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CJ제일제당이 간편하게 한식 즐길 수 있는 1인용 ‘비비고 찜볶음’을 출시해 화제를 모으고 있다.'비비고 찜볶음'은 ‘비비고 돼지갈비찜’과 ‘비비고 매운 돼지갈비찜’이다. 기존 찜볶음 제품이 파우치 형태 중심이었다면 이번 신제품 2종은 보관과 조리가 간편한 트레이 형태로 1인 가구를 겨냥해 출시됐다.전자레인지 조리만으로 한식 대표 찜 요리를 즐길 수 있게 된 것이다.비비고 돼지갈비찜과 비비고 매운 돼지갈비찜은 ‘일상에서 즐기는 간편 한식’이라는 콘셉트로 1인 가구가 집에서 메인 요리로 밥과 함께 식사하거나 술안주로 즐

팔도가 겨울을 맞아 ‘팔도비빔면 윈터에디션(이하 비빔면 윈터에디션)’을 선보였다고 13일 전했다.이에 새콤달콤매콤한 ‘비빔면’과 따뜻한 우동 국물을 함께 즐길 수 있게 된 것이다.3월 출시한 ‘봄꽃비빔면’에 이은 두 번째 시즌 한정 제품인 비빔면 윈터에디션은 봄, 겨울철 시장 공략을 강화하며 ‘비빔면’을 연중 즐기는 별미면으로 성장시킨다는 계획을 보여준다.비빔면 윈터에디션은 기존 비빔면에 우동 국물 스프를 별첨한 것이 특징이다. 총 500만개 분말 스프를 추가로 제작해 봉지 당 1개씩 담았다. 국물 스프는 가쓰오부시로 맛을 내 감칠

GS25 시그니처 상품 딸기 샌드위치, 하루에 최대 10톤 물량의 딸기가 사용된다는 유어스딸기샌드위치(이하 ‘딸기샌드위치’)가 제철을 맞아 다시 선보이게 됐다.2015년 GS25가 과일 샌드위치라는 새로운 카테고리를 처음 개척하며 선보인 딸기샌드위치는 첫해 100만개가 넘게 판매되며 3개월만에 밀리언셀러에 등극한 상품이다.이후 매년 딸기철마다 한정 상품으로 선보이며 성장을 거듭해 작년에는 220만개 이상 팔렸다.2018년은 한층 업그레이드된 스펙으로 선보이는데 내용물의 핵심인 딸기는 가장 향이 좋은 설향 품종이 사용됐다.당도는 12

잡내 제거에 탁월한 요리용 소스인 ‘백설 맛술’을 출시했다고 CJ제일제당이 전했다.신제품으로 출시된 제품은 생강과 로즈마리 총 2종으로 국산 생강, 로즈마리에 과일과 물만 담은 100% 자연발효식초를 더해 음식의 잡내는 제거하고 본연의 풍미를 살릴 수 있다.'백설 맛술'은 생강은 보쌈이나 생선 조림 등 다양한 육류와 생선요리 등 사용할 수 있으며 ‘백설 맛술 로즈마리’는 스테이크를 굽거나 닭고기요리 등에 활용할 수 있다. 또한 생강과 로즈마리를 별도로 넣지 않아도 돼 편의성이 높고 한식 뿐만 아니라 양식요리 등에도 두

지난 4일(화) 서울 중구 청계천로에 위치한 한식문화관에서 ‘제8회 계란요리경연대회’를 진행했다고 계란자조금관리위원회가 전했다.계란요리경연대회는 올해로 8회째를 맞이했으며 국민 식재료인 계란을 주재료로 활용해 단체급식이 가능한 계란요리를 만들고, 국내 계란 산업의 발전과 계란 소비 촉진을 위해 매년 열리고 있는 행사이다.이번 대회는 10월 26일부터 11월 25일까지 한 달 동안 88개 팀이 예선을 신청했으며, 심사를 거쳐 15개 팀이 본선에 최종 진출했다.대상은 ‘새콤달콤 고소한 계란 탕수’요리가 차지했다. 부드러운 계란찜을 튀겨

기업도 환경을 생각하는 모습을 보이고 있다. 풀무원녹즙이 친환경적 경영에 나서겠다고 밝힌 것이다.그간 풀무원건강생활의 신선음료 브랜드 풀무원녹즙은 분리배출을 편리하게 할 수 있도록 총 연간 판매량이 8500만개(2018년 예상치)에 달하는 전 제품의 라벨을 이중 절취선을 적용한 친환경적인 패키지로 변경했다고 5일 전했다.환경부에 따르면 2017년 국내에서 생산된 페트병은 약 28만6000톤으로 그 중 40%는 재활용이 불가한 등급으로 구분돼 폐기 처리됐다. 반면 절취선 방식을 적용하면 페트병 재활용률을 획기적으로 높일 수 있을 뿐

만년설 딸기로 유명한 ‘하얀 딸기’가 출시됐다고 상하농원이 전했다.하얀 딸기는 일반 딸기와 달리 겉과 속이 빨갛지 않고 흰색을 띄고 있으며 흰 빛깔에서 착안해 ‘만년설 딸기’라고도 불린다. 하얀 딸기는 빨간 딸기에 비해 당도가 약 20% 높아 신 맛을 거의 느낄 수 없으며 부드러운 육질을 지니고 있어 특유의 달콤한 맛을 즐길 수 있다.하얀 딸기는 지난 8월 상하농원에서 국내 단독으로 출시해 인기를 끈 납작복숭아에 이어 새롭고 건강한 먹거리를 찾는 고객들에게 인기를 끌 것으로 기대된다. 현재 하얀 딸기는 이색적인 모양과 차별화된 맛으

건강을 생각하고 다이어트를 시작하는 사람들의 니즈를 충족시킬만한 샐러드 제품이 GS25에서 출시됐다.이번 제품은 추석 특집으로 방영된 한 방송사의 쌀 소비 촉진 레시피 오디션 프로그램 ‘미(米)라클 픽미픽미(이하 픽미픽미)’ 수상 레시피를 활용한 샐러드로 레시피와 콘셉트를 활용해 만든 상품이다.촬영 당시 약 400개 출품작 중 예선과 본선을 통과한 6팀 가운데 3등으로 뽑힌 레시피로 쌀밥과 보리밥 위에 양상추, 파프리카, 강낭콩, 스위트콘, 참치 등 토핑을 올리고 오리엔탈 드레싱을 뿌린 후 뚜껑을 닫고 흔들어 식사 대용으로 취식하는

커피와 우유의 황금비율을 강조한 ‘에스프레소 스틱 라떼’ 2종을 출시했다고 35년 원두커피 전문 기업 (주)쟈뎅이 전했다.'에스프레소 스틱 라떼’는 에스프레소 추출 커피에 예가체프 미세 원두를 블렌딩한 후 신선한 우유를 더해 짙은 풍미와 부드러움을 담은 제품으로 풍부한 아로마와 부드러움이 특징인 에티오피아 예가체프 원두를 에스프레소 방식으로 추출해 진한 보디감을 구현했다.‘더블샷 라떼’는 에스프레소 더블샷 파우더에 우유를 더해 더욱 깊고 짙은 풍미의 보디감을 선사한다.이번 제품을 출시하기 위해 쟈뎅 연구원들의 노하우를 기반으

편의점에서 판매하는 도시락이 날로 진화하고 있다. 혼밥에 이어 혼술을 즐길 수 있도록 소비자들의 니즈를 적극 반영하게 된 것이다.GS25가 편의점 대표 상품 중 하나인 도시락 메뉴 개발에 투트랙 전략을 적용하고 있다고 29일, 오늘 밝히기도 했다.GS25는 1~2인 가구가 늘어나면서 혼밥, 혼술족이 증가함에 따라 다양한 반찬을 즐길 수 있는 ‘푸짐한 한 상’과 안주와 식사 모두 손색 없는 ‘안주형 도시락’을 선보이고 있다.‘모두의 정찬’, ‘고기 진짜 많구나(고진많)’, ‘바싹불고기’, ‘우월한돈 도시락’, ‘불고기&불낙지’ 등 식

‘왔따짱셔요’가 풍선껌으로 선보여진다.특유의 상큼달콤한 맛으로 오랫동안 인기를 끌고 있는 젤리 ‘짱셔요’와 롯데제과의 대표 풍선껌인 ‘왓따껌’의 브랜드 컬래버레이션인 이번 제품은 작은 구슬 형태의 코팅껌으로 껌 내부에 구연산 과립이 들어있다. 여기에 달콤한 청포도 맛이 더해져 전체적으로 달콤, 상큼한 맛이 느껴진다.신맛을 극대화한 제품으로 신박함을 찾는 10대의 흥미를 끌 수 있는 제품이다. 왓따짱셔요는 눈이 저절로 찡그려질 정도의 신맛이라는 제품의 특성을 알리기 위해 제품 겉면에 표정 변화없이 껌을 많이 씹는 사람이 이긴다는 내용

굽네치킨이 새로운 신메뉴 7종을 시범적으로 선보인다고 전했다.오븐을 활용해 건강하게 구워낸 피자 3종, 디저트 2종, 치즈 철판 볶음 치밥 2종 등 건강한 맛과 가성비를 동시에 충족한 이번 신메뉴는 서울 양천구 소재 ‘굽네치킨 목2동점’을 테스트 매장으로 반응에 따라 추후 전국 출시를 검토할 계획이다. 새롭게 출시한 피자 3종의 경우는 제주도 일부 가맹점에서도 시범 판매를 동시에 진행한다.먼저 오븐에서 구워 낸 피자 3종은 굽네치킨만의 특제 소스를 피자를 통해 즐길 수 있는 것이 콘셉트다. ‘스윗포테이토 허니멜로 피자’는 달콤한 고

벨기에 뢰벤에서 탄생한 성탄 축배 맥주의 상징적 의미를 강조한 벨기에 전통의 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 크리스마스 시즌을 맞아 한정판 패키지를 선보였다.이번 패기지에는 스텔라 아르투아는 750ml 대용량 병 제품과 전용잔 ‘챌리스’를 다양하게 조합한 한정판으로 하얀색 바탕에 빨간색 스텔라 로고, 메시아 탄생을 알리는 별 문양, 크리스마스를 상징하는 트리와 루돌프를 패키지 디자인에 적용해 성탄 분위기를 연출했다. ‘선물보다 더 소중한 순간을 즐겨보세요’라는 문구도 배치해 특별한 날에 모여 즐기는 축

1인 가구가 늘어나면서 가정 간편식(HMR) 라인업이 계속 확대되고 있는 요즘 GS25가 500만 1인 가족을 위한 소용량 가정 간편식 국을 출시했다. GS25의 가정 간편식 매출은 해마다 성장을 거듭하고 있으며 10월까지의 매출은 전년 동기 대비 86.2%로 크게 증가했다. GS25는 현재 15종의 가정 간편식 상품을 운영 중인데 그 중 7종을 PB브랜드로 운영할 정도로 가정 간편식 카테고리에 각별한 애정을 쏟고 있는 것이다.GS25가 이번에 혼밥족을 위해 새로 선보이는 소용량 가정 간편식 국은 유어스소고기미역국, 유어스육개장,

나뚜루가 ‘제주녹차콘’을 선보였다. 이로서 나뚜루는 녹차 라인업을 강화하며 시그니처 메뉴를 소비자들에게 각인시키기게 됐다.나뚜루 매장이 아닌 편의점, 대형 할인점 등의 유통점에서 구입할 수 있는 유통점 전용 제품인 제주녹차콘은 녹차 아이스크림은 아이스크림 전문점의 녹차 제품과 동일하다. 나뚜루의 녹차아이스크림은 차광 재배를 한 제주산 녹차를 100% 사용, 그 중에서도 첫물 녹차만을 선택하는 등 원료부터 철저하게 신경 쓴 제품이다. 이 원료는 풍미가 높을 뿐만 아니라 떫은 맛이 덜하고 부드럽다. 녹차 아이스크림 위에는 아몬드와 호두

매콤한 소스에 탱글탱글한 주꾸미 통살을 넣은 ‘개성 왕주꾸미만두’를 출시하고 2018 겨울 해물 만두의 열풍을 이어간다고 동원F&B가 오는 22일 전했다.국내 해물 만두 시장 1위 기업 동원F&B는 쫄깃한 주꾸미 통살을 큼직하게 썰어넣고 특제 매콤양념으로 화끈하게 매콤한 맛이 어우러진 왕교자 제품이다. 오징어 통살도 함께 넣어 더욱 깊은 해산물의 풍미를 즐길 수 있으며, 또 부추, 당근, 양파, 양배추 등 신선한 야채를 굵게 썰어 넣어 씹는 맛을 더한 개성 왕주꾸미만두를 설명했다.진공 반죽 공법으로 만든 만두피도 개성 왕주꾸미만두의

쌀쌀한 겨울에 어울리는 칼칼한 메뉴가 하림에서 출시됐다.닭고기 전문기업 하림은 집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 ‘하림 얼큰 짜글이’를 출시한 것이다.하림 얼큰 짜글이는 육류를 빨갛게 양념해 각종 채소와 함께 자작하게 끓여내는 대표적인 서민 음식 짜글이에 국내산 닭고기 신선육을 적용한 양념육 제품이다. 추위 탓에 따뜻한 집에서 밥이나 술을 먹고 싶지만 외식 못지 않은 맛과 간편함, 가성비를 추구하는 소비자들이 반길 만한 제품이다. 밥 반찬은 물론 간단한 술 안주로도 제격이다.하림 얼큰 짜글이는 적당량의 물을 넣고 10분 정도 가

제22회 파주장단콩축제가 24일(토) 임진각 축제행사장에서 개최된다고 장단콩포럼은 된장학교가 전했다.특별히 올해는 보고 즐기고 먹는 것을 넘어 ‘배우기’도 하는 의미가 더해져 ‘장단콩포럼’이 처음으로 개최된다. 포럼 참가는 무료이며 등록 선착순 50명에게는 파주한수위쌀(500g)도 제공된다.콩의 원산지는 만주와 한반도로 우리나라는 3000년 이상의 뿌리깊은 콩 문화를 가지고 있다. 파주장단지역은 우리나라 최초의 장려품종인 장단백목의 고향으로도 유명하다. 1970년대 100%에 가까웠던 콩 자급율은 최근엔 10% 내외(사료 포함)까지

한식 대표 브랜드 ‘비비고’가 CJ제일제당의 메가 트렌드로 자리잡은 HMR 시장에서 독보적인 맛 품질과 편의성을 극대화한 죽 제품을 출시한다. CJ제일제당은 총 4종의 ‘비비고 죽’ 신제품을 선보였다. 기존 시장의 죽 제품들이 아플 때 먹는 밥 대용식으로 인식됐다면 비비고 죽은 일상식으로 즐길 수 있도록 제대로 된 한끼를 구현했다. 이전 제품들과 달리 신선한 쌀알의 살아있는 식감과 정성 들여 끓여낸 깊은 맛의 육수, 풍부한 건더기로 차별화했다. 별도의 조미 없이 ‘제대로 만들어 그대로도 맛있는 죽’으로 만들었다. 새롭게 선보인 ‘비

벌써 2018년의 막바지를 맞이하게 되었다. 이에 뚜레쥬르는 크리스마스를 앞두고 크리스마스 시즌 제품 50여종을 출시했다.크리스마스의 케이크는 연말의 분위기를 물씬 느끼게 해주는 행복함을 전해준다.뚜레쥬르는 올해 크리스마스 시즌 제품은 ‘어메이징 윈터랜드’를 주제로 다양하게 활용 가능한 장식물을 풍성하게 올리고 화려한 색감을 살려 비주얼을 강화했다고 전했다.대표제품은 ‘산타의 피넛초코 라이팅하우스’로 소복하게 눈이 내린 산타 마을 위에 빛이 나는 멜로디하우스와 산타 등 장식물을 올려 따뜻한 크리스마스 분위기를 연출했다. 달콤한 피넛