선보인 데 이어 ‘푸룬사과’로 라인업을 강화했다.‘백년동안 우리아이 푸룬사과’는 서양자두 푸룬의 주산지인 미국산 푸룬과 국내산 사과를 사용했다. 특히 국내

CJ제일제당 한식 대표 브랜드 비비고가 최근 출시해 인기를 끌고 있는 비비고 국물요리인 차돌육개장과 진국설렁탕 영상과 지면 광고를 공개했다.이번 광고는 배우 박서준이 1인 2역으로 등장해 제품의 두 가지 특징인 깊고 진한 사골국물과 풍성하게 담긴 큼직한 소고기 건더기를 강조하는 내용으로 구성되었다.중후한 배경 음악과 함께 박서준의 내레이션으로 시작되는 영상은 ‘육수에 인생을 바친 박서준’과 ‘고기에 전부를 건 박서준’의 모습이 교차되면서 두 명의 박서준이 한 화면에 동시에 등장한다. 그리고 풍성하고 진한 차돌육개장이 완성되고 이를

서양식 전문 프리미엄 브랜드 폰타나가 고기 요리의 풍미를 높여줄 유럽 정통 고기소스 ‘크리미페퍼 소스&딥’과 ‘데미글라스 커틀렛소스’를 출시했다.폰타나 크리미페퍼 소스&딥은 부드러운 크림에 통후추를 갈아 넣어 진한 고소함과 은은한 매콤함이 매력적인 제품으로 프랑스 요리에서 유래한 정통 크림소스다. 프랑스의 크림소스는 오 푸아브르(Steak au Poivre)나 샤토브리앙(Chateaubriand)처럼 스테이크의 풍미를 높여주는 소스로 애용되어 왔다.폰타나 크리미페퍼 소스&딥은 스테이크는 물론 피쉬 앤 칩스나 새우튀김 등을 먹을 때

프리미엄 차(茶) 개발 스타트업 ‘달차컴퍼니’가 국내 최초로 무카페인 검정보리 라떼를 출시했다고 14일 밝혔다.FAKE 검정보리 라떼는 국내산 검정 보리와 치커리 등 무카페인 원재료만으로 커피 원두를 전혀 사용하지 않으면서 카페라테의 맛을 구현한 것이 주된 특징이다. 또 설탕 대신 자연 유래 감미료를 이용해 칼로리를 시중 라떼 대비 1/4 수준으로 낮추고 락토프리 우유를 사용해 우유 소화가 어려운 유당 불내증을 앓는 소비자도 안심하고 즐길 수 있다.검정보리 라떼는 커피의 대안을 찾고자 하는 직장인, 모유 수유 중인 여성, 카페인 섭

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 한돈 다이어트 온라인 체험단 30인을 선정해 4주간의 비대면 홈 트레이닝 “돈기부여” 프로젝트에 본격적인 시작을 알렸다.“돈기부여” 온라인핏 프로그램은 코로나19 장기화로 인해 신체 활동이 줄어들어 홈트레이닝의 수요가 많아지자 한돈과 함께 비대면으로 건강을 챙기자는 취지로 기획됐다.한돈자조금에서는 체험단 모집 후 선정된 총 30여명의 참가자들과 7월 4일 비대면으로 진행된 온라인 발대식을 진행했다. 이후 이들은 7월 6일부터 총 4주간 온라인을 통해 본격적인 트레이닝을 받게 된다. 참가자는 활

동원F&B(대표이사 김재옥)가 베트남 정통 커피 브랜드 ‘콩 카페’의 대표 메뉴 ‘코코넛 카카오 스무디’를 모티브로 한 RTD(Ready To Drink) 음료 ‘콩 카페 코코넛 카카오’를 출시했다고 8일 밝혔다.‘콩 카페’는 베트남 특유의 독특한 커피 맛과 이국적인 인테리어로 세계 각국의 관광객에게 인기가 많은 베트남 정통 카페 브랜드다. 2018년 연남동 1호점을 시작으로 국내 론칭을 시작한 콩 카페는 현재 7호점까지 운영 중이며 국내 소비자들에게 많은 인기를 얻고 있다.동원F&B는 2019년 콩 카페와 협업해 매장 대표 메뉴를

오뚜기(대표이사 이강훈)가 고급 중화요리인 유산슬을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 신제품 ‘유산슬죽’을 출시했다.‘유산슬죽’은 중국집에서만 먹을 수 있던 고급 요리인 유산슬을 집에서도 간편하게 죽으로 즐길 수 있는 제품으로 간편하고 맛있게 든든한 한 끼 식사가 가능하다.‘유산슬죽’은 돼지고기, 오징어, 죽순, 팽이버섯, 양송이, 표고버섯 등 6가지의 풍부한 건더기가 들어있어 다채로운 식감을 느낄 수 있다.‘유산슬죽’에 적용된 ‘증기배출파우치’는 제품을 개봉하지 않고 조리해 수분을 유지시키면서도 골고루 데울 수 있는 파우치다. 전자

동아제약 미니막스 정글과 ‘어린이 대통령’ 헤이지니가 만났다.동아제약은 새롭게 출시한 어린이 건강기능식품 미니막스 정글과 인기 키즈 크리에이터 ‘헤이지니’의 컬래버레이션 영상을 헤이지니 공식 유튜브 채널을 통해 20일에 공개했다고 밝혔다.이번에 공개된 영상은 미니막스의 친환경 패키지와 친근하고 귀여운 캐릭터로 구성된 영상이다. 이번 컬래버레이션 영상은 정글에 놀러 온 탐험가 헤이지니가 사자, 코뿔소, 하마 등의 미니막스 제품의 캐릭터들을 하나씩 만나 다양한 맛, 성분으로 구성된 미니막스 정글 비타민을 찾으며 생기는 에피소드를 담았으

우리맛연구중심 샘표가 22일 오전 10시부터 샘표 마켓을 통해 ‘SNS 꿀 조합 레시피-연두 청양초X채황’ 체험 패키지를 한정 판매한다고 밝혔다.자신만의 요리법을 다양하게 시도하는 소비자들의 활약이 식품업계에 활력을 불어넣고 있는 가운데 SNS에서 ‘핫’한 모디슈머 레시피 ‘채연라면’을 위해 샘표와 오뚜기가 만났다. 배송비 2500원만 부담하면 샘표 요리 에센스 연두 청양초(150mL)와 오뚜기 채소라면 채황(4개입)을 받을 수 있다.이번 이벤트는 ‘채황을 끓일 때 마지막에 연두 청양초 1티스푼을 넣으면 매콤한 맛이 더해져 한층 깔

동원F&B(대표이사 김재옥)가 서양식 프리미엄 가정간편식(HMR) ‘퀴진 브런치수프’ 3종(머쉬룸 차우더, 베이컨포테이터 차우더, 클램 차우더)을 출시했다.‘퀴진 브런치수프’ 3종은 밀가루, 우유, 생크림 등을 함께 넣고 저어서 끓여낸 정통 제조 방식의 수프 제품이다. 또한 자연 재료를 큼지막하게 넣고 끓여내는 차우더(chowder) 종류의 수프로 버섯, 베이컨, 조개 등 재료 본연의 맛과 향을 느낄 수 있다. 여기에 동원F&B의 HMR 제조 노하우가 담긴 첨단 살균 방식을 적용해 원물의 식감이 살아있다.‘퀴진 브런치수프’ 3종은

GS리테일 운영하는 편의점 GS25가 5월 1일부터 6월 10일까지 매출 데이터를 분석한 결과 즉석 컵밥 분류의 전체 매출이 전년 같은 기간 대비 36.1% 신장한 것으로 확인됐다.즉석 컵밥 분류 내 60종의 상품 중 판매 가격이 3000원대로 형성된 36종의 매출이 16.1% 신장한 반면 4000원대로 형성된 프리미엄 24종의 매출이 51.5% 크게 신장하며 전체 즉석 컵밥 매출을 끌어올린 것이다.같은 기간 프리미엄 즉석 컵밥의 매출 구성비도 58.6%에서 69.8%로 11.2% 증가했다.GS25는 프리미엄 즉석 컵밥의 매출이 크